закуски к шашлыку
Статьи на тему "закуски к шашлыку"
Когда вы готовите мясо на решетке, обязательно положите рядом и парочку овощей. Они богаты веществами, которые помогают предотвращать онкологические заболевания и многие проблемы со здоровьем. Лук, сладкий перец, грибы, баклажаны, кабачки, помидоры, лук-порей – все эти продукты прекрасно походят для приготовления на гриле (их можно нанизать на шампур в виде овощного шашлыка)... Читать далее»
+6
|
Альбина Рогова | 8 июня 2018 года | 1458 | 1 | 6 |
Материалы на тему "закуски к шашлыку"
Это важный момент: огурцы дадут довольно много воды. Если ее не слить, потом она разбавит весь маринад и вместо яркой острой закуски получится что-то довольно водянистое.
Делаем заправку
Кунжут обжариваю на сухой сковороде, пока он слегка не изменит цвет и не начнет приятно пахнуть поджаренным кунжутом. Здесь главное не передержать — подгорает он довольно быстро.
Перекладываю кунжут в сторону.
Чеснок и свежий имбирь очень мелко нарезаю... Читать далее»
Делаем заправку
Кунжут обжариваю на сухой сковороде, пока он слегка не изменит цвет и не начнет приятно пахнуть поджаренным кунжутом. Здесь главное не передержать — подгорает он довольно быстро.
Перекладываю кунжут в сторону.
Чеснок и свежий имбирь очень мелко нарезаю... Читать далее»
+4
|
nastyalistov... | вчера в 14:22 | 66 | 2 | 8 |
К шашлыку
в сообществе Отдых и путешествия
Пока дрова активно горят и мангал простаивает можно сделать приправу к шашлыку. Нанизываем на шампура 4 баклажана (не тонких), 3 больших и мясистых болгарских перца, средних помидоров штук 5. Нанизываем осторожно одним движением, чтобы при готовке не слетели. Каждый вид овощей отдельно из-за разницы времени готовки - помидоры дольше всего. Шампура вращаем осторожно и не часто... Читать далее»
+52
|
rokonon | 22 августа 2014 года | 1839 | 47 | 38 |









