Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Васильева68 в личном дневнике

Когда сбывается мечта...

Когда сбывается мечта...
Доброго времени суток всем жителям Асиенды!

С началом летнего сезона совсем не остаётся времени посидеть. Крутимся, бегаем, что-то досаживаем, что-то кормим... самим поесть некогда

Летний день год кормит. Вот и стараемся всё успеть.
Незаметно как-то подошла пора ягод. Сначала всё ждали цветения, первых завязей, а сейчас уже и собирать пора.

У меня самая первая ягода- это жимолость. Не намного от нее отстаёт и клубника, но жимилость идёт на пару недель пораньше.

Первая летняя ягода! Такая долгожданная!

У меня всего два сорта жимолости Нимфа и Бокчарский великан. Оба куста молодые, ещё невысокие, не больше метра в высоту.

Нимфа так вообще первый год. И удачно для нее получилось с погодой: и дождей вволю и солнца. Оттого, думаю, и кустик получился очень урожайный для первого года.

Веточки все увешаны плодами кувшинчиками.

Очень оригинальная форма ягод.

Спелые ягоды с сизым налётом, терпко- сладкие, с характерным вкусом.
Очень довольна, что приобрела этот сорт в пару к моему Бокчарскому великану.

Он, как истинный мужчина, совсем другой.


Ягоды без наворотов с формой- удлиненные, как сосиски.
Вкус терпкий, не такой сладкий, как у Нимфы, но приятный. Созревают неравномерно, на ветке сразу и спелые и зелёные ягоды. По мере созревания они осыпаются.

Два сорта жимолости, а разные по форме и вкусу

Как только начали созревать первые ягоды, мне сразу же захотелось попробовать жимолость с её терпким вкусом вместе со сладкой клубникой...
Даже вкус представляла, как это должно быть гармонично!

Всё бы хорошо, да только к этому моменту клубника ещё только- только ягоды наливает...

Жимолости много не будет, съем раньше, чем клубнику дождусь! А как же мечта?!

Неожиданно жаркая неделя после проливных дождей и клубника начала массово зреть

Попробовала такой красивый цветовой тандем и захотела больше!
Хочу попробовать эти ягоды вместе с сахаром!

Специально несколько дней не собирала жимолость, а ту, что падала хранила в холодильнике. Надо же попробовать!

И вот он момент счастья!


Собрала в выходные прилично ягод и решилась соединить их вместе.



Конечно крупную клубнику я не буду так безжалостно использовать, её и скушать одно удовольствие


Выбрала мелкие, кургузые и некрасивые ягоды ( на заднем фоне мисочка) и вместе с жимолостью их в блендер...


Всего ягод вышло 250 грамм и столько же к ним сахара: один к одному.

Взбила буквально три-четыре минуты

Получилась вот такая красивая масса клубнично- жимолостная...


Цвет бесподобный! Напоминает черную смородину. Терпкая жимолость и сладкая клубника... Мечта сбылась!


Полная гармония вкусов! Просто идеально подходят друг другу!

Вот и сбылась мечта: с кофе, с чаем, просто ложкой!!!
Такая вкуснота!!!

Когда нибудь, когда моя жимолость станет большой и будет много- много ягод, я заморожу её и дождусь сладкой присладкой малины и тогда...

Опять мечты?!?!?!?

Рейтинг поста:  +45 Не понравилось Понравилось
Васильева68
Садовод 5 уровня
п. Оболенск
23 июня в 12:11
300






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Каргасок
23 июня в 12:18
+2  
Прекрасный получился тандем! Лена, для Бокчарского великана маловат размерчик. В этом году вкус его ягод с небольшой кислинкой. Посмотрела твою Нимфею, теперь хочу её. Будем искать!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 12:38
+1  
Для великана конечно маловат размерчик,но уж что уродилось,как говорится,тому и рады! Прошлый год никак не могла момент его спелости поймать,пока не осыпался от дождя. Сначала жутко кислый показался,потом поняла,что пробовала недозрелые ягоды! И уже практически все съела!

Урай
23 июня в 13:14
+4  
А мы любим жимолость "мешанку" - чуток сахара плюс сметанка. Клубнику так же едим. А вот соединять не догадывались, взяли на заметку на будущее. "Мешанка"у нас и завтрак и обед и ужин бывает. Нынче жимолости маловато на даче, птички объедают, бываем там раз в неделю всего. А тут кустики только второй год сидят, малюськи еще. Но в этом году подсадила еще и Нимфу. Сластену сломило ветром единственную веточку, нарезала черенки, сидят пока в коробушке. А на пеньке уже и новые листочки появились. Вот напомнила сама себе, нужно пойти ширму ставить, а то ветерок то у нас бывает нешуточный. Голубое веретено с дачи переехало, птички постарались и "посадили" его отдельно, а мы нашли и перевезли сюда, тоже еще маленькое. Ждем на будущий год ягодок.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 14:15
+1  
У меня прошлый год Бакчарский великан один был и первый год,но ягоду дал.Немного,но попробовать хватило.Я боялась,что он один плодоносить не будет,подружка из зимовки не вышла.Но он стойко цвёл и ягоду дал.В этом году у него новая подруга.

Урай
24 июня в 16:57
+1  
Васильева68 пишет:
он стойко цвёл и ягоду дал.В этом году у него новая подруга.

Ну теперь с подругой он себя покажет действительно, как Великан

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
25 июня в 10:51
 
Надеюсь! Вместе уже веселее!

Урай
25 июня в 17:40
+1  
Васильева68 пишет:
Надеюсь! Вместе уже веселее!

23 июня в 13:26
+1  
Да, Вы ,гурман! Тоже люблю и жимолость ,и клубнику, а еще больше сахар! Жаль нельзя))) Ну, со сбычей мечт!!!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 14:16
 
Маленькие радости жизни!

Витебск
23 июня в 13:48
+2  
Очень вкусная мечта! У меня тоже 4 кустика жимолости. Небольшой анекдот из жизни. Когда покупала первый раз жимолость съедобную, продавец мне сказала, что кустика обязательно должно быть два - мальчик и девочка, а то ягод не будет. Я, конечно же, купила два. Два года я исправно с одного кустика собирала ягодки, а второй благодарила за то, что эти ягодки помогает растить. А в этом году и моя девочка, и мой мальчик нарастили мне ягод вдвоем! Вот и думай, как незнание помогает продажам! Но я не в обиде - у меня же теперь сразу добавилось полезных кустиков!

Нижний Новгород
23 июня в 14:43
+3  
Вот ведь продавцы какие! Говорят, да не все! Мальчиков у жимолости не бывает, а сажать лучше два (и больше) куста, но разных сортов для лучшего опыления. В этом году раным-рано купила Бакчарский великан. Рос очень хорошо в горшке на лоджии. Посадила в саду и сразу прикопала нижние веточки , благо они были почти горизонтальные. К осени будут уже несколько кустиков. Великаны-то всем нужны! Хорошо, если не пересорт! Но и тогда будет свежая кровь для опыления, уже шестая.

Витебск
24 июня в 9:02
+1  
тоже отросток прикопала, осенью пересажу. Если дело пойдет - потом еще прикопаю. Пусть растет на здоровье у всех - витамины никому не помешают

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
24 июня в 10:53
 
Правильно! Пусть будет!

Витебск
25 июня в 12:55
+1  

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
26 июня в 8:40
 
Ответ для Ольга Бочкарева52
Ого сколько уже!Видно пришлась по вкусу ягодка!

Нижний Новгород
26 июня в 9:53
 
Главное, что первая ягода! Пироги с ней жареные люблю, но ленюсь... говорю, что некогда! Тем более, ведь сожру в одно лицо!

Смоленск
26 июня в 15:24
 
Я такая же мечтаю зимой о пирогах с ягодой, а потом подумаю-подумаю и не пеку, потому что боюсь того же- сожрать в одно лицо

Нижний Новгород
26 июня в 16:43
 

Смоленск
26 июня в 18:05
 

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 15:25
 
Ответ для tan5005
На всех сайтах рекомендации жимолость покупать в паре.Думаю,что это связано с ранним цветением,когда практически нет других цветущих растений или их очень мало.

Витебск
24 июня в 9:05
+1  
Скорее всего, чтобы не скучно было цвести в одиночку

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
24 июня в 10:54
 

Будённовск
23 июня в 14:50
+5  
Васильева68 пишет:
просто ложкой!!!
как Карлсон...в обнимку с банкой ложкой черпать, да побольше.
Если меня долго не будет - захлебнулась слюной.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 15:22
+1  
Ну да! Что-то типа того!

московская область луховицкий район д. Аксёново
23 июня в 15:11
+1  
Мечты сбываются, особенно у трудяжек!))) очень наверное вкууусно! Витамины так и бегают туда-сюда!
Мама в том году заморозила молотую малину с ягодка и черники целиком-вот тоже деликатес получился!))

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 15:26
 
Витамины с куста! Силища!

Тюмень
23 июня в 16:08
+3  
Хорошо, когда мечты сбываются!
Цвет у смеси красивый. Представляю, какой аромат и вкус!
А мы нынче без жимолости. Дрозды-заразы все до ягодки спустили

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 21:10
+1  
Сочувствую! Тоже витамины захотели! У нас они пораньше лютовали,сейчас не видно.Видимо в лес перебрались.

Рязань
23 июня в 16:21
+1  
Вкусно как! С первыми ягодами! Пусть все лето будет "вкусным"

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 21:11
+1  
Спасибо, Леночка!

Новосибирск
23 июня в 16:37
+2  
Красота какая! А ещё можно в небольшой плошке заморозить на зиму. Вот представь- за окном снег,метель воет,а ты достаёшь из холодильника (размораживать же через холодильник будешь!) заветную мисочку,да с чайком горячим,да блинчиком прикусишь! Ну кайф же!!!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 июня в 21:12
 
Конечно кайф! Первую партию не удержалась,съела и глазом не моргнула.Остатки и заморозить можно.

Санкт-Петербург
23 июня в 19:39
+1  
Хорошо когда мечты сбываются.

Армянск
23 июня в 19:42
+1  
Леночка, как ты вкусно написала! Пусть мечты сбываются!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
26 июня в 8:38
+1  

Рассказово
23 июня в 21:33
+1  
За исполнение мечт!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
24 июня в 10:55
+1  
И за новые!

Омск
24 июня в 6:42
+1  
Вкуснятинаааааа! Делала такую в прошлом году. Съели так быстро, что даже на зиму не осталось.А вот с малиной поженить не догадалась. Интересно попробовать будет. Малина уже началась и жимолость в тени осталась. Подружу их Первый раз малину в июне буду есть! Обычно середина июля.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
24 июня в 10:56
+1  
Вот это да! Наша только цветёт! И уж точно до середины июля ничего не будет...

Новосибирск
24 июня в 11:24
+2  
Ленчик, а я к этой смеси добавляла ещё банан и чайную ложечку мёда, а потом ела с творогом и не сладким йогуртом - это ж уже полноценный завтрак получается.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
25 июня в 10:53
+1  
Ага! Почти завтрак с дачи! Вкуснятина просто!

Новосибирск
25 июня в 11:02
+2  
Толькочто перекусывала почти таким же, но в этот раз мы просто банан с клубникой смешивали, жимолость отошла и кислинки, которую нужно смягчать мёдом не стало. Муж в блендере смешивает такую смесь впрок на пару дней, сам себе просто в йогурт добавляет, а мне удобно, что когда он, как сегодня, в дневную смену, я быстро могу себе завтрак или полдник в его отсутствие сообразить.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
26 июня в 8:37
+1  
Мне вот именно с жимолостью хотелось попробовать.Уже вторую партию себе сделала.Первую слишком быстро съела.

Новосибирск
26 июня в 8:55
+1  
Да, клубника с жимолостью всегда отлично сочетаются.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
26 июня в 14:48
+1  
Теперь я это точно знаю!

Новосибирск
27 июня в 6:03
+1  

Легница
25 июня в 1:21
+2  
Очень вкусная мечта! Я тоже слюнки подобрала и буду мечтать, только до следующего года
У меня растут два куста, а вот что за сорт не знаю, т.к. дачу покупали с этими задохликами. Они росли на верхнем(сухом) участке, а я их пересадила на нижний(там чуть сырее).
Один куст разросся хорошо, а другой отстаёт в росте. Ягоды осыпаются быстро, не догадалась собирать и в холодильник положить.
У тебя смотрю по фотографиям, ягодами усыпаны ветки, а у меня как-то реденько под листиками искать приходиться и созревают не все сразу, на вкус кисловатые.
Что интересно, она тут называется - камчатская ягода, без названия сорта.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
25 июня в 10:58
 
У нас её тоже многие северной ягодой называют.А редко ягодки сидят наверно от сорта и условий зависит.Вкусная ягода и ранняя.А уж пользы от неё!

Нижний Новгород
26 июня в 10:00
+1  
Ответ для GYLNAR
Наташа! Я когда смородину спелую собираю, а она сыплется в основном самыми крупными ягодами, подставляю раскрытый старый зонт. А в свое отсутствие можно и нетканый материал подстелить.

Легница
27 июня в 2:43
+1  
Какой хороший совет, спасибо!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить