Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала ssmaxs в личном дневнике

Оладьи на завтрак готовлю с вечера.

Оладьи на завтрак готовлю с вечера.
Любите ли Вы оладьи? Раньше я их не то, чтобы не любила, относилась равнодушно. Если был выбор, то оладьи я точно не взяла бы. Я их даже готовить до сегодняшнего дня не умела. Да да пятый десяток пошел, а оладьи печь я не умела.

Так случилось, что в холодильнике остался начатый пакет кефира, полпачки сливочного масла. А поскольку, мы решили всей семьей экономить, подумала неразумно кефир выливать в раковину, а надо бы затеять оладьи к завтраку. Экономим мы на осуществление одной грандиозной идеи, об этом позже расскажу. По секрету могу сказать, что идея настолько для нашей семьи важна, что для экономии денег муж бросил курить. Потому что на пагубную привычку тратил из семейного бюджета по 3000 рублей в месяц.

Вернемся к нашему кефиру. Пить его никто не хочет. Не хотят пить, значит будут есть!

Нашла рецепт в интернете и вперед.

2,5 стакана кефира разбавить 0,3 стаканом воды и поставить на 1-2 минуты в микроволновку подогреть, чтобы был горячее теплого.

3 яйца+2 столовой ложки сахара+1 чайная ложка соли. Перемешать и взбить миксером.

Соединить кефир со взбитыми яйцам, перемешать, добавить муку.

В рецепте 3 стакана муки, но я сыпала на глазок, получилось тесто чуть гуще сметаны.

Взбиваю я все миксером, после в тесто добавила 1 чайную ложку соды и немного растительного масла, примерно 1 столовую ложку, опять же на глазок влила.

Тесто заиграло, ожило.

И давай оладьи жарить на разогретой и смазанной сковородке. Вообще считается, что правильно говорить оладьи пекут, но я их жарю.

Когда пожарила все оладьи, на горячую сковородку кинула сливочное масло, растопила и каждую оладушку в маслице окунула. Потом все оладушки на эту же сковородку сложила.

Вот результат.


Вот так в ожидании тепла, готовлю вкусные оладьи, экономлю денежки и делюсь своей находкой-рецептом.


Рейтинг поста:  +76 Не понравилось Понравилось
ssmaxs
Садовод 5 уровня
Уфа
11 мая 2017 года
32
2577






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

11 мая 2017 года
+2  
аппетитные блинчики!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
11 мая 2017 года
+1  
А вкусные! Половины уже нет. Слопали!

11 мая 2017 года
+1  
ах-ах!

Учалы
11 мая 2017 года
+2  
Румяные!))домашняя выпечка самая вкусная

ssmaxs (автор поста)
Уфа
11 мая 2017 года
+1  

Железногорск
11 мая 2017 года
+1  
Оладушки
ssmaxs пишет:
что для экономии денег муж бросил курить
Респект!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
11 мая 2017 года
+2  
Страдает. Я ему леденцов накупила, говорит с ними легче.

Железногорск
11 мая 2017 года
+1  
Это ж сколько леденцов надо! Мамуля папу пыталась отучить - и лейкопластыри всякие и таблетки, и леденцы. Говорит - Леденец в рот засунет и сигарету в рот

Верхний Тагил
12 мая 2017 года
+1  
Ответ для ssmaxs
У меня муж три года назад бросил, первое время "курил", то есть жевал Никоретту, помогало перетерпеть, а потом просто на любые жев.резинки подсел. Попробуйте
Но, конечно, главное - это "в голове" решить не курить, для этого веская причина нужна, у вас "грандиозная идея" есть

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
 
Он старается, терпит. Просит не напоминать и не спрашивать про курение. Дома не тянет,, а как на улицу выйдет сразу по привычке по карманам сигареты ищет.

Вязьма
11 мая 2017 года
+3  
Ну и че? Заинтриговали и молчок! Открывайте секрет - может и нам надоть это?! Вот не знаю, что ,но надо! .. Хоть и сытные оладушки, но одними ими сыт не будешь! Пока секрет не узнаешь !

ssmaxs (автор поста)
Уфа
11 мая 2017 года
+2  
Может и надоть! Но пока все равно секрет

Санкт-Петербург
11 мая 2017 года
+1  
Симпатичные оладушки! Ну, заинтриговала,Светлана!Пусть "Грандиозная Идея" удачно воплотится в жизнь!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
 
Спасибо!

Будённовск
11 мая 2017 года
+4  
ssmaxs пишет:
на горячую сковородку кинула сливочное масло,
добавь к этому маслу грамм 50 молока и обмакни все оладушки. Накрой крышкой, потоми несколько секунд, сними с огня и на стол...объеденье!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
+2  
Спасибо, так и сделаю.

Гринстед
11 мая 2017 года
+2  
Как аппетитно выглядят оладушки.

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
+1  
Спасибо!

11 мая 2017 года
+1  
Я свои- то не пеку,а Ваших бы с удовольствием покушала!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
 

Москва
12 мая 2017 года
 
ММмм, Светик, спасибо, теперь знаю, что хочу на завтрак! Твои - красавцы, мне теперь сниться будут!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
+1  

Владивосток
12 мая 2017 года
+2  
Светлана , а попробуйте без воды и миксера (венчик, вилочка), И растит. масло в последнюю очередь, после расстойки. Тогда еще будут не только вкусными , но и пышными.

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
 
Без воды можно, но от миксера не могу отказаться. Нравится он мне

Владивосток
13 мая 2017 года
 
Но, все же попробуйте разок, так ради эксперимента

Москва
12 мая 2017 года
 
Исполнения желаний! Видать, что-то сильно важное, раз муж курить бросил Пусть сбудется!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
 
Спасибо

Москва
12 мая 2017 года
+1  
Свет,ну всех заинтриговала.Ждем теперь...Не,ну интересно же! Муж-умничка!Надо перетерпеть,зато потом хорошо будет.

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
 
Терпим, и он, и я его характер!

Москва
12 мая 2017 года
 
Конечно,ты его должна поддержать в столь трудном деле.Главное,не сдаваться.

п. Оболенск
12 мая 2017 года
 
Такие румяные оладушки! Супер вкуснота!!!
Предется в выходные испечь,иначе слюной подавиться можно...
Муж умничка! Главное начать!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
+1  
Спасибо

Пермь
12 мая 2017 года
 
Молодцы вся семья,Светлана их хорошо замотивировала!Удачи и ещё больше оладушек!

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
+1  
Стараюсь, всю атомную энергию в мирное русло

Хабаровск
12 мая 2017 года
 
Спасибо за рецепт

ssmaxs (автор поста)
Уфа
12 мая 2017 года
 
На здоровье!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить