Маринованный горошек

Хочу предложить рецепт маринованного горошка для тех у кого его большой урожай, рецептом пользуюсь больше 10 лет. 1 л воды, 30-40 г соли, 15 г сахара, 0,2 л 6 проц. Уксуса. Горошек залить холодной водой добавить все ингредиенты кроме уксуса и когда закипит варить 15 мин. Горошек шумовкой разложить по банкам не до верха. В маринад добавить уксус, вскипятить, залить горошек и закатать. Горошек собственного приготовления мне нравиться больше. В этом сезоне заготовила 7 0,5 л баночек.

Рейтинг поста:  +127