Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала N-a-t-y-s-a в личном дневнике

Ленивые сырные булочки.

Ленивые сырные булочки.
Увидела на сайте, Поварёнок"рецепт ленивых булочек и решила попробовать сделать сама.
Попробовала... теперь делюсь с вами




Нам понадобится :
тесто дрожжевое-500 грамм
яйца-1 шт
сыр плавленный- 150 гр (можно твёрдый, только натереть его нужно на тёрке)
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Специи (сушеная петрушка, соль, перец, приправы по вкусу)
Тесто у нас есть, теперь готовим соус:
Смешиваем плавленый тертый сыр + одно яйцо + горчица + сметана + мука и для тех, кто любит поострей, по вкусу может положить перец, соль, сушеную зелень петрушки ( я правда не клала горчицу, так как не люблю её)
Вот готовый соус ( его можно смешать комбайном... я делала вручную... перетёрла вилочкой)
Ещё... если соус получился густой, то можно добавить яйцо.

Тесто разделим на несколько частей, каждый раскатаем и порежем на полоски (в лапшу).
Резала я лапшерезкой, можно и пошире полосочки делать.

Такая кучка лапши вышла в итоге.

Погружаем полоски теста в сырную массу. Когда порезали все аккуратно перемешайте вилкой.
Получается вот что

Противень застелим пекарской бумагой. Вилкой выкладываем понемногу теста на некотором расстоянии друг от друга, учитывая, что булочки при выпечке поднимаются.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. ( у меня пеклись они 15 минут, делала булочки маленькими)
После того, как вынули из духовки, накройте булочки влажной салфеткой и оставьте подышать паром несколько минут!

Приятного аппетита!

Скажу вам, что эти булочки для любителей сыра.
А так, на самом деле делать их легко и просто.

Рейтинг поста:  +77 Не понравилось Понравилось
Калевала
16 октября 2014 года
129
1436




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Москва
16 октября 2014 года
+1  
Выглядят аппетитно! И очень необычно готовятся. может быть также можно сделать сырные палочки?

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
16 октября 2014 года
+1  
Вот эта необычность приготовления меня и зацепила УКстати,меня где то был рецепт вкусного печенья сырного...

Москва
16 октября 2014 года
+1  
Поделитесь!? У меня дочка любит выпечку с сыром.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
16 октября 2014 года
+1  
Я пошарю в закромах и напишу вам...хорошо?

Москва
17 октября 2014 года
+1  

Москва
17 октября 2014 года
+3  
Ответ для Оля-огородница
Я готовлю сырное печенье так:
150 гр твердого сыра,
150 гр. слив. масла,
2 яйца,
мука на глаз, но не менее 1 стакана,
соль, специи (я беру обычно паприку), но можно и без специй.
Сыр натираете на мелкой терке.
Замешиваем тесто. Должно получиться эластичным, ближе к мягкому, но к рукам не липнуть.
Раскатываете, вырезаете.
Выпекаете минут 20-25 при 180 градусах.

Москва
18 октября 2014 года
+1  
Спасибо!

Москва
18 октября 2014 года
+1  
Всегда пожалуйста

Омск
21 ноября 2014 года
 
Ответ для Nazokat81
Очень интересно! Надо попробовать - как раз выходные!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
21 ноября 2014 года
+2  
Ответ для Оля-огородница
Олечка, извини, про печенье поздно тебе даю рецепт...вот он
Перетираешь 400 гр сыра с 200 гр маргарина,туда соль 4 гр,2 яйца...и муки 0, 5кг( смотря по муке, если что, можно добавить) Тесто мягкое...сделала тоненькую колбаску и нарезала палочки...печь 200 градусов до румяности.

Москва
21 ноября 2014 года
+1  
Спасибо! Бездрожжевое?! Здорово, сделаем.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
21 ноября 2014 года
+1  
Без дрожжевое и даже без соды...я от себя правда для подстраховки добавляла всего щепотку

Москва
21 ноября 2014 года
+1  

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
21 ноября 2014 года
+1  
Когда испечёшь, дай знать, если понравятся.Хочу уточнить...по рецепту плавленные сырки идут, но делала и с твёрдым сыром, только его на мелкой тёрке терла.

Москва
21 ноября 2014 года
+1  
Ооо, спасибо за уточнение! Надо попробовать на следующей неделе, а то скоро пост.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
21 ноября 2014 года
+1  
Ты соблюдаешь пост?

Красноярск
23 октября 2014 года
+1  
Ответ для N-a-t-y-s-a
обязательно попробую

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 октября 2014 года
 
Попробуйте конечно это на любителей сыра.

Павлоград
16 октября 2014 года
+1  
О-о-о-о-о-о-о! Еще один пост с подобным содержанием и я не выдержу! Я ж так держусь, чтобы ничего не печь, а вы...

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
16 октября 2014 года
+1  
я не хотела, что бы вы страдали.
А что вам мешает...наверно диета?

Павлоград
16 октября 2014 года
+2  
Пузо!!!!! Тяжело шнурки завязывать на кроссовках!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
16 октября 2014 года
+1  

Павлоград
16 октября 2014 года
+1  
Ага, это смех сквозь слезы! Так хочеться быть хуинькой, как 20 лет назад....

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
16 октября 2014 года
+1  
Ну это глобальная проблема большинства женщин
"Дачница пишет:
хочеться быть хуинькой, как 20 лет назад....

Павлоград
17 октября 2014 года
 

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
+1  
Ответ для Дачница с опытом
Плохо хочется ...

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Ты хочешь сказать, что, как плохому танцору ноги мешают, так и мне плохое "хотение" мешает?

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Вот попала точно в яблочко!!! Хотелка у тебя маленькая!

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Неа, хочеться.... Только, чтоб не особых усилий и без болезней( тьфу, тьфу!)

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Ну без усилий даже еще подрастить живот не получится! надо заставлять себя каждый день лопать булки, кексы, плюшки, оладьи и торты!

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Я не лопаю... Игнорирую... Иногда в мыслях игнорирую, но кусочек съем..

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Видишь какая у тебя сила воли- ИГНОРИРУЕШЬ, но всеравно ешь!!!давай давай, наяривай!!! у тебя еще 5 месяцев впереди - можно раза в 2 увеличить свой красивый и замечательный живот!!

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Не буду! Наяривать! :angry : Я и так стараюсь...

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
+1  
Че стараешься- есть побольше плюшек???

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Издеваешься? Приобрела на свою голову подругу... Нет, чтобы помолчать, посочувствовать мне, так она еще и издевается... Не ем я плюшек, булок, печенья, конфеток( с некоторых пор) . Лишь, изредка, простоквашки с пряничком-двумя...

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
" пряничком- двумя...килограммами? За один присест?

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Тульскими? Не, у нас такие большие не продают. У нас - маленькие, как в былые советские времена. Так что, не объешься...

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Я упала и валяюсь- ты прочитай что я спросила? При чем здесь Тульскими? Ключевое слово КИЛОГРАММАМИ

Павлоград
17 октября 2014 года
 
А я поняла, что пряник весит килограмм. Я в старину с Тулы привозила большущие пряники, точно до кг весом были...

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Да я имела ввиду- маленьких и крохотных С киллограмчик за один присест слопать да еще на ночь!

Павлоград
17 октября 2014 года
 

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Кончай сырость разводить у меня за окном и так снежок с дождем идут на пару

Павлоград
17 октября 2014 года
 
А у нас после вчерашнего дождика +18. Поехать бы на дачу, да не могу, есть домашние дела срочные.

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
А мне всеравно- я завтра уже буду загорать и плавать

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Ну, как тут сырость не разводить... Ничего. У меня это все - в будущем!

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Правильный настрой- мечты сбываются!!!

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Счастливого пути!

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Спасибо-

17 октября 2014 года
+1  
Ответ для Дачница с опытом
У хуиньких тоже живот начинает расти о всяких вкусняшных булочек

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Моя соседка лопает все, что может, но сколько я ее помню, она все время была худой. А ей уже за 70!

17 октября 2014 года
+1  
Наверное контитуцич такая, то ту ещё сказать

Павлоград
17 октября 2014 года
 

Новосибирск
17 октября 2014 года
+2  
Ответ для Дачница с опытом
та выбрось уже те кроссовки на фиг!
Купи без шнурков! Держи! Натусину булочку.
Вкусненькая. Ням-ням.

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Да ты совратительца!!!

Новосибирск
17 октября 2014 года
 
коварная я, ага
Валюшка сама знает быть или не быть, есть или не есть.
Так что мои коварные совращения могут и без отклика остаться

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Наоборот- как приятно себе купить обновку- платье пошире и туфли без шнурков!!!

Новосибирск
17 октября 2014 года
 
обновки всегда приятно покупать

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Ну так я это и говорю! Наелся плюшек- и в магазин за обновами

Новосибирск
17 октября 2014 года
 
Ответ для кукарача56
А ты Наташенька сразу мне по попе ата-та.

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Да тут замучаешься всем ата- ата делать- сайт превратился в сообщество любителей выпечки спортобщество "Пыльные гантели"

Новосибирск
17 октября 2014 года
 
могу открыть страничку с правильными, полезными рецептами, если это кому-то нужно
У меня их мульён!
Вот только те, кто следит за правильным питанием их и так знают, а всем остальным они не нужны

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
+1  
Скоро Акулина Романовна сделает здесь рубрику про занятия спортом и тп вот там твои рецепты и пригодятся

Новосибирск
17 октября 2014 года
 

Желтые Воды
17 октября 2014 года
 
Ответ для кукарача56

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Ответ для timo-scha
Неа, не могу выбросить! Какой смысл? Все равно, полы мою без швабры, да и многое чего делаю, наклоняясь к полу, так что это - не выход! А если без хохмы, девчонки, то не такая я и страшная...Советовалась я с эндокринологом по-поводу своей полноты. После операции я сразу чуть более, чем за пол-года набрала почти 20кг. Нарушен обмен веществ, плюс возраст.

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 
Да ладно, Валюш, че ты оправдываешься? У всех свои проблемы со здоровьем и весом- я просто люблю постебаться - не воспримай серьезно !!!

Павлоград
17 октября 2014 года
+1  
А я и не воспринимаю! Я шутки понимаю.

Сергиев Посад
17 октября 2014 года
 

Новосибирск
17 октября 2014 года
+1  
Ответ для Дачница с опытом
наш человек

Павлоград
17 октября 2014 года
 

Новосибирск
17 октября 2014 года
 

Желтые Воды
17 октября 2014 года
+1  
Ответ для Дачница с опытом
Вот и у меня эндокриннные проблемы,ни фига не помогает

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Ничо! Хорошего человека должно быть много!!!!

Желтые Воды
18 октября 2014 года
 
Да меня и не очень,просто было мало.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
18 октября 2014 года
 
Ответ для timo-scha

Желтые Воды
17 октября 2014 года
+1  
Ответ для Дачница с опытом
Купи на липучках

Павлоград
17 октября 2014 года
 
Ага! А что , тогда наклоняться не надо будет?

Желтые Воды
18 октября 2014 года
 
Наклонятся надо,но будет быстрее

Павлоград
19 октября 2014 года
 
Учту, мамзель, ваши замечания! Пошла

Желтые Воды
19 октября 2014 года
 

Павлоград
19 октября 2014 года
 
Горбатого могыла справэ.

Желтые Воды
20 октября 2014 года
 

Желтые Воды
17 октября 2014 года
 
Ответ для Дачница с опытом

Махачкала
17 октября 2014 года
+1  
Ответ для Дачница с опытом
Накажем, а как? Меня тоже посадили на строгую диету! А рецепты забираю внучкам, чтобы им интересно было готовить.

Павлоград
17 октября 2014 года
 
А у меня два мужика(внука). А доченьке рецепты уже не нужны, затарилась под завязку. Она у меня умненькая... Почти каждый день что-то печет для своих мужиков и когда только успевает. Еще по вечерам и вяжет.

Вильнюс
16 октября 2014 года
+1  
Ну что-то такое интересное!!! Аж хочется попробовать.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
16 октября 2014 года
 
Вот и мне так захотелось, что я через день решилась их сделать тоже.

Вильнюс
16 октября 2014 года
+1  
Дождаться бы выходных....

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
Выходные уже на ,,носу,,

Курган
17 октября 2014 года
+1  
Прикольные булки Утащила в Спасибо за рецептик... Хотела уточнить ещё-сыр всё-таки обычный или плавленый..Потому что плавленый,он ведь не тает,а засыхает при выпечке....

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
По рецепту используют сырки плавленные, а если нету, то как вариант-сыр твёрдый(на тёрке)...Я клала и того и другого сыра.

Курган
17 октября 2014 года
+1  
..Хочу сегодня попробовать...

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
Сразу говорю, что это на любителя...лично я люблю, что бы булочки были сладкими

Курган
17 октября 2014 года
+1  
Не,а я сырное всё обожаю... и доча у меня такая же...мы с ней как 2 Рокфора..."С-Ы-Ррррррр"

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
Ну ,тогда ладно!

Корсунь-Шевченковский
17 октября 2014 года
+1  
и я утащила! На выходных испеку!!! Я часто делаю хачапури-дороговато!!! А это!!!! "Самый Зайчик!!!" Дешево и сердито!!!! СПАСИБО!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
Если честно, я хачапури пекла,но они мягче получаются...хотя может причина в сорте сыра?

Корсунь-Шевченковский
17 октября 2014 года
+1  
Хачапури я пеку из слоеного теста а внутри смесь из адыгейскогосыра, сулугуни и сырого яйца

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
Ну я представляю по какому рецепту у вас хачапури...я вот слоёное тесто не люблю и делаю их из дрожжевого.

Корсунь-Шевченковский
17 октября 2014 года
+1  
А моим только подавай!!!! Из любого теста!!!!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
Плохо разве?

Корсунь-Шевченковский
20 октября 2014 года
+1  
Пекла Ваши булочки!!!! Очень понравились... Только прилипли к бумаге.. остались без основания

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
20 октября 2014 года
 
Рада,что понравилось! В другой раз бумагу маслом смажьте И вообще,бумага попадается разная, иной раз купишь, а к ней пристаёт выпечка(даже,хоть и смазываю её)

Корсунь-Шевченковский
20 октября 2014 года
+1  
Да, я смазывала!... Вот наверно бумага такая.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
20 октября 2014 года
 

Москва
17 октября 2014 года
+1  
Утащу в закладки.
Очень необычный способ приготовления.
Спасибо!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
Пользуйтесь!

Москва
17 октября 2014 года
+1  

Сосновый Бор
17 октября 2014 года
+1  
Ваш рецепт подоспел очень даже кстати! у меня подходило дрожжевое тесто,чтобы испечь что-нибудь к выходным! так что у меня уже готовы булочки! фото не буду делать, сейчас есть срочные дела! а потом не будет булочек! Спасибо за рецепт! все легко и быстро!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
+1  
Хорошо, что пригодилось!

Санкт-Петербург
17 октября 2014 года
 
А можно все это и не выпекать. Просто взять лаваш, нарезать его квадратиками примерно 10х16см и закрутить, как в блин начинку из риса с луком и грибами. Торцы этого рулетика убрать во внутрь, как на рулоне завернутой бумаги. Потом все это положить в кляр с последующим обжариванием на сковородке в масле. все будет красиво и вкусно, а главное - очень быстро. Начинку для рулетика можно сделать любую

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
17 октября 2014 года
 
С лавашом можно много вкусного сделать, в зависимости от начинок
Только в моём рецепте нет лаваша,риса и лука с грибами

Санкт-Петербург
18 октября 2014 года
+1  
А это в дополнение к Вашему рецепту. Тоже очень вкусно. Ваши булочки сегодня сделала - очень вкусно и простенько в изготовлении

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
18 октября 2014 года
 
Спасибо за дополнение!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий