Заготовочки!

Вот и добралась я до заготовок! В этом году первый раз пробую закатывать банки, оказалось несложно. Самым трудным было не слопать всю эту красоту сразу! В планах - сделать ещё партию салата из зелёных помидор (очень вкусно, только нарезать всё лучше потоньше) и варенье из кабачков (дети его уминают со страшной скоростью). Маринованные грибы делает муж, берёт рецепт - "универсальный маринад" и уже сам по вкусу регулирует количество специй. Рецепты здесь не пишу, выкладываю ссылки на них - там всё подробно написано. А вот что получилось у меня :

Салат из зелёных помидор
https://1000.menu/cooking/21803-salat-zimnii-s-zelenymi-pomidorami-na-zimu?book=3010267

Вяленые томаты
https://povar.ru/recipes/vyalenye_pomidory_v_elektrosushilke-76766.html

Болгарский перец дольками
https://1000.menu/cooking/23074-perec-bolgarskii-marinovannyi-na-zimu-dolkami

Острые кабачки
https://1000.menu/cooking/37203-ostrye-kabachki-na-zimu

Борщевая заправка
https://1000.menu/cooking/39583-borshchevka-na-zimu-v-bankax

Кабачковая икра
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127631

Маринованные грибы

Рейтинг поста:  +23