Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала handvera в личном дневнике

Июль, кабачки и тыквы

Июль, кабачки и тыквы
Есть у меня подруга. Далеко, в России. Но мы с ней дружим... Ой, подсчитала , уже 48 лет. Редко какой день не общаемся по телефону.
Так вот она в последнее время начинает разговор словами:
- Как с урожаем борешься?

И правда, получается борьба на нескольких фронтах.
Мне ведь что хочется? Чтобы плодоносили растюхи долго, но понемногу. Но вот не всегда получается.

В данный момент обострение на кабачковом фронте. У меня три! Всего три растюхи. Я еще так по весне переживала, Дескать не знаю как вырастут, листья почему-то желтели. Выросли. Я даже постаралась и избавилась от лишних. Отдала соседке. Осталось всего три.
Ем каждый день, осваиваю новые рецепты. Между прочим не надоедает. И очень вкусно получается.

Заготовила на зиму пюре для супа. Раздавала соседям, пока у них не было. Сейчас у меня только одна соседка без огорода. Только она и рада моим кабачкам. Но вот почему-то (мне не понятно) местные признают кабачки только маленькие.
Я же знаю, что хранятся лучше большие. Кожица крепче. Дочка вообще уверяет, что большие вкуснее. Но на вкус и цвет...

И еще проблема - перестанешь срывать, они новые практически не завязываются. Это как у огурцов, такая же история. Я уже как-то показывала фотки. А вот и свеженькие.

А это я сегодня домой привезла

Надеюсь немного полежат, не сразу испортятся.
Ведь ем я их с удовольствием и обидно если их не будет. Если у кого-то есть опыт сохранения кабачков живьем... Поделитесь пожалуйста.

А что с тыквами? Здесь я с урожаем пока не борюсь. Тыквочки пока еще маленькие. Но много мне их тоже не нужно. Поэтому у меня с ними сейчас игра такая. Они растут, а я прищипываю. Тыквы у нас растут мускатные. Они обычно очень крупные. Огромные просто. И двух огромных на зиму заморозить за глаза хватает.

Но думаю, все со мной согласятся, с законом пакости не поспоришь. Посади одну растюху - она, как правило, захиреет или вовсе сгинет. Может уже в младенческом возрасте вместе со стаканчиком из рук выпрыгнет. Может при перевозке сломаться или какая-нубудь зверюга придет и слопает.

Так вот тыкв у нас четыре. Радует то, что у дочки тыквы не посажены и урожай поделим.

Вот они -красавицы как расползлись.
А еще настурция самосевом взошла. Я сначала очень радовалась. Все-таки она хорошо землю прикрывает. Не так сохнет. Ну и угол этот у террасы. Я люблю зажевать цветочек, другой. Так просто, мимо пробегая. Но сейчас, похоже, убирать уже нужно. Что-то густовато становится.

Разве можно было предположить, когда высаживала? Вроде не густо было.

А вот тыквочки поближе.

Ну вот на сегодня и все.
Всем здоровья и урожаев.

Рейтинг поста:  +31 Не понравилось Понравилось
handvera
Садовод 6 уровня
Карлсруэ
6 июля 2020 года
1
783




Комментарии:

Написать комментарий

Кишинев
6 июля 2020 года
+1  
У меня 4 растюхи и один кабачок! Боюсь, не буду я особо раздавать , самой маловато?

handvera (автор поста)
Карлсруэ
6 июля 2020 года
+2  
Печально. Но, наверное, еще вырастут. Вообще я закономерность такую у себя давно наблюдаю. Если мало растюх посажу, то с ними что-нибудь не так будет. Поэтому сажу с запасом, а потом не знаю куда деть. Желаю Вам удачи, пусть ваши кабачки выправятся и плодоносят.

Saint Petersburg
7 июля 2020 года
+2  
Верочка,густовато немного.А тыквы в разные стороны направить можно.Уже прищепнула?Что же у вас за климат такой.Хотя не только в нем дело.Как пчёлка стараешься

handvera (автор поста)
Карлсруэ
7 июля 2020 года
+1  
Я-это моя мысль пишет:
А тыквы в разные стороны направить можно
Марина, они меня не спрашивая в разные стороны расползлись. Вроде недаввно ты мне прищипнуть советовала. Тыквочек еще совсем маленьких тогда не было. А сейчас уже с кулак выросли. Конечно, климат)

Saint Petersburg
7 июля 2020 года
 
Я тыквы люблю и выращивала раньше. Тромбоны вообще обожаю.

7 июля 2020 года
+1  
Марин, а Тромбон должен виться? к менгя у него усики растут. пока лежит на земле, опору я для него не предусмотрела, не знала .

Saint Petersburg
9 июля 2020 года
 
В хорошем варианте должен,но не обязан.У меня по земле ,только когда завязывался плод тогда я палку ставила именно не прутик,а палку и вешала,а так подстилала что то.

9 июля 2020 года
+1  
Представь, Мариш, сегодня пошла посмотреть свой тромбончик, а он уже наполовину поднялся без всякой палки и стоит , как змея, при нападении на кого-либо. Чудно! первый раз такое вижу. если дочка приедет в выходные, из-за этого чёртого вируса не приезжает пока, попрошу сфоткать.

Saint Petersburg
10 июля 2020 года
 
Палку поставь или натяни верёвку.

Киев
7 июля 2020 года
+1  
Верочка, буду слушать внимательно, может интересные рецепты появятся. У меня пока один кабачок в выверке сидит с плодами, остальные разрослись такими лопухами , а цвет только мальчики.

handvera (автор поста)
Карлсруэ
7 июля 2020 года
 
Марина, у меня в данный момент самый любимый рецепт оладушки из кабачков. Приезжаешь с фазенды голодная. Хочется чего-то вкусного и быстрого.
Тру на крупной терке кабачок прямо в кастрюльку. Разбиваю туда два яйца. Добавляю ложку с горкой творог. и две столовые ложки ржаной муки. Все это буквально 5 минут занимает. Перемешала и готово. Посолила конечно. В это время сковородка нагрелась. Я жарю на топленом или на растительном масле. Они такие красивые и вкусные получаются. Есть можно хоть с чем. Вкусно с йогуртом или просто так.
Еще когда творог закончился делала котлеты. Там кабачки, яйца и овсянка. Туда правда нужно немного крахмала добавлять , иначе растекаются.
А можно просто кабачки натертые на сковородке немного обжарить и залитьвзбитым с молоком яйцом. Такой толстый блин получится. Я в этот рецепт и помидоры добавляла. Приятного аппетита)

Киев
7 июля 2020 года
+1  
Я делаю оладушки, но никогда не пробовала с творогом. Могу это есть вместо всего, а моему мальчику этого мало

handvera (автор поста)
Карлсруэ
7 июля 2020 года
 
Попробуй с творогом, вкус другой, очень вкусно. Я пробовала вместо творога йогурт. С творогом мне больше нравится

Киев
7 июля 2020 года
+1  
Уже попробовала, вкуууусно Спасибо за новый рецепт.


handvera (автор поста)
Карлсруэ
7 июля 2020 года
 
я очень рада, что и тебе понравилось)

Киев
8 июля 2020 года
 

Riga
7 июля 2020 года
+1  
Как здорово у Вас , это же классно, когда большой урожай , а можно вопросик опытным огородникам , мужские цветки у кабачка надо удалять ? У меня что-то завязей нет, одни мужские цветки , что я не так делала? Спасибо

Ларнака
7 июля 2020 года
 
Удалять мужские цветки нельзя. У меня нет естественных опылителей, так я сама пчелкой работаю, иначе плоды не развиваются и гибнут.

Riga
7 июля 2020 года
 
Спасибо большое !!!

Вильнюс
8 июля 2020 года
 
Ответ для люблю свой огород
Я тоже уже поработала пчелкой!! Что-то не очень хотят сами опыляться. Все опыляют шмели, а около кабачков их почему-то не видно!!

Ларнака
12 июля 2020 года
 
Вера, а у тебя много завязей на мускатной тыкве? У меня листьев много, а завязь одна единственная и та не развивается. А на других тыквах все завязи опадают. Я даже не могу поймать момент, когда цветок раскрывается. Может, это из-за жары?

handvera (автор поста)
Карлсруэ
7 июля 2020 года
 
Ответ для elenaask
Я никогда ничего не удаляла

Riga
7 июля 2020 года
 
Спасибо !!!

Ларнака
7 июля 2020 года
+2  
Вера, я не пробовала, так как у меня кабачков нет, а ты попробуй по принципу хранения огурцов. Я во время карантина последний огурец съела на 35й день. И он был свежий, как-будто только что с грядки. Я аккуратно срезала хвостики и поставила в стеклянную банку хвостиками вниз и залила холодной водой на две трети. Банка стояла на столе в кухне, и я меняла воду каждый день, но температура там была около 18°С. Сейчас я банку держу в холодильнике, потому что у меня на кухне до 30 доходит. Это только сейчас мне пришло в голову. Кабачки сейчас дешёвые, в следующий раз я куплю побольше и сама проведу эксперимент. Но так как я буду брать в магазине, а ты на грядке, у нас должны быть разные результаты. Давай поэкспериментируем?

handvera (автор поста)
Карлсруэ
7 июля 2020 года
+1  
Любаш, ну какая банка??? Они в холодильник не войдут. Представь размер. Там горошек рядом лежит. Для сравнения.

Львов
8 июля 2020 года
 

Вильнюс
8 июля 2020 года
+2  
Цветут в основном" мальчики"!! Как вижу "девочку"- работаю пчелкой! Но пока только один кабачечек есть!! А патиссоны девочек и не показывают!

handvera (автор поста)
Карлсруэ
8 июля 2020 года
 
У меня патиссонов нет. Как-то никогда не садила. Может и стоит попробовать.

Вильнюс
9 июля 2020 года
+1  
В пищу их не люблю- неудобно чистить. разве только фаршировать. А в консервацию махонькие красиво идут!

handvera (автор поста)
Карлсруэ
9 июля 2020 года
 
А на вкус? как кабачки? Ни разу не пробовала. Хотя консервировать точно не буду. Люнюсь, да и есть некому.

Вильнюс
10 июля 2020 года
+1  
Вкус кабачков! Ничего отличительного. Только вид!

handvera (автор поста)
Карлсруэ
10 июля 2020 года
 
тогда лучше кабачки))) легче чистить Хотя свежие я кабачки и не чищу и пока семечки мелкие и мягкие, все вместе ем)

Вильнюс
11 июля 2020 года
+1  
Молоденькие и я не чищу!

handvera (автор поста)
Карлсруэ
11 июля 2020 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить