Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала solome в личном дневнике

Мы все родом из детства

Мы все родом из детства
А с чем у вас ассоциируется вкус детства? Летний вкус... У меня однозначно с иргой. До чего были вкусны эти терпко-сладкие ягодки. И до чего же не долог был их "век", не только детишки любят эти ягодки, но и птицы. И когда мы наконец-то решились обзавестись загородным участком ( дачей), то я точно знала, что ирга обязательно будет расти в моем саду. Правда, сразу же после посадки кустик был безжалостно съеден нашей Герой ( хаски). Пришлось сажать еще раз и, о радость, в этом году уже было не десяток ягод как в прошлом году, а вполне хватило и мне, и птичкам)) Внук пока не распробовал, маловат, наверное. Ему малину, да клубнику пока подавай. А еще я точно знала, что в моем саду должны быть антоновка и штрейфиль. Должны быть, значит будут, т. е. есть. И хотя совсем молоды еще, но уже второй год радуют урожаем. Особенно, в этом году должен быть богатый урожай, если только Матвейка заранее не оборвет все, что сможет достать А какой ваш вкус детства?

Рейтинг поста:  +26 Не понравилось Понравилось
solome
Садовод 4 уровня
Москва
23 июля 2019 года
626




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Зеленогорск
23 июля 2019 года
+1  
Мой вкус детства, это абрикос и Антоновка!
Иргу узнала только здесь в Сибири. И сразу вкус не понравился. Собирала и морозила только для того, чтобы в сентябре закрывать компоты из ранеток для закраски. А сегодня увидела, что ирга спеет и не могла оторваться. Привыкла значит.

solome (автор поста)
Москва
23 июля 2019 года
 
Вкусы меняются, это точно. Антоновку тоже люблю, но все-таки она у меня не совсем такая как была в саду родителей)

Новосибирск
23 июля 2019 года
+1  
Наталья Шкуратова пишет:
Привыкла значит.
У меня муж вчера собирал иргу и сказал, что нет, это не ягода, я бы такую сажать не стал . Мы с иргой познакомились только 2 года назад, куст достался в наследство от прежней хозяйки участки. Надеюсь, что тоже привыкнет, а я любую ягоду люблю.

Зеленогорск
24 июля 2019 года
+1  
Мне тоже досталась ирга по наследству от прежних хозяев.

Рязань
24 июля 2019 года
+1  
Наташа, я тоже обожаю иргу. Вообще перестала из нее что-то делать, едим только свежей. Съесть ее можно сколько угодно: оскомины не бывает. В этом году собирала ее в три этапа. Причем темно-красную тоже брала: она буквально на следующий день "доходила".

Зеленогорск
24 июля 2019 года
+1  
А знаешь, Лена, ее замороженную вместе с черной смородиной оч. вкусно!

Рязань
24 июля 2019 года
 
У меня с прошлого года осталось, - попробую!

Зеленогорск
24 июля 2019 года
+1  

Рязань
23 июля 2019 года
 
У меня это Мельба и клубника. А еще мамины пирожки с солеными грибами и плюшки

solome (автор поста)
Москва
23 июля 2019 года
+1  
У меня на пирожки мастери ца бабушка и первая свекровь были, а маму пекла потрясающие блины, две недели отпуска на маминых блинчиках и брюки с трудом залезали))

Рязань
24 июля 2019 года
+1  
Я к сейчас к тётушке на неделю съездила (тётушке на секундочку 91). На кухню меня вообще не допускала, только если "подсобные" работы выпрошу Готовит лучше, чем в мишленовском ресторане Так по приеду от нее тоже худею

solome (автор поста)
Москва
24 июля 2019 года
 
А меня свекровь любит сначала накормить, а потом .... Ира, тебе худеть надо))))

Нижнекамск
23 июля 2019 года
 
О-о-о-о!!!!! я тоже посадила антоновку и в этом году прикупила иргу именно потому что они из детства! а вот самую заветную яблоню из родительского сада никак не могу найти, сколько не искала...А еще было море крупной вишни и до сих пор помню запах слегка побуревших помидор, которые мы втихушку таскали с кустов... Еще сосновый бор, наш сад/огород находился в Корабельной роще и пироги с грибами...Спасибо за воспоминания!

solome (автор поста)
Москва
23 июля 2019 года
+1  
А какой сорт яблони заветной? Я ищу коробовку, но пока , увы. Купила конфетное, но что-то оно у меня не очень хорошо приживается

Нижнекамск
23 июля 2019 года
 
в том-то и проблема: родители уже ушли из этой жизни, спросить не у кого. Но всё про неё помню и могу только описать словами... Яблоня высокая, выше двухэтажного домика... Яблочки собраны по три-четыре штучки. Размером и формой с крупное куриное яйцо. Румянец сначала прихватывает бочок, в это время яблоки жесткие, но уже сочные, ароматные и кисловатые. В полной же спелости становятся темно-бордовыми, полностью налитые соком до прозрачности, сок течет по рукам... аромат!!!! никогда такого больше не встречала! я его до сих пор помню, хотя прошло 35 лет... Их было очень много! раздавали, угощали...

Рязань
24 июля 2019 года
+1  
Очень похоже на Лобо..., правда они полностью бомбовыми не становятся

Нижнекамск
24 июля 2019 года
+1  
Посмотрела сорт Лобо, они же круглые... не-е-е... вообще не тот...

Рязань
24 июля 2019 года
+1  
Посмотрела...у нас не такое. Хотя яблоня покупалась давным-давно в госпитомнике

solome (автор поста)
Москва
24 июля 2019 года
+1  
Ответ для ahmgalina
Увы, у нас такой не было

23 июля 2019 года
 
У меня вкус детства связан с райскими яблочками, а особенно. с вареньем из них. . Бабушка варила их целенькими и и с веточкой. Берешь за веточку и кушаешь - очень вкусно!
Очень многое вспоминается... И вкус, и запах, и бабушкины булочки с тмином и красивые бабушкины мальвы... Все не опишешь...

solome (автор поста)
Москва
24 июля 2019 года
+1  
Я тоже как-то варила варенье с хвостиками, всего одну баночку- шедевр получился)

Дмитров
23 июля 2019 года
 
Вкусов детства много Яблоки помню ели Коричневка и Штрифель.

solome (автор поста)
Москва
24 июля 2019 года
+1  
Мне папа присылал посылки с яблоками Штрифеля , а ещё сверху клал веточку розы - как же давно это было и только сейчас понимаешь , сколько любви и заботы было в этом

Дмитров
25 июля 2019 года
 

Черновцы
23 июля 2019 года
+1  
Ирочка, привет!
Вкус детства? сложный вопрос, мама меня называла гусеничкой, я начинала кушать все еще зеленым, особенно крыжовник. У бабушки был большой сад, где в изобилии росли и яблони, и груши, и сливы, и очень крупная алыча, вишни и черешни......Проще наверное сказать чего не было, а не было ирги. Первый раз иргой угостили кумовья, но была она уже переспелая и напомнила мне аронию, когда купили дачу, посадили и ее, как же я ее теперь люблю, такая вкуснотень.
Спасибо за воспоминания о детстве.

solome (автор поста)
Москва
24 июля 2019 года
+2  
Чем старше мы становимся, тем сентиментальнее.... Эх, как жаль, что нельзя вернуться в детство хотя бы на денёк

Вильнюс
23 июля 2019 года
+1  
А мой вкус детства- бабунины пирожки с абрикосами и вишнями!! И хлеб!! Пока в печке сидел хлеб, мы, внуки, сбивали масло!! И на теплый хлеб да масличка!!!
И как Лида пишет- варенье из райских яблочек, но мамино!!! Я пыталась так сварить- не получилось. Яблочки потрескались...

solome (автор поста)
Москва
24 июля 2019 года
 
У меня хлеб пекла бабуля, в русской печи. До чего же вкусным был, соседи приходили менять буханку магазинного хлеба на краюху бабушкиного

Вильнюс
24 июля 2019 года
+1  
Я часто думаю..а что вспоминать будут наши дети??? А внуки???

Резекне
23 июля 2019 года
+1  
А мое детство - это запах флоксов, стрекотание кузнечиков теплыми летними вечерами и желтые сливы. Их у нас росла целая аллея с одним деревцем черной посредине( как мы ее называли) для опыления. Слив было немерено. Начинали спеть в августе и захватывали сентябрь. И я , дуреха, набивала ими свою школьную сумку- портфель и на переменах угощала одноклассников. А идти до школы было не менее 2 км, да еще и учебники все таскала.

solome (автор поста)
Москва
24 июля 2019 года
+1  
У нас не было жёлтых слив, только одноклассница угощала)

Резекне
24 июля 2019 года
 

Омск
24 июля 2019 года
+1  
Вкус детства - это прозрачные яблочки-дички. Вся ребетня со двора висела на яблоньках и набивала ими рот На даче за забором растет дичка. Иногда щипану несколько штучек и вспомню далёкое детство...

solome (автор поста)
Москва
24 июля 2019 года
+1  
Ели же мы раньше недозрелые яблочки и никаких проблем)::

Вильнюс
24 июля 2019 года
 
И не только яблочки!!!!
Я и сейчас собирая малину, срываю несколько недозрелых ягод!!жаль, у нас не растут абрикосы- это была любимая "зеленка"!!

solome (автор поста)
Москва
25 июля 2019 года
 
А мы посадили сливу в прошлом году, не помню какой сорт, но судя про трем ( !!!!) ягодкам - очень похожа на абрикосики)

Вильнюс
25 июля 2019 года
 
А по листьям не видишь кто это?? Слива гладкая, а у абрикоса ( мне помнится) не очень! А я обрадовалась бы такой пересортице!! только бы выжила!!

Одесса
25 июля 2019 года
 
Ответ для Liudinka
Пару недель назад , стала спеть последняя из четырех, абрикоса. Мы с внучкой любим недозрелые. Попросила мужа сорвать, т.к сами дотянуться не можем.Сорвал, посмотрел и стал меня вычитывать, что я внучке (8, 5 лет ) даю зеленые абрикосы. Они сверху зеленые с красным бочком,а внутри , когда разломишь,оранжевые.
Я удивилась и говорю, а что ты в детстве не ел зеленые абрикосы? А потом вспомнила, что он же рос в Казани, а там они не растут!

Вильнюс
25 июля 2019 года
 
магония пишет:
а что ты в детстве не ел зеленые абрикосы?
Мой муж тоже многого не понимает!!!! А для нас это было любимое лакомство! Вот ты описала, а у меня на зубах прям оскомина от этих абрикосов!!!

Одесса
25 июля 2019 года
 

Уральск
24 июля 2019 года
+1  
Вкус детства - это вороняшка, цветы акации, торн и щавель. Вороняшку и цветы акации мы ели живьём (ой, что мы только не ели в детстве! Тогда всё казалось очень вкусным). Торн мама мариновала. А уж со щавелем мама делала вкуснейшие пироги

solome (автор поста)
Москва
25 июля 2019 года
+1  
Ну вот, из всего списка только щавель и знаком. А торн - это терн или что-то другое??

Уральск
25 июля 2019 года
 
Вороняшка - это паслён
Ну а торн - это, конечно, тёрн Просто написала так, как мы привыкли эти ягоды с детства называть

solome (автор поста)
Москва
25 июля 2019 года
+1  
Спасибо за просвещение))

Одесса
25 июля 2019 года
 
Ответ для ЯТатьяна-52
Мы тоже его ели! И только спустя много лет , прочла, что он ядовит!

Уральск
25 июля 2019 года
 
Паслён?! Нет, он очень полезен. Ядовиты лишь зелёные ягоды. Но кто ж зелёные ест? Мы собирали спелую

Одесса
25 июля 2019 года
+1  
Мы тоже ели только черные ягоды! Ну и противные они бы! А все равно ели!

Уральск
26 июля 2019 года
 
магония пишет:
Ну и противные они бы!
Ну вот зачем обижаешь вороняшку?! Вкусная ягодка, особенно когда другой не было. А какие пироги! Сверху зальёшь сметанной заливкой - просто объедение!

Одесса
26 июля 2019 года
 
Извините, но о такой начинке я даже не слышала?
Для меня, честно, ее вкус был неприятный! Хотя в детстве ели такое, что сейчас думаешь, как не отравились!?
И что самое интересное, что мой муж родившийся и выросший в Казани и я выросшая на юге Украины ели одну и ту же ерунду!

Уральск
27 июля 2019 года
 
магония пишет:
Хотя в детстве ели такое
Да уж! Но хотя у нас детство было голодное, зато счастливое. Во что только не играли и бегали где угодно. А сейчас я даже подумать не могу, чтобы отпустить внучку одну во двор гулять. Да и скучно ей там будет. Дети не играют, как мы раньше а а сидят, уткнувшись в телефоны(

Одесса
27 июля 2019 года
+1  
Нет, у меня детство не было голодным! Мы не голодали! Семья мамы да, в 30-х годах им пришлось переехать из-под Киева в Одессу.
А ели всякую ерунду, потому-что. ...не знаю чего?
Да, то, что мы намного больше бегали на улице, это правда! Но, все зависит от родителей!Если им нет дела до ребенка, то легче всего дать в руки гаджет.
Моя внучка, ей сейчас 8, 5 лет, не знала телефона до 1 класса. Телевизора дома нет, молодые отказались от него, а мультфильмы ставились дозированно.

Нижнекамск
29 июля 2019 года
+1  
Ответ для ЯТатьяна-52
и что - это вороняшка съедобная?

Уральск
29 июля 2019 года
 
Съедобная. И очень полезная. Прочитай в интернете. Правда в детстве мы не знали об этом и ели просто так. Других ягод рядом не было. А вороняшка росла везде. И пироги с ней были замечательные. До сих пор пеку. Да, ещё мы ели солодку. Тоже росла везде. Старались корень вытащить подлиннее и потолще. Очень вкусно было

Нижнекамск
29 июля 2019 года
 
У меня растюшка, похожая на эту вороняшку, выросла возле забора. Я спрашивала, что это, и все ответы были разные, но сходились в одном, что растение ядовитое. Я его не трогаю, растет и растет, а ягодки точь в точь такие же! Диаметром 5-7 мм.

Уральск
29 июля 2019 года
+2  
ahmgalina пишет:
Диаметром 5-7 мм.
Ой, наверное это не паслён Ягоды у него не такие крупные

Нижнекамск
30 июля 2019 года
 
Посмотрю завтра ещё раз, может они уже черные. Но листья вроде другие, на виноградные больше похожие, только мельче и усами цепляется.

Жигулевск
24 июля 2019 года
+1  
А у меня вкус детства ассоциируется с черной смородиной "мичуринка". Блестящие черные ягоды, очень ароматные. Сейчас её редко очень встретишь.

solome (автор поста)
Москва
25 июля 2019 года
 
Дочка насажала штук 6 кустиков смородины черной , еще малыши совсем, но вкус действительно у всех разный, мне больше всех Дачница понравилась

Жигулевск
29 июля 2019 года
 
А мы пытаемся сохранить старую коллекцию черной смородины, которую выращивали наши родители. Названия не знаю, но вкусовые качества отличные.

solome (автор поста)
Москва
30 июля 2019 года
 
Мы купили участок всего 5 лет назад, так что все началось с нуля)

Одесса
25 июля 2019 года
+1  
У меня вкус детства связан с яблоками "белый налив". Бабушка жила рядом с нами и на ее территории росла развесистая яблоня.Ветки были , аж до самой земли и яблок всегда была уйма! Яблоки поспевали уже в конце июня, начале июля.
И еще под окном моей спальни росли вишни. И летом это был мой завтрак. Я выбиралась из окна и пока бабушка не слышала, я успевала ими хорошо позавтракать! Она ругала меня за это, говорила, чтобы я сначала позавтракала, а потом лакомилась бы вишнею, но мне хотелось именно делать наоборот и завтрак, который готовила для меня бабушка оставался нетронутым! Теперь-то я понимаю ее, будучи сама бабушкой, а тогда для меня это была как игра!
А вот иргу никогда не ела! Вот и игра слов!

solome (автор поста)
Москва
26 июля 2019 года
+1  
Попробуйте "игру слов", а вдруг понравится))

п. Виноградное
25 июля 2019 года
 
А для меня вкус детства это бабушкин горячий хлеб из большой печки на улице, огромные куски с холодным молоком Может ли что-то быть вкуснее? В саду у бабушки мы всё пробовали от момента завязи до полной зрелости А ещё нам покупали иногда по бутылке сладкой воды типа Ситро и по булочке сдобной, по 6 коп. мы на вербу забирались за домом и садились каждый на своей ветке и наслаждались счастьем

Зеленогорск
25 июля 2019 года
+1  
mila davidkevich пишет:
каждый на своей ветке и наслаждались счастьем
И у меня такое счастье было. Правда не на ветке, а на лестнице приставленной к дому, в руках сухая рыбка и большой мясистый и сладкий помидор. Ни чего вкуснее не было.

п. Виноградное
26 июля 2019 года
+1  
Наталья Шкуратова пишет:
в руках сухая рыбка и большой мясистый и сладкий помидор. Ни чего вкуснее не было.
Не поверишь, в детстве папа привозил огромного осетра с Азова, покупал у рыбаков, и мы потом долго наслаждались осетриной во всех видах и балык и котлеты и уха и ... и всё с помидорами своими сладкими...

Зеленогорск
26 июля 2019 года
+1  
Мила, как я тебя понимаю! Помидоры слааадкие, а осетр жирнююючий такой!
Правда проживая уже в Норильске я поняла, что осетр осетру рознь. Осетр северных морей гораздо вкуснее и нежнее осетра теплых морей. Прямо во рту тает. Эх, воспоминания!

п. Виноградное
26 июля 2019 года
+1  
Наталья Шкуратова пишет:
Осетр северных морей гораздо вкуснее и нежнее осетра теплых морей.
Не пробовала, ничего не могу сказать, тебе поверю
А я сегодня ела рыбу мускун из Красноярска привезённую
Мужу друг привёз на встречу.

Зеленогорск
27 июля 2019 года
+1  
М-м-м-м, вкуснятина!

п. Виноградное
27 июля 2019 года
 
Да, не рыба, а песня

solome (автор поста)
Москва
26 июля 2019 года
+1  
Ответ для mila davidkevich
Интересно, что будет вспоминать мой внук, когда вырастет)))

п. Виноградное
26 июля 2019 года
 
Это конечно интересно сама о том же думаю


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить