Мои любимые салаты

Приближается Новый год, все сайты заполнены рецептами. Решила поделиться блюдами, которые готовлю часто, все опробовано много раз. Не претендую на авторство, рецепты собраны из разных источников, спасибо всем, кто щедро делится своими находками.
Всех с наступающим Новым годом!

Грибной салат с апельсинами (для гурманов)



5 мандаринок (можно апельсины), 2 яблока, 2 сладких перца, 100,0 шампиньонов из банки, 200,0 сыра.

Для салатного соуса: 200,0 йогурта, 2 ст. л. лимонного сока, 1ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда.

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить (крупные можно порезать). Очищенные стручки болгарского перца нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или разрезанными поперек дольками апельсинов. Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками цитрусовых.

Салат `Европейский`


Продукты: резаные шампиньоны ( консервир.)
маслины
ананасы ( консерврр.)
рис вареный
кукуруза (консервир.)
петрушка
майонез
Нарезать ананасы кусочками, маслины колечками. Заправить майонезом, перемешать. Лучше приготовить за 1-2 часа до подачи.

Селедочный паштет в тарталетках
В мясорубку филе сельди, немного лука, яйцо, можно плавленный сырок, вареную морковь. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать, положить в тарталетки или салатник, или намазать на бутерброды. Вкусно!

Салат с курицей и брокколи


Нарезала отвареную курицу, вареные морковь, картофель, брокколи, добавила репчатый лук, яблоко. Посолила, заправила растительным маслом. Получилось очень вкусно. Можно добавить любые грибы. Я пробовала с рыжиками.

Если заинтересовались, продолжение в комментариях.

Рейтинг поста:  +180 Не понравилось Понравилось
Киров
29 декабря 2016 года
218
3684




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
+12  
Салат "Цветок папоротника"
1 слой - натертый в терку вареный картофель
2 слой - натертая в терку вареная морковь
3 слой - нарезанное мелко вареное мясо или ветчина,
4 слой - любые грибы(соленые, маринованные, консервированные шампиньоны)
5 слой - натертые в терку вареные яйца.
Каждый слой промазывается майонезом.
Сверху уложить колечки маринованного лука.
Лук (лучше красный) нарезать кольцами, ошпарить кипятком (я делаю это в дуршлаге или сите), Добавить по 1 ч. ложке соли и сахара (без уксуса), мариновать 1-1,5 часа. Уложить сверху.

Харьков
29 декабря 2016 года
 

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
+11  
Салат из моркови с грецкими орехами
Продукты: морковь, грецкие орехи, яйца, немного чеснока, майонез, сахар, соль.

Подготовленную морковь отварить, нарезать кубиками. Вареные яйца тоже нарезать кубиками. Мелко порезать ножом ядра грецких орехов. Измельченный чеснок и сахар добавить в майонез и этой смесью заправить салат. Можно посолить, но немного, т.к. в майонезе соли достаточно.


Салат `Оригинальный`
2 куриные грудки, 1 банка ананасов, 300,0 сыра, майонез.
Куриные грудки отварить в подсоленной воде, нарезть кусочками. Консервированные ананасы нарезть брусочками. Сыр натереть на терке. Все смешать, заправить майонезом.

Новый салат


Состав: пекинская капуста, сыр, яблоко, отварная курица, ветчина, вареное яйцо, лук, грецкие орехи. Все порезать соломкой, заправить майонезом.

Виноградное
29 декабря 2016 года
 
Спасибо!

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
+1  
На здоровье! Очень вкусный салат, особенно люблю его на второй день.

Виноградное
29 декабря 2016 года
+4  
Попробую все!

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
+1  
Приятного аппетита! Надеюсь, что-нибудь понравится.

Виноградное
30 декабря 2016 года
 
Конечно понравится! С такими продуктами должно быть вкусно!

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
+1  
Ответ для mila davidkevich
И вас с праздником!

Одесса
29 декабря 2016 года
+2  
Ответ для BABNATA
Почитала я ваш рецепт салата с морковью и что-то мне это напомнило!
Стала вспоминать. И о, чудо, вспомнила! Давно забытый салат похожий на ваш.
Как хорошо! Надо будет записать и приготовить. Очень тоже рекомендую.
В салат идут грибы маринованные, резанный малюсенькими кусочками чеснок и тушеная тертая на крупной терке морковь, которую надо после тушения выложить на сито, чтобы стек лишний жир. Заправить майонезом. Все.

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
 
Спасибо, для меня это новинка, беру в копилку.

Макеевка, Донецкой обл
31 декабря 2016 года
 
Ответ для магония
А у нас в салат морковь используют СЫРУЮ. Трётся на средней( кто-то любит на мелкой) тёрке, добавляется майонез с чесноком, плавленый сыр, орехи.

