Приглашаю на белорусскую кухню) Закидайте меня тапками все худеющие Снегурочки)))

Берем картошечку (о сортах могу рассказать), чистим, трем не терке (я делаю пополам на мелкой и крупной). Фарш уже готов (свининка не очень жирная+лучок+соль+специи по вкусу). В картошку тертую добавляем одно яичко, соль и муку. Все перемешиваем.

Разогреваем сковороду с маслом подсолнечным и выкладываем первую ложку-две картофельной смеси, сверху руками распределяем фарш.

Затем сверху накрываем такой же смесью картофельной смеси (как будто одеялом накрываем). Жарим под крышкой на большом огне.

Переворачиваем пару раз. Все должно хорошо отставать от поверхности сковороды, жарим до золотистой корочки (фарш всегда прожаривается).

Все верно - с драниками со сметанкой худеть веселее

Сервируем стол. Можно подать любой свежий салат, свои закатки-закрутки либо просто одну сметану.

У меня еще грибочки поджаренные были. Забыла сфотографировать (даже в тарелку мужу забыла положить))))

А сейчас покушали и играем в нарды))) (совсем не белорусская игра, но у нас это просто "болезнь" в семье)

забрала рецептик в копилку!)

Спасибо подсказали рецепт на ужин. По плану была картошка с мясом, а будут белорусские драники.

Знакомое блюдо дранники. Делаю. Вкусно, сытно и глазу приятно
Тебе рецепт надо выкладывать в сам пост, а то неудобно выискивать его среди комментариев.

Так это же колдуны,их еще в сметанке потушить,ммммм Но уже и вкус забыла,уж сильно калорийное блюдо

Так! Брожение, разброд и шатание в наших рядах! Пока Акулины Романовны нету, вы, дорогие мои Снегурочки, в лице Елены, ну совсем распустились! Мало того, что сами вкушаете совсем не диетическую пищу (а кг как же?), так еще и других в искус вводите! Акулина Романовна-то вернется и будет вам возмездие!!!!

Когда жила на родине в Калининградской обл.были у меня подруги белоруски.Ходила к ним в гости и угощалась драниками и солеными зелеными помидорами.Бог мой,ничего вкуснее нет!С тех пор обожаю Беларусь,ее жителей и их кухню.Мечтала поехать этой осенью в Беларусь в санаторий-не получилось.Для мужа затребовали какую-то справку дополнительную,а наши не дали.А одной ехать не хочется.
Но отвлеклась от драников.Что-то в последнее время они у меня не получаются.То ли сорт картошки не тот-не пойму!Последний раз уже не добавляла яйцо,муки минимум-не вкусно.Вернее вкусно,но не то!Подруги по скайпу посоветовали класть ложку сметаны ли кефира в тесто,чтобы картошка не темнела.Думаю,все-таки сорт виноват!Что скажете?

Ну, Леночка! Ну искусница! Вкуснятинку подкинула! Драники обожаю!!!
Но ты забыла одну мааааленькую рекомендацию! Последним пунктом добавь фразу:
- на каждые 2 драника пробежка по парку 30 минут или прогулка с рюкзаком по пересеченной местности 60 минут! Три дня к ряду.