Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Рецепт: Цезарь-ролл с наггетсами
Цезарь-ролл с наггетсами
Рецепт: Булочки "Я тебя никому не отдам"
Булочки "Я тебя никому не отдам"
Рецепт: Ссобойка занятого ученика
Ссобойка занятого ученика
Опубликовал rokonon в личном дневнике

Роллы

Рубрика: просто жизнь
Рейтинг поста:  +28 Не понравилось Понравилось
rokonon
Садовод 4 уровня
26 сентября 2019 года
1
347






Комментарии:

Написать комментарий

Вильнюс
26 сентября 2019 года
+1  
Красота!!!
Я этим летом тоже попробовала скрутить роллы! Все получилось! Ушли на Ура!!

rokonon (автор поста)
26 сентября 2019 года
+1  

Санкт-Петербург
26 сентября 2019 года
+1  
Молодец какой.Обожаю роллы.Но пока их не крутила.

rokonon (автор поста)
26 сентября 2019 года
+2  
Это доця. Хотел купить, а она меня сначала по магазинам потянула. Потом делала - вышло по цене 2-3 раза дешевле, чем заказывать. Я куриные бедра делал в фольге под медовым маринадом, а она рядом. чтобы не скучно.

Санкт-Петербург
27 сентября 2019 года
+2  
Молодчина какая ваша дочка.

rokonon (автор поста)
27 сентября 2019 года
+4  
Так кто папочка

Санкт-Петербург
27 сентября 2019 года
+1  

п. Виноградное
26 сентября 2019 года
+2  
Сергей, а процесс приготовления?

rokonon (автор поста)
26 сентября 2019 года
+2  
Сначала купили с доцей сыр Филадельфию и форель слабосоленую, водоросли - это самое дорогое что вышло. Но без этого вкус не тот. А все остальное - нори, рис круглый, огурцы, имбирь в маринаде, соус соевый, васаби, крабовые палочки, сырок плавленный.
И потом комбинировала доця 5 видов разных ролл.
Рис - в инете есть как его варить для ролл. Крутит на тростниковом коврике небольшом. Колбаску формирует с различным сочетанием. Потом режет на кусочки.

п. Виноградное
27 сентября 2019 года
+1  

Санкт-Петербург
27 сентября 2019 года
+1  
Ответ для rokonon
Спасибо.

27 сентября 2019 года
+1  

У меня муж тоже раньше крутил, а сейчас ленится.

rokonon (автор поста)
27 сентября 2019 года
 
Ай яй яй, что ж это делается

Он наверное старался и учил, а теперь ждет встречных ролл.

Будённовск
27 сентября 2019 года
+3  
Круто!!!
Никогда не ела роллы...как всё запущено в датском нашем королевстве

rokonon (автор поста)
27 сентября 2019 года
+2  
Ну ты даешь. Там комбинировать можно как угодно. Роллы даже с курицей есть, жареные есть...
Дома сделать легче легкого. Основа - нори, рис надо брать хороший (не дешевый самый), чтобы не лип к рукам. А потом самое элементарное и простое - полоску крабовых палочек, тоненько сыр Янтарь, полоску свежего огурчика, тонкую полоску самой элементарной икры минтая или трески. Все не дорого, Свернула, кунжут подрумянила и колбаску "обваляла".
На кусочки порезала - вот и простые роллы.
А в розетку соевый соус и добавь васаби. Можно тоненько имбирь замочить и вприкуску для контраста. Имбирь готовый в маринаде продается, баночки на долго хватает.
А если хочешь подороже - полоску семги или форели малосольной, водоросли маринованные, сыр Филадельфия. Тут вкус еще лучше.

Санкт-Петербург
28 сентября 2019 года
+1  
У меня есть специальная форма для приготовления роллов. По этой причине их не надо крутить - просто положить продукты в формочку, закрыть ее и поршнем выдавить. В этой формочке можно готовить даже мороженое с начинкой и пирожные типа "картошка" . Главное это быстро и просто приготовить .

rokonon (автор поста)
29 сентября 2019 года
+1  
Для интереса загуглил ролики. Если выдавливать поршнем - у доци быстрее ковриком выходит - сразу на нори все выкладывается. А если с помощью формы - в принципе, одно на одно и получается по времени. Только там форма сжимает колбаску, а ковриком - рукой нажатие.

Санкт-Петербург
29 сентября 2019 года
 
Думаю, что в форме лучше получается - все одного размера и надо лишь нарезать на кусочки. Диаметр батончика около 5 см, что удобно. Получается батончик длиной около 20 см. и крутить не надо - положил в формочку продукты, закрыл поршнем выдавил. Все! .Готово! Опадает необходимость во всяких ковриках и трудоемкой работе. Что касается времени, то получается все мгновенно.
Кроме того, в комплекте к формам роллов - они есть разной формы и получаются в разрезе очень красивые в виде сердечек, т.е не только в виде цилиндров

Реж
3 октября 2019 года
+1  
Ответ для rokonon
Как вкусно и дельно рассказали

rokonon (автор поста)
3 октября 2019 года
 
На здоровье.

Реж
4 октября 2019 года
+1  
Спасибо. Читаю Ваш дневник. Интересно очень

rokonon (автор поста)
4 октября 2019 года
+1  

Кореновск
27 сентября 2019 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Вот я то ж.....

Рыльск
27 сентября 2019 года
+1  
Ой, как вкусненько-то!

rokonon (автор поста)
27 сентября 2019 года
 
Вчера почти все съели. Сегодня снова накрутила доця. Душу отведем на 2-3 месяца.

Саратов
27 сентября 2019 года
+1  
Вкуснота! особо жареные любят в нашей семье


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить