Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала eliva в личном дневнике

Компоты из крыжовника

Как всегда время для крыжовника. Надо куда то девать. Варенье не едим, а из крыжовника тем более. а вот компотик после банки в выходной или в жаркий день открыть-совсем в кайф! Вот и решила сегодня закрутить... пару баночек)))ИТАК, начну. Банки вымыла, не стерилизую. (не хочу, не вижу смысла))))Убираем у крыжовника все лишнее, моем.
На 3-х литровую банку кладу 2,5 детских кружки (на фото) крыжовника. В одну банку-листики вишни,5-7 штучек, в другую-пол-апельсина, в третью-кружку детскую алычи (поэтому крыжовника положила 2 кружки). Далее, заливаем банки. Жду 10-15 мин. Затем сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, на 3-х. литровую банку 2 кружки. Кипячу и закатываю.
Вот что получилось. Но крыжовник то еще остался. Поэтому завтра мочу сделать перец сладкий маринованный с крыжовником. Того и гляди, весь крыжовник приберем!

Рейтинг поста:  +60 Не понравилось Понравилось
eliva
Садовод 2 уровня
Киров
31 июля 2015 года
60
1463






Комментарии:

Написать комментарий

Ногинск
31 июля 2015 года
 
Вот это ассортимент! У меня в планах компоты из крыжовника

eliva (автор поста)
Киров
31 июля 2015 года
 
стараемся!!

Нижний Новгород
31 июля 2015 года
 
перец с крыжовником - это как? сама не знаю куда избавиться от него. уже и о засолке подумываю

eliva (автор поста)
Киров
31 июля 2015 года
 
сладкий перец маринуют с крыжовником и реп.луком

Керчь
1 августа 2015 года
 
А можно поподробнее про перец с крыжовником, и что за вкус получается?

eliva (автор поста)
Киров
1 августа 2015 года
 
я не пробовала,коллега сказала,что делала в том году,есть можно,ну я и решила

Новосибирск
5 августа 2015 года
 
Ответ для Сиеста 111
Маринованный крыжовник - на праздничный стол - почти оливки!

Шахи
31 июля 2015 года
+1  
я тоже банки не стерилизую....и заливаю такие компоты 1 раз сразу сиропом...

eliva (автор поста)
Киров
31 июля 2015 года
 
не пробовала на один раз,но думаю,что не взорвались бы

Шахи
2 августа 2015 года
+1  
не взорвутся....я 2 раза заливаю только если компот из яблочек целиком и из сливы с косточкой... .

31 июля 2015 года
 
очень своевременная и главное полезная инфа ..спасибо

eliva (автор поста)
Киров
31 июля 2015 года
 
на здоровье!

Одесса
1 августа 2015 года
 
Когда дети были маленькими я делала такой компот:по стакану крыжовника,малины и смородины.Сахар по вкусу и залить кипящей водой.Это порция на 3-литровый бутыль.Укутать.Зимой пили и вспоминали лето!

Уфа
3 августа 2015 года
 
Завтра планирую закатать 3-5 баночек из резанных яблок с крыжовником и смородиной...Тоже что ли один раз заливать... Все быстрее получится. Спасибо за интересную информацию

eliva (автор поста)
Киров
4 августа 2015 года
 
я с яблоками в том году делала,т.к.год был яблочный

Уфа
4 августа 2015 года
 
У нас и в том году яблок было завались и в этом уже весь сад засыпало

eliva (автор поста)
Киров
4 августа 2015 года
 
везет...у нас через год

Калевала
3 августа 2015 года
 
Мы крыжовник замораживаем и варим компотик зимой с добавлением фруктов Ваш рецептик взяла на вооружение, а вось сделаю.

eliva (автор поста)
Киров
4 августа 2015 года
+1  
не пробовала замораживать,да и морозильника нет,а в холодильнике морозилка расписано до сантиметра

Калевала
4 августа 2015 года
 
eliva пишет:
а в холодильнике морозилка расписано до сантиметра
Понятное дело Срочно приобретайте морозилку...очень выручает

eliva (автор поста)
Киров
4 августа 2015 года
+1  
но еще дело в том,то в ближайшее время деньги расписаны до копейки..да и с отпуска оба

Калевала
4 августа 2015 года
 
значит подкопить как нибудь.

eliva (автор поста)
Киров
5 августа 2015 года
 
будем,но на след.год

Санкт-Петербург
3 августа 2015 года
 
Классно Как раз думаю, что бы такого сделать из зелёного крыжовника, пока птички не объели Обязательно сделаю

eliva (автор поста)
Киров
4 августа 2015 года
 

Иркутск
4 августа 2015 года
 
Девочки, самый ароматный компот из малины, попробуйте!
А заливаю один раз кипятком все мелкие ягоды, а персики и абрикосы и яблоки конечно чуть довожу до кипения ,иначе не стоят долго.

eliva (автор поста)
Киров
4 августа 2015 года
 
из малины ВСЕ вкусно!!!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить