Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала svetamamapp в группе Жизнь в деревне

Заводить или нет курочек и индоуточек? или небольшая женская хитрость...

Заводить или нет курочек и индоуточек? или небольшая женская хитрость...
Уже второй год живем в селе... летом все прекрасно... огород от восхода до заката!!! есть куда силушку приложить...
зимой тоже классно! снег прошел- и вот тебе СНЕЖНАЯ ГИМНАСТИКА!!!
но ведь снег идет не каждый день...
а организм привык к движению, к действию!!! если нет занятий- вылезают болячки всякие...
И решили мы, вернее, больше я, еще в прошлом году курочек завести, да все как то недосуг было...
То сарай занят, то сарай не подготовлен, то... то... то... всегда найдется причина...
А самая главная причина это МУЖ!!! ну не мог он понять для чего c курочками заморачиваться и как это будет выглядеть... Это я, большую часть своей жизни прожила в частном доме, и знаю не по наслышке что такое выращивать живность... Были у нас и поросятки, и куры, и утки, и индюки, и кролики, и нутрии, и даже одно время козочек держали... Не было только коров и овечек... А муж всю жизнь прожил в квартире, и очень далек от всего этого... Поэтому мне переубедить его очень сложно! Но ведь я понимаю, чувствую- НАДО МНЕ ЭТО!!! НАДО!!!
Тогда я пошла на хитрость... ну женщина ведь я в конце концов...
Закупили мы с соседкой подружкой (Муж не в курсе) 15 курочек несушек подрощеных, держим у нее в сарае, все равно пустовал.. корм пополам, уход тоже... А подружка моя тоже еще та птичница! Но я же не знала еще ничего... В городе прожила почти всю свою сознательную жизнь, хоть и родилась в селе.., Ну и соответственно все ее представления о выращивании птицы сводились только к кормежке, уборке и сбору яиц... Но я не жалуюсь!! Вдвоем все равно веселее...
И тут обнаружилось, что попались среди курочек три петушка... и начали они петушиные бои устраивать, А нам этого не надо совсем! Решили тогда по справедливости - двух петушков соседке, а одного мне...
Значит надо нам двух петушков зарубить.. а одного, как вожака пока оставить!
Осталось дело за малым- надо забить петушков... а кто будет? муж соседки в больнице, да и мой ведь ничего не знает...
Думали недолго и решились мы сами на это " мокрое" дело пойти. эх, лучше б и не пробовали...
Соседка держит петушка!, А я с чего то решила что смогу отрубить ему голову в легкую! Ну, сами наверное догадались... Топор в одной стороне, соседка в другой, петух без головы по двору бегает, а я с евонной головой в руках чуть на соседский забор не взлетела... короче- АЛЕС КАПУТ!!!
И пришлось нам звать местного любителя горячительного на помощь! Он нам за бутылку жидкой домашней валюты быстренько оприходовал петушков... Ну а уж как ощипывали мы их, про то промолчу... разделали мы птичек, и по домам.
Это было где то в конце ноября... сразу же из половинки петушка я сварила мужу лапшу. домашнюю, сама натерла... когда муж поел лапшу, добавку несколько раз просил... о как!!! все удивлялся... и почему это она такая вкусная в этот раз.. . а я как рыба- молчу! а самой так и хочется рассказать как мы сегодня в Куриных киллеров поиграли с соседкой... НО МОЛЧУ!!!
прошло немного еще времени, ну может недельки две, и начали нестись наши курочки... яички маленькие, но вкусные! День соседка собирает, день я!
Муж кушает яичницу и нахваливает, говорит какие яйца вкусные продавать стали... я опять молчу!!!
Кушай, Дорогой, кушай!!!
И вот недавно, как мне показалось, он стал каким то подозрительным! догадываться понемногу начал... что то здесь не так!
Ну и пришлось мне "расколоться"- рассказать все...
Думала будет обижаться на меня за то что я не посоветовавшись с ним и за его спиной что то там проворачиваю...
Но нет, за это он ничего не сказал, а вот за то, что помощи от него мы с соседкой не попросили, за это обиделся... Но ненадолго. Уж очень он яичницу любит!
Зато теперь он уверен, что курочек я смогу содержать! И даже уже воодушевился немного... Смотрит в интернете как лучше курятник обустроить и выгул сделать. А ещё я ему показала брудеры для бройлеров, вот это ему очень понравилось. И еще я индоуточек очень хочу... А муж теперь на все согласен! Теперь ждём весну...
Да и ещё одна проблема у нас... Хорек завелся.. Я его сама видела!. у себя во дворе Прошлым летом у соседей кур столько подушил, гаденыш. Вот и надо все до мелочей теперь продумать..
Ну и это еще не все!!!
Главное кто курочек рубить будет?
Муж наотрез отказался, он крови боится и не представляет, как это живое существо убить...
Я тоже пас... И что делать то? Каждый раз соседа просить? Ведь стыдно...
И как найти выход из сложившейся ситуации? может кто подскажет? очень надеюсь на ваши советы
Рейтинг поста:  +110 Не понравилось Понравилось
с. Никоново
29 января 2017 года
12
2150






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3 4

Катвайк
29 января 2017 года
+2  
киллер..блин Каждый раз соседа не напросишься- золотые куры станут, если за каждую расплачиваться . Уменя бы они только от старости дохли

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
+1  
мама Козявки пишет:
Уменя бы они только от старости дохли

Катвайк
29 января 2017 года
+1  
у меня был одноклассник ( к сожалению, БЫЛ уже ), хороший добрый парень. Вот его родители умудрились в городе в сараюшке свиней держать, хоть и жили в квартире. Он так к ним привыкал, что когда резали хрюньку он уходил из дома. Уезжал в соседний город к тетке. Родители продавали все мясо не занося в дом. И покупали для еды чужое.
Мясо я ем, но....не деревенская я, ухаживать - смогу, а прибить...

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
+3  
когда мы водили кроликов, и надо было кого то из них резать, то вот почему то в клетке именно тот кролик, какого должны зарезать. сидит и плачет... слезы у него текут... хотя вот сколько раз замечала, покойный свекор идет к клеткам, и у него на примете 2 или 3 кролика,а плачет то именно один...
я когда это узнала, то кроликов есть перестала... а теперь так вообще мясо не ем... ни какое!

Катвайк
29 января 2017 года
+3  
У меня кошка плакала, когда кот умер. Причем она сидела на кухне на кресле ( мы тоже на кухне были), а он в спальне был. ужас...теперь больше ни кота, ни кошки нет. Кошка с нами 20 лет была.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
+2  
все они понимают ...

Катвайк
29 января 2017 года
+4  
Думаю, даже больше чем люди.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
+1  

Ульяновск
30 января 2017 года
 
Ответ для svetamamapp
Света,позвольте дать совет по поводу индоуток.Мне больше понравились муларды.По времени растут столько же ,а вырастают крупнее гораздо.Тоже тихие, не крикливые,жира мало и мясо(на мой вкус) вкуснее.Не такие пугливые как пекинки.

Ростов-на-Дону
31 января 2017 года
 
Муларды не дают потомства, поэтому для разведения непригодны.Индоутка или мускусная утка - родоначальница мулардов, поэтому лучше в хозяйстве держать именно мускусных. Они сами выводят потомство и воспитывают прекрасно утят сами.

Ульяновск
31 января 2017 года
 
Я не имела ввиду разводить,предлагала для мяса и они для мяса выгоднее.Мулардят я покупаю,но если скрестить пекинку и индоутку получатся муларды.Хотя по мне проще купить на рынке готовых цыплят

Калач
30 января 2017 года
+3  
мама Козявки пишет:
киллер..блин

Катвайк
30 января 2017 года
+2  
а чего она на курей с топором кидается

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
+1  

Катвайк
30 января 2017 года
+1  
не плакай!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
+1  

Калач
30 января 2017 года
+1  
мама Козявки пишет:
на курей с топором кидается
,как дротиками

Катвайк
30 января 2017 года
+2  
тут понимаешь, от дротика то можно увернуться, а вот от Светы с топором?

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
+1  
Ответ для ольга буркина

Санкт-Петербург
29 января 2017 года
+1  
Ой.у мужа в молодости тоже такая история была.У меня мама всю жизнь на птице фабрике работала.Научилась их резать.Как то их по горлу режут.Я тоже курей хочу.Но зарубить не смогу.Муж сказал,что сделает,но терзают меня смутные сомнения

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
а мой сразу сказал НЕТ! и это не обсуждается...

Санкт-Петербург
29 января 2017 года
+1  
Ну пусть пока растут

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
да пусть растут... пока!

Рассказово
30 января 2017 года
+1  
Ответ для svetamamapp
Ну так это пока, а время придет - есть еще много времени до этого момента - что б ты да не уговорила? Не смеши меня......

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Рассказово
30 января 2017 года
+1  
Что? Самой стыдно от таких мыслей?

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Тольятти
29 января 2017 года
+1  
Стрелочку нажала!

Эх, тоже мечтаю, что когда-нибудь тоже буду жить в своем доме в деревне, и первым делом заведу курочек! Одна беда: человек я с рождения сугубо городской, и что с ними делать и как обращаться - ума не приложу.... А вот о решении такого вопроса, как у Вас - даже и не задумывалась! А ведь он обязательно возникнет!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
loredo63 пишет:
А ведь он обязательно возникнет!
вот вот!!!

Курск
29 января 2017 года
+3  
Если у Вас моральные преграды по поводу добычи мяса - то тут никакие рекомендации не помогут. А если чисто физические (нет навыка да топор тупой), то можно некоторые нюансы убийства пернатых узнать. Вы определитесь, а мы Вам поможем. Дело хоть и ужасное, но нужное.

Санкт-Петербург
29 января 2017 года
+1  
Мы тоже городские,но кушать хотим.Мне жалко,а что делать???.Я чисто физически не могу

Курск
29 января 2017 года
+1  
А что физически, неужто петух сильнее Вас? Есть некоторые "гаджеты" для успокоения птицы. Если захотите на ночь обсудить - можно, лишь бы нас тапками не закидали.

Санкт-Петербург
29 января 2017 года
+1  
Почему тапками?мы же понимаем для чего куры.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
Лисовская Елена пишет:
неужто петух сильнее Вас?
да нет конечно... просто нервная слабость какая то...

Курск
29 января 2017 года
+1  
Спокойствие, только спокойствие!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
ага! напиться успокоительного, топор в руки и ... ЭХ!!!

Великий Новгород
30 января 2017 года
+1  
Помню, я училась в 7-м классе и жила одну четверть в деревне у бабушки (болела она). И вот пришлось мне самой рубить голову курице, кушать-то хоцца)) И отрубила. Вечером сняла за ноги с насеста, покрутила вниз головой, чтоб не дрыгалась, голову на порог сарая и топором... Самое противное было перья ощипывать с теплой. А остальное - ерунда.

30 января 2017 года
+1  
приходилось и мне этим заниматься, тоже 6-7 класс.... а что поделать,и плакала, и убегала, но надо... потом притупилось как-то ощущение, спокойней к этому относилась. Давно было, теперь сама себе не верю, что было

Великий Новгород
30 января 2017 года
+2  
Млекопитающее животное не смогу убить, а курицу запросто)) Или пьяного соседа колом вдоль хребта приложить)))) Тут не задержится)))

Санкт-Петербург
31 января 2017 года
 
Повезло мне с соседушкой!!! А вдвоём мы и горы свернем, а не только шеи!! Я в Батецком!!!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 
aprilnata пишет:
Самое противное было перья ощипывать с теплой.
для меня главное было только начать...а там само пошло.. Ведь в детстве столько ощипали ручки то... самое противное уток щипать... пеньки так и остаются в тушке... уже и пальцы болят , и пинцет не помогает!

Рассказово
30 января 2017 года
+2  
Светочка, я в этом году сразу штук по 5-6 щипала и ни чего, справлялась.а они у меня от 4 до 5 кг были... Я себе облегчение в этом смысле делала - кунала в кипяток, на много легче обрабатывать! Пока поверь на слово, а время придет - проверь на деле! 15 минут и она готова!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Москва
31 января 2017 года
+2  
Ответ для svetamamapp
так надо вовремя рубить до появления пеньков у уток это с 50 до 58 дня жизни. потом у них смена пера, а это дней на 30

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
31 января 2017 года
+1  
Понятно,спасибо!

Тольятти
31 января 2017 года
 
Ответ для svetamamapp
Девушки, Вам срочно для ощипки нужны депиляторы! Вот только не знаю, есть ли они для курочек?

Москва
31 января 2017 года
 
есть перосъемная насадка на шуруповерт сама в магазине видела аж обалдела но удержалась не купила.

Тюмень-Заводоуковск-Надым
1 февраля 2017 года
 
Я подарила такую мужу на день рождения, охотник он у меня. Мне эта перощипалка (насадка) не понравилась, для меня тяжело в одной руке держать шуруповерт, а во второй например куропатку . Если один работает насадкой , а второй держит птицу, то можно, но нужно наловчиться Муж, полазив по просторам интернета и выгледев работы умельцев, сказал, что сделает перощипательную машину из старой стиральной машинки Фея )) И для куриц и для перепелов ..

Псков
30 января 2017 года
+1  
Ответ для aprilnata
ну ты даешь

Великий Новгород
30 января 2017 года
+1  
Что Вам не понравилось, госпожа - мой главный критик)) Твоим курям требуется секир-башка??

Псков
30 января 2017 года
 
не у меня курей мало
убивца есть сосед, если что
и куры несушки невкусные мы их не едим, когда бъем то коту

Калач
30 января 2017 года
+1  
svetamamapp пишет:
топор в руки и ... ЭХ!!!
и мимо после успокоительного

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
+1  
Нееет!!! Точно по цели, в смысле по шее

Калач
30 января 2017 года
+1  
svetamamapp пишет:
Точно по цели, в смысле по шее

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
Лисовская Елена пишет:
Если захотите на ночь обсудить - можно, лишь бы нас тапками не закидали.
думаю это многим будет интересно...

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
angelina0981 пишет:
Я чисто физически не могу
А если НАДО?

Санкт-Петербург
29 января 2017 года
+1  
Муж сделает.Сама буду думать,как

Курск
29 января 2017 года
+1  
Так Вам проще всего, у меня тоже муж рубит, а я только перья в стороны раскидываю!

Санкт-Петербург
29 января 2017 года
+1  
В этом отношении да

Красноярск
30 января 2017 года
+1  
Ответ для angelina0981
Предложите мужу ручную гильотину сделать, только надо учесть, что курицу лучше вниз головой держать.

Санкт-Петербург
30 января 2017 года
+1  
Хорошая идея

Кировград
30 января 2017 года
+1  
Ответ для svetamamapp
Ой, как это все знакомо! В октябре решили свинюшек зарезать ( муж вахтовым методом работает, зиму их кормитья отказалась). Картина маслом: ходит муж за жертвой, а жертва от него... По кругу , друг за другом. Я ушла в дом, муж через пол часа пришел и сказал, что не сможет зарезать. Пришлось сказать , чтобы он своего самого злейшего обидчика вспомнил - помогло. Такой гордый был, что у него у САМОГО получилось зарезать поросенка. Второго через неделю резал без психологической помощи. А по поводу забоя птицы могу посоветовать сделать станок , чтобы птицу туда вниз головой засунешь, голову отчекрыжишь, кровь в одно место стекает, птица не бъется, крылья не ломает. В интеренете видела. Кусок линолиума, и столб - основополагающие детали станка... Вот данные по станкам( конусам):Изготовить конус можно в домашних условиях, это того стоит.

Для курей и бройлеров весом до 1,5 килограмма: высота конуса – 350мм, больший диаметр – 250мм и меньший диаметр – 50мм.

Для уток и гусей весом более 1,5 килограмма: высота конуса – 450мм, больший диаметр – 250мм и меньший диаметр – 80мм.

Для гусей и индюков весом более 4,5 килограмма: высота конуса – 450мм, больший диаметр – 350мм и меньший диаметр – 80мм.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 
Спасибо большое!!! Хорошая идея...
Радоница пишет:
голову отчекрыжишь,
а чем? ножом? топориком ведь неудобно так...

Кировград
30 января 2017 года
+1  
У нас нож, очень острый, типа охотнечьего

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 
понятно!

Кировград
30 января 2017 года
+1  
А бабушка всегда лечила ленивых несушек только витамином под названием ТОПОР .

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Алматы
6 февраля 2017 года
 
Ответ для Радоница
А как она узнавала, какая именно несушка ленивая?

Кировград
7 февраля 2017 года
 
Вот этот секрет она унесла с собой. Ни разу не ошиблась при вынесении приговора. Может просто знала своих подопечных "в лицо", а следовательно и возраст куриц? Честное слово- не знаю.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
Ответ для Лисовская Елена
нет, топор хороший!!! Навыка нет, да и морально надо перепрограммироваться...

Курск
29 января 2017 года
+1  
Ну Вы перепрограммируйтесь, а мы пока для Вас информации насобираем. Утро вечера мудренее, встанете - все для себя решите. Если что - по скайпу головы рубить будем, с комментариями!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
Лисовская Елена пишет:
по скайпу головы рубить будем, с комментариями!

Будённовск
29 января 2017 года
+1  
Написала много, но подумала, надо пощадить читателей. Копирую в личку.

Курск
29 января 2017 года
+2  
Татьяна Векленко пишет:
Копирую в личку.
Это не честно. Кто хочет пощады - просто пусть не читает... Мне вот тоже интересно

Киев
29 января 2017 года
+1  
И мне интересно

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Спасибо, Танечка!!! Советы твои очень нужны мне!!!

Москва
30 января 2017 года
+2  
Ответ для Татьяна Векленко
Татьяна, знаю знаю твой практичный и технический ум...хочу твое предложение решение вопроса знать...очень хочу! не из слабых...!

Будённовск
30 января 2017 года
+1  
Спроси у Светы, я с телефона

Москва
30 января 2017 года
+2  
Ответ для Татьяна Векленко
Таня, и мне надо знать - МЕЧТАЮ уехать в деревню - куры, огород! Плиииз!!!

Будённовск
30 января 2017 года
+1  
Спроси у Светы, я с телефона.

30 января 2017 года
 
Татьяна, а я тоже хочу знать про кур. Мне тоже ваш опыт важен. Можно и мне ваш опыт в личку скинуть?

Вильнюс
29 января 2017 года
+1  
А пусть себе живут и яйца несут!!!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
Liudinka пишет:
пусть себе живут
постареют и куда их потом? все равно же резать когда нибудь... а постареют и станут жесткие и не вкусные!
Liudinka пишет:
яйца несут!!!
и это не вечно...

Катвайк
29 января 2017 года
+2  
своей смертушкой...зато счастливые!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
+1  

Катвайк
29 января 2017 года
+1  

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
+1  

Катвайк
29 января 2017 года
+1  

Курск
29 января 2017 года
+1  
svetamamapp пишет:
постареют и куда их потом?
Ну года два они будут съедобные. Так что время на обучение еще есть.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
будем учиться!

Красноярск
30 января 2017 года
+3  
Ответ для svetamamapp
Вообще то кур долго держать не рекомендуют, в силу того, что они болеют опасными для человека болезнями, такими как туберкулез например и являются переносчиками. Моя бабушка каждый год резала кур, оставалась одна, две курицы, которая высиживала цыплят. Сменяемость стада была постоянная. Так что резать их будет просто необходимо. Т.к. болезни как раз через яйца и передаются. Чувствую сейчас закидают меня ботинками, но думаю не зря наши бабушки так поступали.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
+1  
Моя бабушка тоже постоянно кур меняла, наверное тоже раз в год, потому как помню, что цыплята у нас были каждую весну... вот петухи у нас подольше жили...

Вильнюс
30 января 2017 года
+1  
Ответ для svetamamapp
Смешноююю Но я вас понимаю. Мама держала курочек, занимался убоем папа. А когда он попал в больницу и ему нужен был бульончик после операции....Я помню эту проблему!! Мама не смогла, соседский парень согласился, но как ему было после этого "убийства" плохо!!!! Он просто выручал маму!!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Кировград
30 января 2017 года
+2  
Ответ для svetamamapp
Главное, чтобы не своей смертью пали! Старых в суп ( долго варить, но бульон с них такой обалденный!), молодых жарить...

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Кировград
30 января 2017 года
+1  
А петухов если долго долго запекать в фольге , то это сказка! все косточки становятся мягкими , мясо нежным нежным...

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Кировград
30 января 2017 года
+1  
Утки тоже вкусны!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Курск
30 января 2017 года
 
Ответ для Радоница
А на заливное! Супер!

Кировград
30 января 2017 года
+1  
согласна!

Курск
30 января 2017 года
 
У нас от дачи недалеко магазинчик и там товары от какой-то рядом птицефабрики. И часто продают "Старушек" Специально ездим покупать для бульона и на холодное!

Кировград
31 января 2017 года
 
Да, они в советское время еще синей птицей назывались... такой с них навар! Запашистый, наваристый, красивый бульон. Правда, долго варить, но это не проблема.

Курск
31 января 2017 года
 
Нееее.....синей я бы не назвала...наоборот жёлтыееее! Жирные! Да у меня скороварка на даче специально! Но борщец классный!!! Аж захотелось...

Кировград
1 февраля 2017 года
 
Ну, да, это сейчас они желтые, а в советское время почему то синими были . А еще, знаете как можно делать: варится эта курочка суповая, жир вытапливается, Вы его аккуратненько снимаете в баночку( чтобы бульон не попал), закрывате баночку. Все, идеальный жир для жарки картошки, пирожков, котлет., поджарки в суп - готов! В холодильнике, конечно, загустеет. И самое приятное, что не брызжет при жарке! Картошка вкуснючая получается! запах в доме обалденный! И расход небольшой ( можно и в растительное добавить для вкуса, при готовке). попробуйте, не пожалеете

Курск
1 февраля 2017 года
+1  
Ну блин,не одна я умная Просто с бульона я не снимаю, а вот когда варю для холодного... А варила как-то недавно холодец с добавкой индюшиного мяса-крылья,хребет(домашний),так столько жира было....Даже баночку в морозилку положила...Это будет как сюрприз И до чего мы все изобретательные

Кировград
1 февраля 2017 года
+1  
Скажу, что этому меня научила моя мама, она поваром проработала всю жизнь. Этой куры суповой варили уйму, жир куда? Правильно , в банки. Он , кстати, хранится очень долго! Я выросла на этом. А когда пошли скороспелки вместо суповых, то все, вкусняшка закончилась!

Курск
1 февраля 2017 года
 
Так они сейчас кур желатином шпигуют,всё по нормам...так стало положено На сковородку кладёшь хорошее бедро куриное,а в результате получаешь на один зубок

Кировград
1 февраля 2017 года
+1  
И не говорите! Ни вкуса, ни запаха и бульон противного серого цвета!

Курск
1 февраля 2017 года
 
А я уже шкурку снимаю...С грудок правда собираю.Иногда рулет в них заворачиваю.

Кировград
1 февраля 2017 года
+1  
И я снимаю, и первый бульон сливаю ( если с покупной куры что нибудь готовлю), а кожу у нас делят собака и кот

Курск
1 февраля 2017 года
 
Ну у нас нет кота...собаки тоже,поэтому в основном всё идёт в мусор.Бульон сливаю,но,честно,не всегда...

Кировград
1 февраля 2017 года
+1  
Ответ для БАБУЛЬКА-2015
Я раньше готовила Курицу по - Еревански, так могла спокойно "комбинезон" с тушки снять и не порвать его, а теперь кроме, как из своих и не приготовить- весь " эротический костюм " у фабричных в дырах!

Курск
1 февраля 2017 года
 
Ну у нас не совсем "эротическиий"...по прочнее

Кировград
1 февраля 2017 года
 

30 января 2017 года
+1  
Ответ для Liudinka
во! у моей свекрухи куры от старости помирали или бомжам отдавала,ну не шмогла и все бошки рубить

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 

Москва
29 января 2017 года
+9  
Светик, смотри - я абсолютно городской житель,только с дачным уклоном,но никогда,никого кроме собак (а сейчас кота, не заводили). А два года назад мамуля захотела курочек,и я заразилась.Построили простой летний курятник с выгулом и завели 7 несушек 8-9 месячных с птицефабрики. Очень были довольны, в прошлом году подружкин сын зарубил, я весь процесс на ус намотала,мы с ней сами в кипяток и ощипали, поделили. В этом году опять заведу, думаю,смогу зарубить сама,главное,чтоб топорик был острым. Удачи тебе! Это классно! Чесслово!




svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
Спасибо, Марина!!! Я думаю что все таки я смогу преодолеть себя... я справлюсь!

Москва
30 января 2017 года
+1  
Светлана! надо изучить процесс забоя, сама справишься, точно говорю! просто не кому! хорошо описала ситуацию: мы ведь такие, раз решили обязательно сделаем...Здорово свое птичье хоз-во иметь, у меня в плане перепелов иметь(проблема муж), а перепелов я ведь дачник, сезон отработали и в морозилку. Из птиц цесарок хвалят еще, без проблемная птичка! Ой, Светланка, как мне твой рассказ близок...и по духу, и по действиям, зреются коварные мыслишки в моей голове...

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 
Спасибо, Светочка!!! Изучаю теперь процесс, ох изучаю!

Тамбов
30 января 2017 года
 
salve788 sveta пишет:
Из птиц цесарок хвалят еще, без проблемная птичка
ой! поверьте они так кричат, у сына есть, так метров за 300 их крики слышим

Москва
31 января 2017 года
 
Да, кричат мерзко...но организованные, стайкой ходят и на ночь, как прилежные дети домой приходят сами...Павлин кричит тоже мерзко, но царская птица! привыкают к крику, если нет поблизости соседей по жилью, вот уж кто кричит....

Луга
29 января 2017 года
+1  
что-то подобное было и в нашей жизни, в лихие 90 завели кроликов, целью было вырастить их за лето.. вырастили, а убивать - некому.. про меня, вообще не разговор.. муж - наотрез, что делать??? обегали всю деревню.. нет желающих, потом одного нашли.. рыдала полдня, жалко было.. после этого никаких мыслей по поводу животинки у нас не возникает..хотя вот курочек с удовольствием бы завела.. но это желание возникает пока иногда..уж очень хочется своих яичек..

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
+2  
Татьяна Евграфова пишет:
уж очень хочется своих яичек..
а какие вкусные!!!

30 января 2017 года
+2  

Луга
30 января 2017 года
+1  
Ответ для svetamamapp
согласная я...

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
+1  

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
+1  
Ответ для Татьяна Евграфова
про кроликов даже и мысли чтоб завести не возникает.. мое больное сердце не выдержит убийства этой животинки...

Луга
30 января 2017 года
+1  
у меня после того случая тоже не возникает... когда заводили, как то не подумали об этом..

Москва
29 января 2017 года
+2  
Ну проблема голову оттяпать!
Продуктивно несутся они только 2 года, а потом все реже и реже до одного яйца в неделю. Это просто перевод корма на навоз(причем не самый лучший). Продолжительность жизни кур может составить до 15 лет да да не шучу. Посчитали убыток от дармоедов! И кстати если вы не собираетесь своих цыплят выводить то и петух вам тоже без надобности причем яйцо без петуха считается "диетическим".

Будённовск
29 января 2017 года
+3  
olgavg07 пишет:
яйцо без петуха считается "диетическим".

Диетическое яйцо это просто свежее яйцо (до 7 дней). Свыше 7 дней срока - столовые яйца.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
Ответ для olgavg07
петушок хорошо!!! Люблю когда он по утрам поет!!!.. пусть пока живет. тем более он соседкин остался!!

Москва
29 января 2017 года
+3  
Да да именно первые 7 дней и без него горластого.
яйцо без петуха считается "диетическим"
вот мои красавицы и красавцы ну и гуси на заднем плане

Курск
29 января 2017 года
+1  
olgavg07 пишет:
яйцо без петуха считается "диетическим"
А с петухом - "живым". Чего-то он та курицами полезного делает...

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
Ответ для olgavg07
а наши белые...
а почему у них шея и зоб голые?

Курск
30 января 2017 года
+2  
А это по теме данного поста: чтоб было легче топором попасть Слезы в глазах, дрожь в руках, а так хоть видно куда метить А если серьезно, это порода такая

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 
понятно!!!

Армавир
29 января 2017 года
+1  
Моя бабушка как-то резала курочку ножом по горлу. Причем от старости уже руки тряслись, а тут рука не дрогнула. К сожалению, я у нее не научилась и не умею рубить головы пернатым своим. И несколько курочек у меня померли от старости. Хотя я и выросла в своем доме, держали хозяйство, и мне приходилось даже самой рубить и ощипывать кур в юности, потом жизнь сложилась так, что много лет прожила в городе, подзабылось многое. Теперь с трудом себя уговариваю на это. Вырос недавно молодняк, среди них 6 петушков, начинаются уже петушиные бои. Буду искать умельцев.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
29 января 2017 года
 
ох уж эти петушиные бои

Армавир
30 января 2017 года
+1  
Один там петух особенно нахальный - всех соперников гоняет А дочери он красивым оперением нравится, просит оставить

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
30 января 2017 года
 
Значит надо его оставить...

Армавир
31 января 2017 года
+1  
Да, уже решили его оставить А четверым надо секир башка делать, одного уже рубанула, кроме меня некому

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
31 января 2017 года
 


Страницы: 1 2 3 4



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить