Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

У курицы невкусные, странные яйца

Кур держу год, яйца употребляем с большим удовольствием! Сегодня заметила странную и не очень приятную особенность яиц! У вареных яиц странный, рыхлый, не очень приятный белок! Куры питаются хорошим кормом, мешаем сами ( кукуруза, пшеница, и т. п, ) зелень с огорода, жучки, паучки!
Что не так с яйцами?
Рейтинг:  +13
LuNa58
17 июня 2018 года 13 1190 6 ответов
2525olga 19 июня 2018 года
Я завела курочек 4 года назад и была такая же проблема с белком, условия содержания нормальные, огромный выгул, из кормов давали пшеницу, ракушечник, ну и что со стола осталось, а зелень в вольере сама росла. Куры черные не породистые наверно, купила на рынке. И вот что заметила, яйца стали нормальными когда сменила пшеницу. Возможно решение и в качестве корма.


Ответы:

Валентина Карелова
17 июня 2018 года  #
+1   Понравилось
это решение
Такой белок бывает у свежесобранных яиц. Я стараюсь варить яйца которым хотя бы 3-5 дней, тогда и белок не такой рыхлый, и чистятся лучше.
LuNa58 (автор вопроса) 17 июня 2018 года
Да, яйца свежие, но противные((((
Валентина Карелова (автор ответа) 17 июня 2018 года
Ну, да, как размазня в руках.
Татьяна Векленко
17 июня 2018 года  #
+1   Понравилось
это решение
Причин несколько:
- "свежесть яиц"... о чём высказала Валентина Карелова. Но... этот фактор "свежести яиц" работает только у гибридов кур и то не у каждого гибрида.
- инфекция. Так как у тебя куры живут год и только сейчас появились симптомы рыхлости белка, и не у одиночных кур, а у многих... гарантированно, что куры либо переболели инфекцией, либо начали болеть. Есть у них инфекционная болячка, при которой воспаляются все слизистые, включая клоаку и яйцевод. При таком вирусе образование белка ухудшается и он разжижается.
Если нет проблем с кормом и витаминами, значит причиной инфекции может быть само содержание птицы (скученность, помещение не проветривается, большое количество пыли, вреден как очень сухой воздух, так и с повышенной влажностью).
- антибиотики или синтезированные витамины. Лекарства (вернее, неправильное и излишнее их применение) разрушают всю естественную деятельность организма птицы. У птицы нарушается иммунитет, и как, де-факто, некачественная продукция в виде яиц, перьев и мяса.
- корм. Это касается покупных комбикормов от нерадивых поставщиков. Но у вас собственный комбикорм, поэтому этот вариант отпадает.
LuNa58 (автор вопроса) 17 июня 2018 года
Живут на улице в вольере, перьев не хватает еще с весны! Яйца обычно на выпечку, салаты и никогда не варила((( может это было всегда, но заметила в вареных только сегодня!
Татьяна Векленко (автор ответа) 17 июня 2018 года
Ваши куры болеют давно..."..перьев не хватает еще с весны!"...это симптомы болезни выпадение перьев...причина: недостаток света, авитаминоз, не сбалансированное питание, не качественное содержание...
kunuschka67
17 июня 2018 года  #
0   Понравилось
это решение
Вмешайте в корм мел и ракушечник. Следите, чтобы всегда был песок с камушками. И уберите пшеницу из рациона. Давайте больше травки.
Это не связано со свежестью яиц. Такой белок встречается даже у 3-5 дневных яиц, полежавших в холодильнике.
Чтобы яйца чистились лучше, добавляйте при варке 1 ч.л. соли.
И еще, недавно ветеринар сказала не давать курам Рябушку!!!
LuNa58 (автор вопроса) 17 июня 2018 года
Песок всегда есть, травы полно! Живут на улице в вольере, утром выпускаем на выпас!
Lubov_Lp 18 июня 2018 года
Почему убрать пшеницу из рациона?
мама Козявки 18 июня 2018 года
"И еще, недавно ветеринар сказала не давать курам Рябушку!!!" Люда, а почему? У меня мама курей завела, мне теперь тоже надо знать это.
kunuschka67 (автор ответа) 18 июня 2018 года
Про пшеницу сказали, что именно она так действует на белок, а про Рябушку - что там содержатся какие то компоненты, которые курам совсем не нужны, скорее наоборот. Мы просто недавно лечили кур от хрипов после того, как купили шесть молодок. Они были привитые, а наши нет. Вот и заболели. Когда звонили туда, где кур покупали, ветеринар сказала нам, как лечить и что убрать из рациона. Еще сказала что то про комбикорм, но я не помню.... это муж запоминал, он их кормит. Приедет - спрошу поподробнее.
galwed 19 июня 2018 года
Про пшеницу интересно....у нас в деревне все всегда кормили и до сих пор кормят только пшеницей...белок был нормальный и куры были не облезлые
kunuschka67 (автор ответа) 19 июня 2018 года
Галь, щас времена другие настали. Куры из инкубатора, пшеница из.....
Татьяна Векленко 21 июня 2018 года
для Lubov_Lp и galwed. Пшеницу из рациона убирают, когда птица (в основном, 2-4 месячные цыплята) садятся на ноги, перестают ходить.... Пшеница - это источник белка (протеина), который "оседает" в организме жировыми отложениями. А если формирование скелетных костей будет отставать от жировых накоплений, то ножки птицы просто не выдерживают такую нагрузку. Поэтому, как минимум, на пару недель исключают из рациона птицы пшеницу и полностью переходят на траву, овощи и минералы. Вот поэтому так необходимо для птицы соблюдать сбалансированное питание. Мы в своё время прошли такой этап. Теперь умные и ориентируемся на природу...птица в природе не питается пшеницей, у неё в рационе белок поступает в виде червячков-паучков, остальное...травочка, корешки, камешки, семена сорняков.
Raddy
18 июня 2018 года  #
0   Понравилось
Скорее всего несбалансированное питание, раз проблема еще с перьями. В качестве белка какую добавку или еду используете?
Еще возможны паразиты, т. к. куры на выгуле. Мы своих кур периодически (весной и осенью) обрабатываем против глистов и паразитов.
Anna311062 18 июня 2018 года
А как часто собираете яйца? Технологи говорят, что яйцо такое значит не свежее, перегрелось и пошла инкубация, вот и белок такой. А для перьев, насыпьте своим курочкам золу, чтобы они покупались и выгнали, если есть, паразитов
Raddy (автор ответа) 18 июня 2018 года
Зола с песком есть. Я имела в виду глистов. Яйца собираем каждый день, т.к. живем здесь постоянно.
Lubov_Lp
18 июня 2018 года  #
0   Понравилось
А какая скорлупа у яиц? Хрупкая, неровности или обычная?
LuNa58 (автор вопроса) 18 июня 2018 года
Скорлупа твердая, ровная
Lubov_Lp (автор ответа) 18 июня 2018 года
Тогда ничем не помогу
tacyanka 18 июня 2018 года
Ох, и у меня точно такая же ситуация, куры на спине лысые, корм зерно пшеница, кукуруза, ячка, шрот сои и подсолнечника, отруби, зелень, куры на выгуле, но на 17 курочек 3 петуха, может для них нужно больше кур?,но у некоторых белок при варке тоже рыхлый и не вкусный, может это такие яйца у кросов? Ответа нет.
nataliserg 19 июня 2018 года
Лысые спины по моим наблюдениям это они друг у друга перья дергают и расклевывают друг друга. А вот по поводу белка тоже интересно, последнее время, недели две как, тоже стала замечать что белок не такой плотный как должен быть. Корм собственный пшеница, просо, хлеб, овощи, травы много, куры на выгуле. Вот решили исключить из корма пшеницу и премиксы, посмотрим результат. Еще заметила стал появляться жидкий стул коричневого цвета.
nataliserg
21 июня 2018 года  #
0   Понравилось
Задалась вопросом, почему же все таки попадаются такие яйца, переширстила интернет, пишут что такое встречается у кроссов, особенно у ломанов, а также у уже старой птицы. Попробую провести эксперимент, сварю яйцо от старой птицы и от молодки, посмотрю будет разница или нет.
kunuschka67 21 июня 2018 года
У меня есть куры Хайсек, ломан Браун, есть молодки.... но таких яиц нет. Вчера только варила. Все нормально. Значит дело не в курах, а в том, что они едят!!!
nataliserg (автор ответа) 21 июня 2018 года
В комментариях пишут что это касается только очень старых кур (по меркам кроссов) как бы тех кто уже выработал свой ресурс. Я не утверждаю что это действительно так, говорю только о том что прочитала. У нас как раз белые ломан, они были взяты с птицефабрики очень взрослыми, а молодки доминанты только занеслись, вот и посмотрю есть разница или нет. Если это от еды то тогда и те и те яйца будут одинаковые после варки.
kunuschka67 21 июня 2018 года
Куры, которые выработали свой ресурс, как правило уже не несутся и.... отправляются в суп)))
nataliserg (автор ответа) 21 июня 2018 года
Ну с этим трудно спорить)) Просто как я поняла речь идет о том что они все же могут нестись, но уже с очень низкой продуктивностью. Я для своих пшеницу убрала, премиксы тоже, посмотрю что будет. Вот еще стали хлебом последнее время кормить, думаю может его количество уменьшить надо...
kunuschka67 21 июня 2018 года
Думаю, да. Хлеб убрать, а травки прибавить. Мои на травку кидаются, как на красную икру))) но не на всю....
nataliserg (автор ответа) 21 июня 2018 года
Травка это да, мои тоже постоянно бросаются чуть не в драку, хотя целые охапки даем, в этом недостатка нет.
kunuschka67 21 июня 2018 года
Значит нужно пользоваться моментом, пока лето.

Похожие вопросы:

Куры падают на ноги   12 ответов  есть решение
Как вылечить курицу   1 ответ  есть решение
Виноград -странные перемены   5 ответов  есть решение
Чем вы кормите вашу любимую кошку?   20 ответов  есть решение

Смотрите также:

А вы кладёте в фарш яйцо?
Сегодня собралась делать котлеты. Решила посмотреть инфу о том, какие овощи можно добавить в фарш.
Делаю котлеты, конечно, не первый раз и всегда использую для добавления в фарш стандартный набор продуктов: лук, белый хлеб и яйцо.
Казалось бы, все используют именно этот минимальный набор, но для меня стало новостью, что повара-специалисты советуют не использовать яйцо для фарша... Читать далее»

Расклев яиц у кур
Расклев (или привычное поедание) яиц – это одно из поведенческих нарушений у кур, являющееся довольно серьезной проблемой. Нередко такая проблема появляется к окончанию зимнего периода. И при возникновении подобных ситуаций реагировать следует немедленно.

Как выводить кур
В продолжение к истории "Как я редактировал сельскохозяйственную газету"
Марк Твен
КАК ВЫВОДИТЬ КУР
С ранней юности я испытывал особую страсть к выведению кур, и возможность стать членом вашего общества отвечает моим самым горячим желаниям... Читать далее»

Курица в пиве
Курица в пиве.
Разделать курицу на порционные куски или взять ножки, грудки, крылышки. Натереть все кусочки специями по вкусу, смешанными с измельченным чесноком и солью. Залить пивом. Мариновать в течение 6-8 часов (как позволит время, можно и меньше). Затем выложить курицу в противень или сковородку с высокими бортами, залить маринадом. Запекать в духовке 40-50 минут... Читать далее»

Пасхальные яйца в технике декупаж.
Ну как в технике...))) берём желатин, красивые трёхслойные салфетки, расслаиваем их, верхний слой приклеиваем желатином на яичко.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +86162
 
2. kunuschka67 +56230
 
3. leo-2015 +56006
 
4. Грэнни +22590
 
5. Luba Davies +13541
 
6. Барон Х +13349
 
7. Lubov_Lp +11444
 
8. Fuchsia +10920
 
9. Oleveg +9790
 
10. Maria Iva +9177
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +490
 
2. kunuschka67 +265
 
3. Светлана Клер +85
 
4. ВалКис +70
 
5. tulpan 1966 +67
 
6. trulg +60
 
7. Ольга Бочкарева52 +55
 
8. Hexevonwald +50
 
9. Барон Х +40
 
10. ларчик-узорчик +40