Назад в СССР!!! ( не огородный клич о помощи - меню нужно)

Паштет шпротный и морская капуста!

Ближе ко дню рождения Пионерской организации,районо устраивали игру "Зарница" для всех школ Валковского района. Каждую школу представлял отряд,состоявший из пожарников,гаишников,мед.сестер,поваров,еще кого не помню.Все сьежались на автобусах в оговоренное место.Обычно это лес с большими полянами под Старыми Валками. Разбивали такой "городок".Сначала всеобщее построение,а потом разные соревнования по профилю.А повара с самого начала "колдовали" над обедом на кострах.И обязательным атрибутом обеда была Полевая пшенная каша с тушенкой и яйцами. Кашу оценивала комиссия После этого был обед по отрядам. Затем все убиралось,построение,награды победителям,в автобусы и, счастливые по домам. А 19 мая каждый год на школьном стадионе,под вечер, зажигали большой пионерский костер: Взвейтесь кострами, синие ночи!
Мы - пионеры, дети рабочих!
Близится эра светлых годов,
Клич пионеров - Всегда будь готов! Полевая каша и поныне в почете,при наличии повода сбора на природе.

Водку пили "камушками"))) Я не пила, правда, а вот мои одноклассники пару раз праздновали так))) Наливали водку в стаканчики. зажимали сверху ладошкой и донышками стукались (чёкались))))))

Ирина, Здорово, что всё славно получилось! И для всех нас столько воспоминаний! У меня сегодня тоже 55,5

У моей бабули - маминой мамы, семья большая была - четверо детей да с семьями - это минимум, а бывало ещё семьи двух братьев и сестры подтягивались, так женщины приходили пораньше - помочь в готовке. И помимо коллективной лепки пельменей мне запомнились варёные яйца, нарезанные пополам, желтки вынимались, разминались с сайрой в масле и наполняли яйца, отрезали немножко донышко, чтобы стояло ровно и этот кружочек сверху располагали. Если дело было летом, то добавляли мелко порезанную зелень - укроп с петрушкой. Очень мне нравились эти яички. Это было праздничное блюдо, потомучто возиться с фаршировкой работающим дамам обычно было некогда, а на праздничек, да под рюмочку - зкусочка замечательная.

Винегрет.
Дрожжевые пирожки (с рисом и луком, с капустой, да с чем угодно)

А мне еще запомнилась картошка пюре с тушенкой. Это у нас считалось дорого-богато.

Краснодарский чай!
(сейчас в 5-ке видел), а к нему "шоколадную колбасу" из пропущенных через мясорубку сухарей, орехов, сгущенки, какао, масла сливочного....

Почти не фоткала-это шатёр от дождя

Недавно сделала печенье орешки с вареной сгущенкой в мультипекаре, за основу взяла рецепт с сайта редмонда, так все согласились, что получился вкус из детства. Так, что орешки - классный десерт из СССР.