Дневник пользователя Lotoffski

Уехал на Волгу ловить рыбу!!! Лето продолжается!!! Ура!!!

Изумительно вкусный, простой в приготовлении и универсальный соус для мяса, птицы и рыбы.
Ингредиенты:
1 средний огурец
100 гр. сливочного мягкого сыра
2 зубчика измельченного чеснока
3 ст. л. жирной сметаны
1 ч. л. мелкопорезанного укропа
Специи - по вкусу
Приготовление:
Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок. Добавить 100 гр. сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа... Читать далее»

Вкусный оригинальный соус к шашлыку из мяса. Рекомендую попробовать - Вам понравится! Особенно любителям Русской Кухни.
Для приготовления нам понадобится:
Мука 1 ст. л
Хрен 2 ст. л
Сметана 1/2 стакана
Укскс 2 ст. л
Масло 2 ст. л
Лавровый лист, перец, соль
Способ приготовления:
Муку слегка поджарить с таким же количеством масла, развести горячим бульоном, полученного при варке мясных продуктов, добавить сметану и варить на слабом огне 5-10 мин... Читать далее»

Хочу предложить Вам вариант дорожки для загородного участка, сделанной из деревянных спилов.
Очень симпатично, не правда ли? Особенно если правильно вписать такую дорожку в дизайн Вашего участка.
Для изготовления такой дорожки спилы необходимо изготовить около 20 - 25 см. в высоту. Распилить на кружки можно практически любое дерево, но лучше выбрать твердые породы, так ка продержаться они гораздо дольше. Идеально подойдет дуб, лиственница, говорят, ее древесина мало подвержена гниению... Читать далее»

Продолжу рубрику "Готовим на огне" и расскажу Вам еще один довольно экзотический рецепт, который я в свое время нашел в интернете и вот уже 3 или 4 года с успехом применяю для того чтобы побаловать свою семью и друзей. Для приготовления этого блюда мангал не обязателен, его можно приготовить как на природе, так и в квартире!
И так - "Креветки с огоньком".
Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобится:
креветки — 1 кило
коньяк 50 гр.
красный острый перец
чеснок... Читать далее»

Для приготовления этого ароматного и вкусного шампиньонного шашлыка нам понадобится:
шампиньоны свежие – 1 кг
масло оливковое – 4 ст л
соус соевый – 2 ст л
перец черный молотый – 1 ч л
хмели-сунели – 1 ч л
соль – 1 ст л
Выбираем крупные крепкие шампиньоны и промываем их хорошенько в прохладной воде воде, а затем просушиваем их на салфетке.
Пока шампиньоны сохнут, готовим маринад: оливковое масло смешиваем с соевым соусом, добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели... Читать далее»