салат из одуванчиков

Из молодой сныти можно делать свежие салаты, либо готовить гарнир ко вторым блюдам, подобно капустному гарниру. Оказывается, славяне заквашивали сныть, как квасим мы сегодня кочанную капусту, и пополняли организм необходимыми химическими элементами в зимнее время.
Если к сныти добавить творожка, кедровых орешек (всё это в деревне есть), можно нафаршировать ими помидоры, огурцы, маленькие кабачки и, посыпав тёртым сыром, отправить на запекание в духовку... Читать далее»