Совет хозяйкам.

Масло или не масло. Такой вопрос возникает в магазине. Для того, чтобы не ошибиться нужно посмотреть ГОСТ, который должен быть указан на упаковке.

Для сливочного масла есть два ГОСТа:
ГОСТ Р 52253-2004 "Масло и паста масляная из коровьего молока".
ГОСТ Р 52969-2008 "Масло сливочное. Технические условия".

Для всего прочего действуют следующие ГОСТы:

ГОСТ Р 52100-2003 "Спреды и смеси топленые".
ГОСТ Р 52178-2003 "Маргарины".
ГОСТ 28414-89 "Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности".

Так что, если в глаза бросается надпись: "Сделано по ГОСТу" - это совсем не значит, что это масло. Спреды и все прочее тоже сделаны по ГОСТу.

Рейтинг поста:  +9