Рыба. минтай

Первым делом хочу сказать спасибо интернету, за знакомство с таким интересным блюдом. Он очень лeгкий, быстрый и вкусный. Я часто готовлю это блюдо, это очень быстрый ужин. Пользуемся дарами садов и огородов. Готовлю его с разными продуктами, это может быть рыба, другие морепродукты, так же готовлю с тушенкой, курицей, бараньими или куриными сердечками. Основной ингредиент фидеуа или фидегвы, определяющий вкус – это, бесспорно, бульон. Очень важно, чтобы он был насыщенным и вкусным... Читать далее»

Когда деревья были большими, это блюдо готовила моя мама на Новый год!!! У неё была любимая поговорка "Было б яйцо и курочка испечет и дурочка!"
Мы намного ленивее разбалованнее наших мам, мы с газом, отоплением, и удобствами. А детям даем сосиски, яичницу и прочую химию и на всё у нас не хватает времени. Почему так?
Простите мне лирическое отступление Пожалуйста предлагаю рецепт:
Ошпарить капусту или отварить, разделить на листья.
ЗАТЕМ, готовим, начинку... Читать далее»

Не так давно, благодаря интернету, я узнала, почему у мякоти минтая такой приятный сладковато-креветочный вкус. Оказалось что минтай питается в основном планктонными рачками и крилем, который кстати придает приятный розоватый оттенок рыбьей коже, ведь некоторые разновидности морских рачков окрашены в яркий красный цвет.
Живет минтай в толще морской воды на глубине 500 - 700 метров, при довольно низких температурах, от 2 до 9? С.
Этот фактор оказался очень удачным для здоровья рыбного поголовья... Читать далее»