Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Почему яблоки горчат?

Мы живём на Урале. У нас на участке очень старая яблоня с небольшими яблочками. Яблок бывает много, но они почему-то горчат. Подскажите пожалуйста с чем это может быть связано?
Рейтинг:  0
diadentperm
23 ноября 2014 года 2 4692 1 ответ


Ответы:

Oleveg
23 ноября 2014 года  #
0   Понравилось
это решение
Это может быть особенность сорта, яблоня старая. Если раньше горечи не было, то это может быть заболевание: горькая ямчатость или джонатановая пятнистость.
Посмотрите если на кожице есть небольшие (2-4 мм), ближе к чашечке углубленные округлые пятнышки. Это горькая ямчатость. Причина - недостаток кальция, дождливая погоде или обильный полив перед уборкой.
Если перед созреванием на поверхности яблок появляются темные пятна мелкого размера, во время хранения они становятся больше и приобретают черный или бурый цвет. Это джонатановая пятнистость. Кожица под пятном начинает проваливаться. В последующем пятна могут сливаться, мякоть под пятном темнеет, становится пористой и горечит. Причины: высокая температура во время сбора урожая и повышенная при хранении, слишком большой размер плодов, поздний съем и задержка с закладкой на хранение.
Наиболее эффективный способ борьбы с горькой ямчатостью и джонатановой пятнистостью – двух-трехкратное опрыскивание деревьев в период вегетации раствором хлористого кальция (100-130 г препарата на 10 л воды). Более высокая концентрация может вызвать ожог листьев.
Также эффективны препараты «Кристалон» и «Эколист» с повышенным содержанием кальция. Первый раз обрабатывают при образовании завязи, а последний – за три недели до сбора урожая.
diadentperm (автор вопроса) 24 ноября 2014 года
Большое спасибо за такой полный ответ.Обязательно на следующий год обработаю. А это не может быть следствием того, что каждый год под яблоню закапывается железо?
Oleveg (автор ответа) 25 ноября 2014 года
Это зависит от кислотности почвы (хорошо бы сделать анализ). Железо в почве ржавеет, а в такой форме растениям бесполезно. Так как оксид железа вещество инертное и в воде нерастворимо. Если кислотность почвы достаточно высокая, то оксид будет растворяться кислотами с образованием ионов железа, который может усваиваться растениями. Если почва кислая, то кальций и магний из нее быстро вымывается. Если почвы щелочные, то будет нехватка железа, хоть тонну гвоздей под саженец насыпь. Лучше опрыскивайте яблоню(или вносите в почву) сульфатом железа, это еще и профилактика болезней.
diadentperm (автор вопроса) 2 декабря 2014 года
Спасибо, так и постараюсь сделать.
Oleveg (автор ответа) 2 декабря 2014 года
Удачи :))

Похожие вопросы:

Как вылечить яблоню?   3 ответа  есть решение
Почему дыня горькая   2 ответа  есть решение
Как не допустить такое?   8 ответов  есть решение

Смотрите также:

Почему полезно есть семена яблок?
Диетологи утверждают, что независимо от сорта яблок их семена обладают биологической силой и успешно применяются в семянотерапии. При дозированном использовании способны лечить, восстанавливать баланс микроэлементов и подавлять онкологию. Читайте подробности о влиянии на организм, применении в косметологии, медицине и диетологии.

Яблони
Вот такая проблема у нас возникла с яблонями. У нас в этом году очень много яблок и яблони все ломаются. Яблок много у всех и на всей дороге к нам стоят и пытаются продать яблоки. Так жалко деревья, они гнутся до земли, мы пытаемся их об трясти и ветер помогает, но проблему это не решает. Яблоки у нас осенние и конечно еще полностью не созрели... Читать далее»

Кто о чем, а я о яблоках
Всем привет Сейчас такое время- все собирают урожай и показывают свои хвастики кто помидорки замечательные, кто огурцы и кабачки тоннами собирает есть
счастливцы- виноград, персики, абрикосы маленькими тележками вывозят из садов А у меня все проще- мой урожай зреет сам по себе и без моего участия - это яблоки
Наш сад старый- ему 60 лет и яблоням почти столько же... Читать далее»

Яблони в цвету...
Добрый день всем!
Пока нахожусь дома, не на даче, пользуюсь моментом чтобы задать все интересующие меня вопросы. У меня есть яблоня, дерево прекрасно цвело весной и никакой беды не превещало
Наступило долгожданное лето. И вдруг я вижу, что на центральных стволах на дереве листья пожелтели стали осыпаться вместе с зародившимися яблоками... Читать далее»

Райская яблоня...
БГ, Приморско, на улице Иглика (Примула) маленькая хурма и мой Гарик...


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +88417
 
2. kunuschka67 +57405
 
3. leo-2015 +56041
 
4. Грэнни +22620
 
5. Барон Х +13869
 
6. Luba Davies +13541
 
7. Lubov_Lp +11444
 
8. Fuchsia +11420
 
9. Oleveg +9795
 
10. Maria Iva +9177
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +295
 
2. kunuschka67 +135
 
3. nataly7416 +110
 
4. ВалКис +95
 
5. Барон Х +95
 
6. stbg1955 +76
 
7. Fuchsia +55
 
8. gorsidorov2007 +48
 
9. Светлана Клер +45
 
10. Butyzenok +40