Кабачки.

Татьяна спасибо тебе за совет я очень люблю ваш сайти читаю все новости .

Из переспевших и полежавших получается самая вкусная кабачковая икра. Цукини лежат до 8 марта, не жесткие, в рагу самое то))

татьяна а перезревшие огурцы и их семена самое основное лекарство для поджелудочной железы
и от желтухи спасают когда уже никакие лекарства не помогают
так много лет назад--большими почти желтыми огурцами спасли мы от инфекционной желтухи мою тетю

Лидия спасибо за поддержку будим жарить оладушки варить кашу с уваж, Александр .

В какой-то год я оставила 3 кабачка на зиму, в начале февраля решила что-то приготовить. Разрезала и выбросила.Они внутри проросли и мякоть стала горькой, а вид кабачка был хороший. Больше не экпериментирую.

Это Вы не распробовали. Зимой они совсем другого вкуса. Я тоже не каждый год оставляю. Но раз в три года обязательно. И не все сорта подходят для хранения. Лучше позднего срока созревания.Я обычно специально покупаю Грибовский. Некоторые сорта становятся горькими при хранении. Так что это не так просто:срезал и убрал в шкаф.