Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Уралочка000 в группе Наши грядки

Чеснок - невидимка!

Растет у нас необыкновенный чеснок... Весной он начинает прорастать раньше всех при температуре плюс 2 -плюс 3 и хорошо переносит заморозки.


Сам по себе он высокий, стебель с цветоносом у него высотой до метра. Луковица у чеснока большая, и вес ее до 50-ти грамм. В каждом соцветии образуется очень много бульбочек. Которые мы собираем и раздаем, если кто попросит.
А пока листики молодые они очень вкусны и аппетитны в весеннем салате.. И мы их очень любим.

К августу куст такого чеснока становится вот таким огрызком, листья высыхают, и уже чеснок не найдешь, он глубоко уходит под землю

Самое смешное, это то. что я не знаю его название. Свекровь говорит, что это черемша.. Но, я уверена, это не она!
Рейтинг поста:  +92 Не понравилось Понравилось
Уралочка000
Садовод 6 уровня
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
13
2753




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Москва
4 октября 2015 года
+3  
Галя, ты абсолютно права, это не черемша. А чеснок твой- это не рокамболь пресловутый? О нем много тут говорили. Вы его вообще не выкапываете?

Будённовск
4 октября 2015 года
+1  
Тоже самое и я хотела сказать

Москва
4 октября 2015 года
+2  
Таня, ты же знаешь какой рокамболь. Это он?

Будённовск
4 октября 2015 года
+2  
Прочитай ниже комент.

Будённовск
4 октября 2015 года
+2  
Галя, чеснок похож на мой Рокамболь, или как его называют - слоновий чеснок.
Такого же цвета цветочный шар, который со временем бледнеет. Но дело в том, что воздушные бульбочки у Рокамболя стерильные и из них нельзя вырастить чеснок.
Сама написала, сама ответила
Если из семян твоего чеснока что то вырастает, то это не Рокамболь. Это что то другое.

Москва
4 октября 2015 года
+2  
А он бульбочки все же образовывает? Как странно.И что, они не прорастают?

Будённовск
4 октября 2015 года
+1  
У моего чеснока бульбочки в земле. Чеснок я выкапываю ежегодно. Бульбочки сажу на рассаду.
А какой чеснок у Гали я не знаю. Может декоративный.

Москва
4 октября 2015 года
+2  
Как декоративный? Они же его едят! Я помню ты рассказывала про свой. Там мелкие бульбочки бывают при выкопке из земли.

Будённовск
4 октября 2015 года
+1  
Так может декоративный чеснок и можно кушать. Декоративную капусту едят же.
Я делала эксперимент над своим чесноком и пыталась вырастить воздушные бульбочки. Два года выращивания дали отрицательный результат. Но это касается только тех бульбочек, которые получились в соцветии.

Москва
4 октября 2015 года
+2  
Да кто её ест? Если только совсем голодные. А вот твой опыт это уже конкретное доказательство! Я помню что ты даже показывала нам эти бульбочки и однозубки для посадки.

Будённовск
4 октября 2015 года
+1  
пион2 пишет:
Да кто её ест? Если только совсем голодные.
Этот вопрос, я кажется видела здесь в вопроснике , там же и ответ.
Сама никогда не выращивала декоративную капусту.

Москва
4 октября 2015 года
+2  
Я выращивала . Считается что она съедобна после заморозков, но очень сомневаюсь что ты станешь её употреблять в пищу. Люди и бархотки в пищу употребляют! В салат крошат цветочки. Много у нас экспериментаторов!

Будённовск
4 октября 2015 года
 
Мы будем свою белокачанную выращивать для еды . У которой сок брызжет когда начинаешь резать.
А декоративная пусть тихо-мирно украшает наш сад. Пишу и вспоминаю, у кого то видела целый кустище кучерявых красно-зелёных листьев. Красавица

Москва
4 октября 2015 года
+1  
Сейчас много сортов декоративной капусты. Она очень даже украшает сад в осенний период.

Нижний Новгород
5 октября 2015 года
 
пион2 пишет:
Люди и бархотки в пищу употребляют!
кстати, да, здесь был рецепт помидоров с бархатцами (закрутка на зиму)

Москва
5 октября 2015 года
 
Ещё одно доказательство разнообразного ко всему подхода.

Emu
4 октября 2015 года
+1  
Ответ для пион2
Наталья, у слонового чеснока мелкие бульбочки вырастают вокруг головки. Если их посадить, то вырастает кругляшок, как небольшой лук. А если уже его посадить, то вырастает нормальная головка. То есть тут идет размножение через поколение. Насчет отличия этого чеснока от рокамболя читай тут https://www.asienda.ru/post/5702/
А про чеснок с бульбочками можно почитать тут http://chesnochny.ru/publ/chesnok-iz-bulbochek

Москва
4 октября 2015 года
+1  
Спасибо, Евгения! Буду разбираться в этих чесноках. У нас же тут есть спец по этому делу! Можно будет и у него спросить.

4 октября 2015 года
+1  
Спрашивайте! Только, я уже об этом много писал и поэтому просто дам ссылки.

Москва
4 октября 2015 года
+1  
Спасибо, вроде мы сами с этим вопросом разобрались.

Emu
4 октября 2015 года
 
Ответ для пион2
Так он сам слоновий чеснок рокамболем называет! Если ты о galicfarmer, конечно

Москва
4 октября 2015 года
 
Да, я его имела в виду.

4 октября 2015 года
 
Ответ для Emu
Для необразованных и упертых, да, продолжаю называть Рокамболем. Потому то мне нужно продавать его, мы с этого живем Я не могу и не хочу бороться с ветряными мельницами, и если один придурок 15 лет назад назвал его Рокамболем, то это не ко мне вопросы. Вы можете почитать вот это http://www.garlicfarm.ru/facts-about-garlic/article_3/.

Emu
5 октября 2015 года
 
garlicfarmer пишет:
Для необразованных и упертых
Я, на всякий случай, доктор наук... А Вы неправы, используя неверное имя растения

5 октября 2015 года
 
Я вас не хотел обижать и просто не корректно выразился. К ученым степеням я отношусь с уважением, но те же наши ученые со степенями придумали культурную форму Лука причесночного (Рокамболя) - сорт Жемчуг Это отражено в реестре Селекционных достижений, но описание этого растения не соответствует другим источникам, основные морфологические признаки разные То есть наши ученые просто подогнали результаты. В классификации Капсикумов творится еще большая вакханалия. А в России я первый и в интернете, и в печатных издания начал говорить о том, что пресловутый Рокамболь это Слоновий чеснок (культурная форма Лука Виноградного). Да и Слоновий чеснок это всего лишь коммерческое название, которое появилось в США в 1953 году. И еще, Рокамболем в дореволюционной России называли все подтипы стрелкующегося чеснока, а чесноком называли только нестрелкующиеся и слабострелкующиеся формы
А Рокамболем сейчас правильно называть только определенный подтип чеснока основным морфологическим признаком которого является цветонос высотой 180-200 см и обязательный длительный период холодного укоренения, поэтому он растет только не южнее 6 -й климатической зоны.

Саратов
5 октября 2015 года
 
Ответ для garlicfarmer
Уважаемый garlicfarmer. Призываю вас быть более сдержанными в выражениях. Наш сайт предполагает вежливое, приятное общение. Почитайте правила, пожалуйста https://www.asienda.ru/rules/
С уважением, модератор сайта

Санкт-Петербург
4 октября 2015 года
+1  
А Вы его выкапываете?

4 октября 2015 года
+2  
У меня точно такой же растет декоративный лук -Алиум! Рассаживаю его раз в пять-шесть лет.

Екатеринбург
4 октября 2015 года
+1  
Галя, а я его не рассаживаю вообще - самосевом размножается...



4 октября 2015 года
 
Может,и у меня самосевом бы размножался,но я шары срезаю,когда подсохнут. Зато,когда выкапываю ,на один зубчик по 4-5 штук таких же наросло-их и делю.

Москва
4 октября 2015 года
+3  
Ответ для мадам Корзинкина
Это называется Лук Суворова! Вот посмотрите фото!Лук Суворова (Allium suworowii) - один из представителей группы горных луков, объединенных общим названием «анзуры».
Произрастает лук Суворова в диком виде в горных районах Средней и Центральной Азии. Он известен также под именами «лук стебельчатый», «лук гигантский», «лук высочайший».

Распространена легенда, почему это растение называют луком Суворова. При знаменитом переходе через Альпы армии великого русского полководца Александра Васильевича Суворова, был найден в горах этот необычный лук со вкусом чеснока. Употребление полезного лука в пищу спасло солдат от цинги. Возможно, в честь этого события целебный лук и получил название Суворова.
Недостатки и достоинства Суворовского лука

Основные недостатки лука Суворова:
- отрастающие очень рано весной листья съедобны всего в течение первых недель, а затем они грубеют и постепенно желтеют;
- луковицы в сыром виде ядовиты, употреблять их можно только малыми дозами в маринованном виде, печеными или сваренными на меду ( но перед кулинарной обработкой их необходимо вымачивать 1-2 недели в воде, которую необходимо часто менять).

Достоинства лука Суворова:
- лук очень зимостоек, его высаженные под зиму луковицы сохраняют жизнеспособность даже после полного промерзания, а ранней весной отлично отрастают;
- не стоит сажать луковицы в местах, где весной застаивается вода - луковицы плохо переносят повышенную влажность почвы, от этого они могут загнить и погибнуть;
- растение не подвергается никаким вредителям и болезням.
Выращивание и размножение лука Суворова

Лук Суворова имеет короткий вегетационный период: очень рано отрастает весной, цветет в мае-июне. А в июле у него уже созревают семена, после чего растение засыхает, а его луковица переходит в состояние глубокого покоя.

Уход за луком Суворова не сложен, его агротехника схожа с чесноком.
Размножаю его в основном зубчиками. Выкапываю их, когда листья почти полностью усохнут.
От посаженного зубка лука в гнезде обычно бывает 2-3 штуки, но порой образуется всего одна очень крупная луковица.

Я заметил: если высадить луковицы осенью пораньше (в сентябре), тогда в процессе укоренения они долго находятся в стадии яровизации и делятся на 4-6 долек.
При поздней посадке (конец октября) луковицы делятся меньше.

Я ежегодно пересаживаю лук Суворова, но можно делать это и через 2-3 года. В таком случае нарастает крупное гнездо, где бывает несколько крупных, средних луковиц и маленькие детки.

Высаживаю луковицы лука Суворова в среднем на глубину до 10 см; на квадратном метре сада размещаю до 30 луковиц.

Если не нужны семена лука, а желательно нарастить крупную луковицу, весной появившиеся стрелки обычно выламывают. Но поскольку у него очень красивое цветение, и хочется им полюбоваться, то цветочные стрелки можно удалить и сразу после отцветания.

Лук Суворова дает много семян, которые намного крупнее семян репчатого лука. Их можно использовать для размножения, однако выращивание из семян до крупной луковицы представляет долгий процесс. Крупную луковицу можно получить только на четвертый год.

Семена лука Суворова лучше высевать под зиму, а при посеве весной им нужна стратификация, иначе семена долго не взойдут.

Высеваю семена до наступления морозов примерно за неделю, в среднем это конец октября.
Весной семена Суворовского лука дружно всходят. К концу первого сезона жизни у сеянцев образуются небольшие луковички (диаметром до 2 см). В конце вегетации их выкапываю, просушиваю и храню до осенней посадки.
Можно оставить молодые луковки на этом же месте до следующего сезона, но затем следует обязательно их рассадить пореже для лучшего развития

4 октября 2015 года
 
Лук Суворова к полководцу не имеет абсолютно никакого отношения, потому что в Альпах он не растет

Дзержинск
15 октября 2015 года
 
Я выращиваю этот лук-чеснок гигантский уже 15 лет , он именно такой как на картинке и все в статье правильно . Буду знать что это лук Суворова. Даже очень хорошее название.Я его выкапываю. когда увянет. и держу в прохладном сухом сарае.А в начале октября в землю. как чеснок.Приезжаем в середине апреля на дачу , а он уже 10-15 см. прямо иногда из под снега. Самые любимое растение для весенних салатов.

