Салат в ракушке.

Настя предложила поделиться салатиками к новому году. Салат из морепродуктов - один из моих любимых. Я его делаю уже несколько лет. Он очень вкусный и необычно выглядит. Ракушки выпекаю из магазинного слоёного бездрожжевого теста. В салат всё режу "на глазок". Морепродукты любые консервированные или слегка обжариваю замороженные (предварительно дать оттаять). Вкус немного разный, но вкусно и так, и так.


В ракушку положить лист салата.
А в сам салат входят:
Морепродукты,
брынза,
маслины,
перец болгарский,
томат.
Заливка: оливковое масло + лимонный сок.
кедровые орешки обжарить - посыпать сверху.
На половинке яйца - ложечку красной икры ( а ещё можно пару перепелиных яиц, а икру с краешку положить).
Правда, получается вкусно и эффектно.

Рейтинг поста:  +21