Чеснок: не упустить время выламывания стрелок
У многих рачительных хозяек лето проходит в заботах о заготовках и консервациях. Огурчики, помидорчики умелой рукой фасуются по баночкам, чтобы зимой стол был богатым на соления. Но какие же засолки и маринования обойдутся без чеснока? Его миниатюрные зубцы выполняют огромную работу: придают остроту, увеличивает срок хранения, борясь с гнилостными бактериями. И сейчас самое время проверить, как ведут себя на грядках посадки чеснока.

Почему заморские сорта не всякий раз удаются?

Чеснок относится к холодостойким культурам, и его сажают как рано весной, так и осенью с другими подзимними посадками. Интересная особенность чеснока – он привыкает к своей климатической зоне, и тяжело приспосабливается к новым условиям, поэтому везти через сотни километров понравившийся у друзей и родственников сорт невыгодно, потому что это и на урожае скажется негативно, и на сортовых качествах.

Что и когда сажать?

Чему отдать предпочтение: стрелкующейся или нестрелкующейся форме? В этом случае нужно знать, что более продуктивным является стрелкующийся сорт. Однако его лучше сажать под зиму. Наряду с таким полезным качеством как зимостойкость, он также обладает заметным минусом – плохо хранится. А нестрелкующиеся формы лучше удаются при ранних весенних посевах и отличаются более высокой лежкостью.

Пришло время удалять стрелки растения

Сложно не заметить в огороде цветочные стрелки стрелкующегося чеснока – эти побеги порой вырастают в рост человека. В среднем их высота до 1 м. Такие стрелки венчаются спрятанным в чехлике соцветием. Здесь развиваются цветки и воздушные луковицы – бульбочки.


Как правило, цветки в условиях длинного светового дня засыхают, не успевая дать семена. Размножение же осуществляется посредством бульбочек. По мере их разрастания чехлик растрескивается. Однако, на тех растениях, которые не предназначены для размножения, в июне огороднику нужно внимательно следить за тем, чтобы не дать развиться соцветию и регулярно удалять цветоносы. Если этого не сделать или опоздать с выламыванием, это сильно задержит вызревание чеснока. Кроме того, это снизит урожай с грядок чеснока как минимум на 30%, так как зубки будут формироваться мельче.

Забота о будущем посадочном материале

Стрелки для размножения бульбочками оставляют только на самых лучших растениях – это основное правило семеноводства. Нехитрым приемом можно помочь бульбочкам стать крупнее обычного. Для этого, когда чехлик раскроется, пинцетом аккуратно удаляют несколько мелких бульбочек.


Бульбочки по мере роста и созревания осыпаются со стрелки, поэтому необходимо предпринять меры, чтобы предотвратить потерю посадочного материала. С этой целью делают марлевые мешочки, которые надевают поверх растрескавшегося чехлика. Чтобы определить подходящее время для этого, следят за состоянием зелени чеснока. Сигналом к использованию мешочков станет пожелтение листьев. Их оставляют на растении до полного вызревания бульбочек. Когда придет время снимать посадочный материал, на хранение до весенней посадки их оставляют в чехлике. Благодаря этому они меньше усыхают за зиму.

Уход за посадками чеснока в начале лета

Полив чеснока осуществляют каждую неделю. Недостаток влаги при засушливой погоде снижает урожай. Также чесноку полезны подкормки органикой: водным раствором куриного помета или чеснока. Однако в июне удобрение лучше не вносить, иначе это замедлит созревание луковиц. В этом месяце лучше заняться мульчированием междурядий. Так вы предупредите возникновение сорняков и лучше сохраните влагу в почве. Мульчирование выполняют с использованием различных средств. Подойдут торф, опильчатый навоз, перегной.