Одесса
31 декабря 2016 года
 
Тоже отлично!

Вильнюс
29 декабря 2016 года
 
Спасибо!! Салаты все интересные, но почему-то заинтересовал самый простой (на мой взгляд) морковный с орехами!

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
 
Я его делаю очень давно, состав простой, только не забыть орехи купить.

Алексин
29 декабря 2016 года
 
Спасибо за рецепты . Ананасы и грибы ..... что-то на грани фентази. У меня есть знакомая она салаты не ест вообще . Говорит" это месиво"

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
 
И у меня была такая знакомая, понемногу начала есть. А "Европейский салат" очень удобен, когда надо быстро. Надо только рис отварить, а остальное все из банок.

Кореновск Краснодар
29 декабря 2016 года
 
Спасибо! Буду пробовать с брокколи, но уже после НГ

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
 
Очень легкий салат. Скорее из серии повседневных.

Кореновск Краснодар
29 декабря 2016 года
 
Брокколи кроме меня никто не ест, так что для себя может сделаю и повседневным

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
 
А ведь брокколи очень полезна.

Кореновск Краснодар
29 декабря 2016 года
 
не едят и все

Иркутск
29 декабря 2016 года
 
Спасибо, попробую сделать. Добавлю в избранное. Мы много готовим салатов с добавлением кедрового ореха. Вкусно, всем нравится. Но наверное не все могут найти этот ингредиент.
Удобно у нас-очищенные продаются.
С Наступающим!

BABNATA (автор поста)
Киров
29 декабря 2016 года
+2  
Да, с кедровыми вкусно, но у нас они очень дорогие.

Иркутск
29 декабря 2016 года
 
Дороже грецких получаются?

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
+2  
дороже, у нас кедроаые орехи - экзотика.

Иркутск
30 декабря 2016 года
+1  
Да, у нас тоже недешево, но на праздники можно. Раньше в обычных мешочках очищенные предлагали, они быстро еще до продажи становились прогорклыми, было обидно. Сейчас запаивают и срок стал на полгода, качество хорошее.

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
+1  
На НГ надо посмотреть и у нс, вдруг что-то изменилось, знаю, что они очень полезные.

Иркутск
30 декабря 2016 года
 

29 декабря 2016 года
 

Санкт-Петербург
29 декабря 2016 года
+1  
укусненько!!!!!!!!!! На ночь глядя-то

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
 
Так утром времени нет

Саров
29 декабря 2016 года
 
Спасибо Вам за, столь простые и надеюсь вкусные, рецепты.
Вы уже столько лет на Асиенде, а имени Вашего я до сих пор не знаю.

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
+1  
Наталья.

Владивосток
30 декабря 2016 года
 
Спасибо! Интересные рецепты! У меня ингредиенты все есть! Буду экспериментировать. С Новым годом!!!

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
+1  
С Новым годом! И приятного аппетита.

Владивосток
30 декабря 2016 года
 

Харьков,с.Тарановка
30 декабря 2016 года
 
Аж аппетит разыгрался!!!!
Очень полезная подборочка!!!

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
+1  
Так ведь аппетит - это здорово!

Харьков,с.Тарановка
30 декабря 2016 года
 
Так если бы только аппетит, а то слюнявчик пора повязывать.
Молодцы девченки!!!!!Какие хозяюшки!!!!

Харьков
30 декабря 2016 года
+1  
Хочу сделать такой салатик
1шт. соленой сельди, 1 луковица, 3 шт. отварного картофеля, 1 шт. отварной моркови, 50 гр. твердого сыра, 1 шт. отварной свеклы, 4 зубчика чеснока, майонез, зелень для украшения.

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.

Выкладывать слоями:

1 – картофель
2 – лук
3 – сельдь
4 – свекла с чесноком
5 – морковь с сыром

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
+1  
Думаю, что вкусно. Похоже на вариант селедки под шубой.

BABNATA (автор поста)
Киров
31 декабря 2016 года
 
Ответ для gbk36916284
Спасибо за новинку.

Киев
30 декабря 2016 года
 
Наташа, спасибо за салатики! Купила к праздникам баночку шампиньон но не придумала что готовить буду, а тут вы подсказали.

BABNATA (автор поста)
Киров
30 декабря 2016 года
 
На здоровье! С праздником! Удачи в новом году!

Михайловка Волгоградская
30 декабря 2016 года
 
спасибо за рецерты,очень актуально! с наступающим вас,здоровья вам и вашим близким,благополучия и достатка!

ttp://s02.yapfiles.ru/files/1025684/_lesu_....swf "Щёлкать" по ёлочке, пока не придёт дед Мороз

,бердянск
30 декабря 2016 года
 
Cпасибо, попробую приготовить!

BABNATA (автор поста)
Киров
31 декабря 2016 года
 
На здоровье! С праздником!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий