декоративные растения
>
декоративные садовые растения
>
декоративные деревья и кустарники
>
декоративные кустарники
>
айва японская
Мои странные заготовки на зиму...
Ну почему вдруг странные?
Да потому что я практически все, что сушу перетираю потом в порошок!
Сразу оговорюсь... Не моя придумка... Лени...
Мне чужих корон не надо... своя имеется...
Ничего не замораживаю... Как-то так повелось, что сушка больше по душе...
Что засушила?
Яблочки. Есть и чипсы, и порошок. Думаем использовать как загуститель жидкого варенья в пирожки.
Хеномелес дольками. У нас он крупный, сортовой. Уродил первый раз. Думаю использовать вместо лимона.
Морковь. Порошком в супы и жаркое... Внучка ее теперь точно не найдет! Нечего будет выковыривать...
Салатный перец. Тоже порошком в супы и вторые блюда.
Тыква. Тоже порошок... Делали сырники. Использовали вместо муки порошок тыквы... Странный вкус... Творог с тыквой... Только на любителя тыквочек! (Кстати, обвалять надо именно в классической муке...)
Это тыква... Ждет меня вечером на мелкий помол...
Кстати, вчера был опробован порошок моркови и салатного перца в супе... ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
В баночке с перцем заметна разница-какого цвета был перец...
Замахнулась я еще на пастернак и сельдерей...
Чтобы еще??? А? Руки просто чешутся!!! Айва созреет скоро!!! 
Вот и посмотрим!!!
ДОБАВИЛА---Еще сушила в этом году малину, шелковицу, кизил, мелиссу, мяту, базилик, петрушку...
А в предыдущие годы абрикос, укроп, томаты, кабачки, баклажаны, виноград...
Думаю. как увеличится урожай боярышника... и он в сушку попадет...
ДОБАВЛЯЮ... В 2017 СУШИЛА ВСЁ!!!
ШЕЛКОВИЦА, МАЛИНА, ВИНОГРАД ВСЕХ ВИДОВ, ЯБЛОЧКИ,
ЛИСТОВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ, ПЕТРУШКА-КОРЕНЬ И ЛИСТ.
КОНЕЧНО, УКРОП И ДР. МЕЛОЧЬ.
ЦУКАТЫ ИЗ ВСЕГО!!! АРБУЗ, ТЫКВА... И ДР...
ЕСТЕСТВЕННО, ПАСТИЛА.
ДАЖЕ УЖЕ И НЕ ВСПОМНЮ...
МЯСО КУРИНОЕ, ИНДЮШИНОЕ И СВИНИНА...
Да потому что я практически все, что сушу перетираю потом в порошок!
Сразу оговорюсь... Не моя придумка... Лени...
Мне чужих корон не надо... своя имеется...
Ничего не замораживаю... Как-то так повелось, что сушка больше по душе...
Что засушила?
Яблочки. Есть и чипсы, и порошок. Думаем использовать как загуститель жидкого варенья в пирожки.
Хеномелес дольками. У нас он крупный, сортовой. Уродил первый раз. Думаю использовать вместо лимона.
Морковь. Порошком в супы и жаркое... Внучка ее теперь точно не найдет! Нечего будет выковыривать...
Салатный перец. Тоже порошком в супы и вторые блюда.
Тыква. Тоже порошок... Делали сырники. Использовали вместо муки порошок тыквы... Странный вкус... Творог с тыквой... Только на любителя тыквочек! (Кстати, обвалять надо именно в классической муке...)
Это тыква... Ждет меня вечером на мелкий помол...
Кстати, вчера был опробован порошок моркови и салатного перца в супе... ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
В баночке с перцем заметна разница-какого цвета был перец...
Замахнулась я еще на пастернак и сельдерей...
Чтобы еще??? А? Руки просто чешутся!!!
Айва созреет скоро!!! Вот и посмотрим!!!
ДОБАВИЛА---Еще сушила в этом году малину, шелковицу, кизил, мелиссу, мяту, базилик, петрушку...
А в предыдущие годы абрикос, укроп, томаты, кабачки, баклажаны, виноград...
Думаю. как увеличится урожай боярышника... и он в сушку попадет...
ДОБАВЛЯЮ... В 2017 СУШИЛА ВСЁ!!!
ШЕЛКОВИЦА, МАЛИНА, ВИНОГРАД ВСЕХ ВИДОВ, ЯБЛОЧКИ,
ЛИСТОВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ, ПЕТРУШКА-КОРЕНЬ И ЛИСТ.
КОНЕЧНО, УКРОП И ДР. МЕЛОЧЬ.
ЦУКАТЫ ИЗ ВСЕГО!!! АРБУЗ, ТЫКВА... И ДР...
ЕСТЕСТВЕННО, ПАСТИЛА.
ДАЖЕ УЖЕ И НЕ ВСПОМНЮ...
МЯСО КУРИНОЕ, ИНДЮШИНОЕ И СВИНИНА...
| Рейтинг поста: +253 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЯ поскромнее....
И еще...меня как-то напрягает,а вдруг коты будут лазить по пленке,порвут?
Классная сушилка
Буду брать с тебя пример! Но уже в следующем году. Урожай заканчивается
А в чем ты сушишь и чем мелешь?
И которая твоя? А которая Ленина?
А сушу в обычной сушилке Аврора.Была Скарлетт.Уже ее прикончила ...
Это из инета
От Лени---
Полив не поможет.Только лишний яд в земле.Обрабатывать в солнечный день сами растения.
Все.
И тебе поможет,если ты уберешь до посадки капусты все крестоцветные сорняки из участка,ты поможешь этим уменьшить количество блошки....
Это-гочица,рапс,сурепка,пастушья сумка....Посмотри сама,что у вас растет...
Удачи тебе от нас!
Спасибо,за поддержку....
Чувствую надо бы от производителей сушилок мне какие-никакие проценты за рекламу истребовать!
Перемоли в кофемолке семена перца болгарского. Заменяет свежий перец на ура.
Есть ещё одна трава, которая ну очень необходима на кухне - это амарант (щирица). Я сейчас готовлю пост по этой траве.
Амарант другое растение.
В этом году посажу амарант овощной: Крепыш (красно-фиолетовый) и Валентина (красно-коричневый).
Рецепт я сделаю отдельным постом, девчонки просили многие. А травка называется "ШИРИЦА", у нас ее зовут "КРАСУЛЯ"
Кофемолка мелит высохшее (кофе, зёрна, палочки).
Блендер рубит что то сочное (фрукты, овощи, орехи).
я....
Я тоже в этом году подсела на сушку!
У меня пока грибы, яблоки, шиповник и рябина. Думаю об овощах. Очень крупная свекла в этом году, а погреба нет. Это ж какая экономия места! А если ещё и перемолоть!!!
У нас во дворе растет калина...Я ее совсем не обрываю....Хватает и нам,если надо,и птицам....
Из инета:" содержат в большом количестве различные органические кислоты, дубильные, горькие и пектиновые вещества, эфирные и жирные масла, витамины С, Р, Вг, К, Е, каротин, значительное количество железа, меди, марганца и другие ценные для организма человека соединения. По содержанию витамина С ягоды рябины превосходят даже лимоны".
Куча витаминов, да ещё и даром!