Как правильно сформировать куст винограда?

Хотелось бы предупредить о недопустимости раннего открытия винограда, Понятно что У Вас сезон раньше начинается возможны возвратные заморозки. на солнышке уже тепло и почки начнут распускаться а это при заморозках чревато потерей. лучше по предержите куст закрытым вот когда угроза заморозков минует вот тогда подвяжите его на шпалеру. У нас открытие в середине апреля - просушили и снова в траншею до конца мая ( смотрим по погоде ) заморозки возможны до июня. Сибирь Алтай г. Бийск. Да и по обрезке молодого кустика Лично я первые пару лет вообще не трогал. только осенью перед укрытием удалял всё не вызревшее.

Для виноградных районов, сроки открытия - 10 апреля. Но в этом году будем открывать 25 марта (если погода не подведёт), так как лето сместилась на две недели.
От обрезки винограда зависит не только его урожайность, но и здоровье куста. Поэтому обрезку винограда на словах не расскажешь, тем более без фото...там много специфических слов, которые знают виноградари, но не всем другим они понятны... объяснять "на пальцах" это только тратить время, поэтому посмотри видео ролики на ютубе или попроси соседа показать что и как.

Училась обрезке по Курдюмову. Поищите в Интернете его книгу "Умный виноград". Там и картинки и объяснения имеются.

Когда начинал заниматься виноградом часто смотрел ролики по обрезке и формировке, но потом подходил к своим кустикам и всё путалось, и только когда купил книгу, внимательно прочитал, с книгой подходил к своим кустам и тогда стало понятно что и как резать. В книгах, как правило есть картинки по формировке с саженца и до начала плодоношения и разобраться легче чем посмотрев на ютубе.

Лучше весной куст не обрезайте, он молодой и весеннее сокотечение его обессилит. Мы с вами соседи, по нашему региону открывать его рано, но если уже открыли, то нужно позаботится об укрытии на время заморозка. Сейчас можно открытый куст притенить каким нибудь деревянным щитом, шифером и железом не советую, они будут ещё больше куст греть. Собственно почему виноград лучше открыть позже, чем раньше, температура почвы ещё очень низкая и не заработали корни, рано проснувшиеся почки живут за счет лозы, она исушается и слабеет, а основная задача виноградаря вырастить сильную лозу для плодоношения. Способ обрезки зависит от шпалеры, какая у Вас, одна или двух плоскостная, или вы задумали донскую чашу, как далеко куст посажен от других кустов и вообще сколько Вы планируете с этого куста винограда собирать. Очень хорошо было бы знать про опылитель, какой нужен ему.

Даже если почки и повреждены, возможно пробуждение замещающих

У меня четыре куста винограда и все их формирую по-разному в зависимости от места, от того, что мне от них нужно и как наросли за сезон и перезимовали. Да и солнце у вас наверно там летом печёт, а мы у себя на солнце разворачиваем и нам притенять не надо. Такой маленький можно вообще летом обрезать, оставив только сильные побеги.

Ну вот мои три куста схематично. Два на заборе укрывные, т. е. надо снимать и укрывать на зиму. Третий Изабелла - больше не снимаю, просто ранней весной вырезаю всё мелкое, старое - монстр... Четвертый маленький еще... что-то не вижу как прикрепить рисунок... :( (