Кабачок в домашних условиях
В России кабачки полюбились дачникам благодаря своему приятному вкусу и изысканному аромату. Поэтому такой овощ в качестве ингредиента можно встретить в самых разных блюдах, начиная от тушеных овощей и заканчивая рагу.

Данная культура легко выращивается на участке или дома, не создавая лишних проблем и хлопот огороднику. Кабачки весьма неприхотливы и просты в уходе, хотя некоторые правила и особенности все же стоит знать.

Рассада и ее выращивание

Некоторые огородники перед посадкой рассады проращивают семена. Но опытные специалисты не рекомендуют этого делать, поскольку посадочный материал слабеет и приобретает желтоватый оттенок. Высаживают семена в емкости в виде стаканчиков или обрезанных коробках от молока. Но важно, что не стоит использовать пластиковые контейнеры, так как в них вода будет застаиваться, и в итоге всходы просто загниют.

Перед тем, как выращивать кабачок в домашних условиях, необходимо приобрести специальную биопочву или создать плодородный грунт самостоятельно. Земля для посадки этого овоща должна содержать в себе большой объем органических и минеральных веществ. Сажают семена на глубину от трех до пяти сантиметров. Кабачки не нуждаются в частом поливе, хотя одна процедура в течение пяти или шести дней не помешает. Кстати, воду следует здесь использовать в немалом количестве – как правило, на одну емкость с рассадой уходит полстакана влаги. Пока семена дают всходы, а те превращаются в ростки, нужно будет провести пару раз операций подкормки.

Выращивание кабачка дома

В домашних условиях овощеводы нередко выращивают кабачки на лоджиях и балконах. На самом деле данный процесс осуществить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное здесь – правильно выбрать сорт овощной культуры и соблюдать основные нюансы ухода и выполнения необходимых процедур для нормального развития кабачков. Чтобы ухаживать, как за рассадой, так и за взрослыми кабачками, времени огороднику потребуется не очень много, да и какие-то особые знания для этого тоже не нужны. Однако обязательно нужно помнить о таких важных моментах, как удобрения и поливы. Из-за того, что в доме растение имеет ограниченную область развития, к этим процедурам существуют разные требования. Также стоит позаботиться о комфортном для кабачковой культуры микроклимате.

На балконе кабачки способны получать солнечный свет и потоки свежего воздуха в необходимом для них объеме, что благотворно влияет на обильность и качество урожая. Если овощевод решил растить кабачки именно на балконе, то ему стоит выбирать из таких сортов и гибридов, которые имеют небольшие габариты и ранние сроки спелости.

Любой сорт для выращивания в домашних условиях должен иметь отличную стойкость к изменениям температурного режима. Несомненно, в этом случае кабачки должны также и обладать устойчивостью к засухе. В современном мире существует огромное число сортов, в которых прекрасно гармонируют нетребовательность в уходе и высокие показатели урожая. Кабачки – это достаточно выносливая овощная культура, за счет чего выращивать ее можно и дома, и в огороде на открытом воздухе. Цвет продолговатых плодов кабачка может окрашиваться в разные оттенки – например, белый, зеленый, белый и другие.

Оптимальное время для посадки рассады

Для того, чтобы получить урожай кабачков, как можно раньше, следует применять способ выращивания кабачков при помощи рассады. Обычно посев в таком случае начинают за пару-тройку недель до предполагаемого времени высаживания растения на участок на открытый воздух.

В той ситуации, когда балкон или лоджия расположены со стороны юга, семена кабачков сажают очень рано в весенний сезон. Чаще всего момент посева выпадает на последние числа апреля или начало мая. В случае северного расположения балкона, ранняя посадка скажется на растениях неблагоприятно. Вследствие этого нужно начинать высаживание кабачков только в июле.

Если соблюдать все условия микроклимата, комфортные для овоща, а также принципы сеяния семян, то они дадут всходы уже на пятый день после процедуры. Правда, температура воздуха для этого должна быть нагрета до пятнадцати градусов. Когда еще присутствуют холода, сроки образования всходов могут немного сдвинуться. Например, при температуре двенадцати градусов увидеть ростки можно будет только через семь дней.