15 октября 2015 года
 
Только зубки не употребляйте в пищу

Дзержинск
17 октября 2015 года
 
Насчет сьедобности самих луковиц, а они довольно большие ,бывают больше кулака, не могу ничего сказать,никогда не едим. Когда мне дали 3 первые луковицы, предупредили ,что это для весенней зелени..Моя свекровь, по незнанию, положила однажды вместо чеснока в консервацию помидор. Мне она ничего не сказала сразу ,а через год говорит давай вот этот большой положим чеснок. Естественно, было сказано, что это не для пиши, а для зелени .Вот тогда она и призналась,что положила этот лук -чеснок в прошлогодние помидоры и их съели. ни кто не отравился. А еще я срываю эти замечательные цветущие стрелки длинной до 1 метра и сразу заливаю цветки лаком для волос, подсушиваю и ставлю в высокую вазу.Стоят прекрасно и очень красиво.

Курск
17 октября 2015 года
 
Ответ для Вера Татарникова
Вы меня прям удивили...Вот моя "безграмотность".... .Теперь буду ждать весны,рискну попробовать..

Москва
17 октября 2015 года
 
Ответ для Вера Татарникова
А я никогда его не выкапываю, он очень здорово разрастается, не требует особого ухода , да еще и красив когда стрелку выпускает, а уж какие у него ранней весной вкусные листочки сочные и пахнут они одновременно и луком и чесноком, для салатов то что доктор прописал!

Екатеринбург
5 октября 2015 года
 
Ответ для Adelinocka

Курск
17 октября 2015 года
 
Ответ для Adelinocka
Вот-вот это у меня и растёт...Но я его покупала очень давно как декоративный - "Огни Парижа". Попробовала как-то на вкус(посоветовали) , мне не понравился. А многие едят.Да,семенами размножается, т.к. по началу разводила"диковинку".Есть два огромных куста.Не выкапываю.А если и вымерзнет - переживать не буду.

Москва
17 октября 2015 года
 
Он очень хороший ранней весной, его молодые листочки то что доктор прописал, для салатов. Я его не выкапываю сам растет, а когда мешает (вылезает везде где ему нравится) просто выдергиваю из земли вместе с луковицей и отдаю тому у кого его нет!

Курск
17 октября 2015 года
 
С пасибо!Будем ждать весны...

Москва
17 октября 2015 года
 
Удачи Вам!

Курск
17 октября 2015 года
 

Emu
4 октября 2015 года
+1  
Галочка, у тебя такой чеснок? http://chesnochny.ru/publ/chesnok-iz-bulbochek

4 октября 2015 года
 
Безграмотная статья. Дальше "наследования болезней" читать не стал

Тамбов
4 октября 2015 года
+2  
Постою, послушаю, какой же это все таки чеснок

4 октября 2015 года
+1  
Девушки, а можно мне на семейной материал напроситься?
Мне очень хочется вырастить его у себя на участке.

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+2  
Светочка, я ничем не помогу, в том году много насобирала, а весной по забору клумбу длинную делала и все семена там рассыпала , может девочки помогут!!!!

4 октября 2015 года
+1  
Ничего, я могу и подождать

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+2  
очень хорошо....через недельку поеду, георгины выкапавать, посмотрю, может не вся осыпались

4 октября 2015 года
+1  
Спасибо, Галочка

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+2  

4 октября 2015 года
+1  

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+2  
спасибо за поддержку

4 октября 2015 года
+1  
Да не за что

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+2  

Тамбов
4 октября 2015 года
+1  
Какой чесночок интересный первый раз такой вижу

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+1  
весенние витамины

4 октября 2015 года
+1  
Это не чеснок!!! Это что-то из луков Анзуров, на их основе создано много новых декоративных сортов. То, что у вас на фотографии больше похоже на Аллиум Гигантум, но вариантов сотня. Однозначно могу сказать, что это не Слоновий чеснок
Вот это цветок Слоновьего чеснока
Семян он не дает никогда, а бульбочки, которые можно увидеть в соцветии получены путем определенных манипуляций с соцветием и на сколько я знаю мы это сделали первыми в мире. Нигде не видел до этого информации, что у него могут образовываться бульбочки в соцветии.

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
 
это не лук, чеснок, мы же его едим.. .и фотки свои с огорода

4 октября 2015 года
 
Чеснок по латински это Лук Посевной (Allium Sativum). То что у вас растет на огороде, я бы посоветовал есть только листья, если будете есть зубки, то потравитесь. Прислушайтесь к моим советам, я все таки на этом специализируюсь.

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
 
ой!!! ладно, только листья. чесночину ни-ни спасибо...

Черепаново
4 октября 2015 года
 
Ответ для Уралочка000
По-моему, у Вас лук слизун

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
 
а почему чесноком пахнет?

Курск
17 октября 2015 года
+1  
Слизун - мелкий,низкорослый и тоже с ароматом чеснока.

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
17 октября 2015 года
 
понятно

Курск
17 октября 2015 года
 
Ну этот у меня такой сорняк - да ещё и не выдернешь,обязательно подкапывать,сильные корни.

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
17 октября 2015 года
 
а мы не тревожим его, гордимся им...

Курск
17 октября 2015 года
 
Так в цветы лезет везде...А потом лопатой большой приходиться выкапывать. У нас всего 5 соток...маловато для всего.

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
17 октября 2015 года
 
у нас все на одном месте, а верхушкам созревать не даем, поэтому никуда не лезет

Курск
17 октября 2015 года
 
Но я уже за ним не слежу...Растёт сам по себе гнёздышками.Обрезаю тоже,но можно и не уследить.

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
17 октября 2015 года
 

4 октября 2015 года
 
Ответ для sta9440
Нет, нет и нет!

Курск
17 октября 2015 года
 
Ответ для sta9440
Лук-слизун высоким не бывает.Листья узкие,с ароматом чеснока,цветок белый...Не образует головку чесночную - просто лук. У меня такой...

Черепаново
18 октября 2015 года
 
Спасибо за пояснение. Буду разбираться с ним весной. Мне его привезли в мае и он так быстро закончил вегетацию, что я и рассмотреть-то его толком не успела. Но семена не всякий случай собрала.

Реж
4 октября 2015 года
+1  
У нас на Урале этот чеснок называют Японским. И едят только листья. Ранней весной.

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+1  
наконец-то все разъяснилось! Спасибо....а мы и чесночину в салат крошили

Гринстед
4 октября 2015 года
 
а я все хочу чеснок с названием слон он крупный

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+1  
Я тоже СЛОНА хочу! А он многолетний?

Гринстед
4 октября 2015 года
 
я не знаю это как он очень крупный сам по себе

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+1  
узнаешь, пиши...

Гринстед
4 октября 2015 года
 
это наташа мне рповедала об этом чесноке она со швецыи она тоже есть у нас на сайте

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+1  
ну вот....она тебе, ты мне, глядишь кому-нибудь и повезет, разведем, раздадим!

Гринстед
4 октября 2015 года
+1  
она купила сама на развод я видела по скайпу а какие у помидоры она выращивает

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+1  
заглянуть надо...

Гринстед
4 октября 2015 года
 
да она тоже много знает за огород теплицу

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+1  

Гринстед
4 октября 2015 года
 
у нее теплица в швецыи 26 км

Уралочка000 (автор поста)
Нижний Тагил
4 октября 2015 года
+1  
ООООО...о ба л деть!!!

Махачкала
5 октября 2015 года
+1  
Ответ для nataliaaa-2
Я очень извиняюсь, что лезу в Ваш разговор, эта теплица такой длины, 26 км.?

Гринстед
5 октября 2015 года
 
квадратных метров

Махачкала
5 октября 2015 года
+1  

Гринстед
5 октября 2015 года
 
а вы подумали километров да


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить