Перец сладкий: выращивание через рассаду
Выращивание сладкого перца отнимает много времени и сил. Однако освоив технику посева семян на рассаду и ухода за перчиками, дачники снимают завидный урожай, которого хватает и на то, чтобы полакомиться свежими овощами летом, и сделать заготовки на зиму. Важно запомнить несколько основных правил агротехники, и проблем с богатым урожаем не будет.

Ревизия семян

Перец отличается длительным периодом развития и в наших широтах посев семян сразу в открытый грунт не принесет успешного результата. Поэтому размножение сладкого перца у нас осуществляется через рассаду, а к посевам приступают, когда за окном лежит снег и еще стоит зимняя стужа – с января по февраль.

Перед посевом следует в обязательном порядке проводить ревизию семян. Те, которым уже больше 3 лет, теряют всхожесть. Если есть сомнения относительно качества и возраста семян, их можно проверить в солевом растворе. Семена, которые всплыли, уж непригодны к посеву.


Нельзя игнорировать обработку семян, как и питательного субстрата, обеззараживающими составами. Также следует обезвредить тару, если ранее в ней уже взращивалась другая рассада.

Тонкости ухода за рассадой перца

Во время проращивания семян понадобится соблюдать особый температурный режим. Пока сеянцы еще не проклюнулись на поверхности почвы, температуру в том помещении, где оставлен контейнер с посевами, поддерживают на отметке около +25°С. Когда всходы показываются, а происходит это, как правило, на 4-5 день, необходимо, чтобы столбик термометра спустился примерно на 10 отметок ниже. Благодаря такому приему молоденькие растения не вытягиваются, а корни лучше развивается. Через 7-8 суток температуру вновь повышают и возвращают к прежнему значению.

После образования первых 2-х настоящих листочков рассаду аккуратно пикируют в отдельные емкости. Для этих целей лучше не брать горшочки, а пустить в ход небольшие пластиковые стаканчики с отверстиями на донышке для дренажа. Перец не любит, когда при пересадке тревожат его корни. И когда придет это время, такой стаканчик можно без труда разрезать, освободив земляной ком без угрозы повреждения корневой системы.

Рассада сладкого перца отлично реагирует на подкормки:
• калийной солью,
• суперфосфатом,
• мочевиной.

Впервые ее дают, когда на рассаде выросло три настоящих листочка. Повторную подкорку вносят с появлением 4-го листа. После удобрения горшочки необходимо полить.

За 10-14 дней до высадки на постоянное место следует начать закалять рассаду. Для этого в погожую теплую погоду днем горшочки ненадолго размещают на свежем воздухе. Первый выгул рассады делают всего несколько минут. Постепенно это время продлевают. Но никогда не оставляют рассаду на улице на ночь. Помимо закалки советуют организовать досвечивание горшочков с рассадой искусственно.

Уход за посадками сладкого перца на грядках

Перемещать рассаду на грядки можно тогда, когда по прогнозу погоды заморозков больше не предвидится. Оптимальной температурой для роста кустиков является + 23…+25°С. Когда столбик термометра спускается ниже +15°С, они останавливаются в росте и развитии.

При посадке, в зависимости от размеров сорта, интервал между растениями нужно выдерживать от 30 до 45 см на грядке.
Почва должна быть хорошо заправленной удобрениями. Желательно позаботиться об этом с осени, обогатив грунт вызревшим компостом либо перегноем (из расчета около 5 кг на 1 м кв). Также заправлять место под перец органическими удобрениями можно в весеннее время. Перед посадкой дополнительно вносят комплексные минеральные удобрения.


Уход за высаженными на грядке перцами заключается в обильных частых поливах, прополке и рыхлении грунта. Регулярность полива – 2 раза в неделю. Воду льют под корень, удобнее делать это из лейки. Рыхлая почва будет хорошо впитывать влагу, а чтобы она быстро не испарялась, грядки мульчируют.

Перец необходимо проверять на возникновение болезней и нашествие вредителей. Все сухие, скрутившиеся и желтые листья необходимо своевременно удалять, чтобы они не становились источником распространения болезней, а также не затеняли поспевающие плоды.