Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        pptour > Фотоальбомы > Как я пеку бездрожжевой хлеб.

        Фото

        «Замес хлеба»

        Разделы: кулинарные рецепты, домашняя выпечка, хлеб
        Добавляем в опару муку. Постепенно равными долями. За три приёма. Между приёмами даём расстояться. (Подняться)
        Замес хлеба
        1200x900 Фото 28 из 44    ← предыдущее   Следующее  →


        Альбом: Как я пеку бездрожжевой хлеб.   44 фото




        Комментарии:

        Написать комментарий

        fro-sia
        Самбор
        17 мая 2017 года
         
        Муку добавляем ржаную или пшеничную? И "равными долями" это по скольку? По 1,5 стакана, как при приготовлении опары?

        pptour
        Борисовка
        17 мая 2017 года
         
        Муку добавляйте какую хотите. Можно и сразу замес сделать

        fro-sia
        Самбор
        18 мая 2017 года
         
        Спасибо. Вот только сколько муки-то нужно добавить? Каким тесто должно быть после замеса? По фоткам выглядит так, будто расползается по столу. Мне бы для первого раза знать, потом приноровлюсь

        pptour
        Борисовка
        18 мая 2017 года
         
        Да, расползается. НО НЕ РАСТЕКАЕТСЯ! Консистенция густой манной каши в которой ложка стоит. На стол прежде подсыпать муку, а потом руками собирать в комок, по муке. Это надо ПРОБОВАТЬ! Так не объяснишь.

        fro-sia
        Самбор
        18 мая 2017 года
         
        Спасибо. Будем пробовать.


        ↑ наверх
        Оставить свой комментарий

        B i "
        Отправить