Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Облепиха на моем участке - очень полезная ягода

Облепиха на моем участке - очень полезная ягода
Когда мы купили наш небольшой дачный участок, то некоторые плодовые деревья уже росли на участке (были посажены прежними хозяевами). Среди деревьев и кустов была и облепиха. Её мы не стали вырубать, а оставили расти.

Облепиха в уходе не трудное дерево, но тем не менее требует ухода, как и любое другое дерево. Весной мы обрезаем вымерзшие и высохшие ветки, формируем крону на ветвях, которые свисают близко к тропинке. Так же приходится выкапывать поросль новых отростков, которые появляются по мере разрастания корней. Вот в принципе и весь уход за облепихой. Особого полива она не требует, так как близко залегают грунтовые воды. Деревце беззаботно растет все лето, а поздней осенью радует нас своими ярко-оранжевыми плодами, действительно "облепившими" все веточки.
Вот она какая красавица!

Думаю, не нужно вам рассказывать о полезных свойствах облепихи и облепихового масла. Плоды облепихи ценятся как в медицине, так в кулинарии. Ягоды богаты содержанием полезных веществ и витаминов. С древних времен люди употребляли в пищу плоды облепихи и ценили ее за полезные качества. Употребление в пищу ягод облепихи оказывает благотворное влияния на организм, повышает иммунитет, помогает бороться с болезнями и недомоганием. Экстракт облепихи в ходит в состав многих косметических средств, в том числе и омолаживающих.

Плоды облепихи ярко оранжевого цвета очень украшают наш сад, а серебристая листва разбавляет красками зеленый пейзаж. На вкус ягода кислая, но вкусная и полезная. У облепихи один лишь недостаток - очень колючие ветки. Но если не торопясь и осторожно собирать ягоды, то это не доставляет особых хлопот.

Из ягод мы варим варенье, заготавливаем компот на зиму и замораживаем свежими. Очень приятно в зимний непогожий день достать горсть замерших ярких ягод и сделать с ними ароматный чай.

Часть урожая мы оставляем на ветках, чтоб сочными ягодами могли полакомится птички в студеные зимние деньки. Особо вкусны ягоды после морозов. Они становятся очень вкусными, жаль только кожура очень мягкая и может лопнуть при срывании мороженных ягод.

На ягоды облепихи приятно смотреть холодной осенью, они как солнечные лучики прошедшего лета напоминают о солнечных теплых деньках и красиво украшают сад.

Всем советую - посадите у себя облепиху, не пожалеете.
Рейтинг поста:  +93 Не понравилось Понравилось
Палех
17 сентября 2016 года
7
1368




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Белгород
17 сентября 2016 года
+1  
ого, и вправду облепили ветки такая яркая и сочная

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  
Это на самых верхних ветках так много.

Белгород
17 сентября 2016 года
 
все для птичек

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  
Ага!

Курск
17 сентября 2016 года
 
Ответ для Хорошава
А сок замораживать ? Это же как удобно для чая,морса

Екатеринбург
26 октября 2016 года
+2  
Супруга у меня делала облепиховое масло очень просто. Сок облепихи отжимала через ткань. Сок потом использовала для приготовления тыквенного десерта - вроде детского пюре, очень вкусного. Жмых заливала растительным рафинированным маслом и ставила на водяную баню на 1-1.5 часа. Потом снимала с бани и сутки настаивала, а потом процеживала. Этим же маслом заливала новую порцию жмыха, так повторяла 2-3 раза. Зато масло получалось концентированным, очень насыщенным, ярко-оранжевого цвета, как солнце.

Курск
26 октября 2016 года
 
Спасибо! Вот так не делала...теперь на следующий год....Хотя я могу попробовать так и сухой размочить и сделать

Усть-Кан
6 февраля 2018 года
 
А как вы раньше делали, поделитесь, пожалуйста, рецептом Как вы думаете, можно сделать сейчас из замороженных ягод?

Курск
6 февраля 2018 года
+1  
Я делала из высушенных и размолотых в кофемолке косточек.Заливала из облепиховым маслом.Настаивала в тёмном месте.Масло очень концентрированное Из-за мороженных...Вот что нашла сейчас в интернете...
https://otvet.mail.ru/question/70172647
Масло можно сделать и из замороженной облепихи.

Подготовьте ягоды и подсолнечное масло в равных весовых частях, залейте ягоды, помещенные в эмалированную кастрюлю, маслом, накройте крышкой и поставьте в большую кастрюлю с кипящей водой (как в 1-м способе) .

Выдержать следует 30-40 минут, после чего процедить через 2 слоя марли

Масло слить в бутылку, а выжимки вновь залить новым растительным маслом и тоже поставить на водяную баню.

Повторить процедуру еще один раз с новой порцией растительного масла.

Все масло, полученное после трех процедур, слить в бутылку из темного стекла и отстаивать в течении дня при комнатной температуре.

Когда облепиховое масло всплывет на поверхности, его необходимо слить, опять же, в бутылку из темного стекла и в дальнейшем хранить его в холодильнике.

При таком хранении оно не теряет своих целебных свойств в течение года, а при комнатной температуре масло может окислиться в течение полугода.

Это уже опасно для здоровья, так как облепиховое масло в этом случае приобретает токсические свойства.

Усть-Кан
6 февраля 2018 года
+1  
Спасибо большое! Попробую сделать по этому рецепту. А вы своё не отцеживали потом от перемолотых косточек?

Курск
6 февраля 2018 года
 
Обязательно слить.Отцеживать нет необходимости....Можно залить и второй раз.

Усть-Кан
7 февраля 2018 года
+1  

Вильнюс
17 сентября 2016 года
+1  
.В прошлом году было очень мало ягод - только птичкам. И год был интересный- все ягоды очень рано склевали птички , как и калину! В этом же году -облепихи очень много, крупная! Мне ее уже хочется собрать! Но ведь рано!! И все ягодки целехоньки! Птичек в этом году не интересуют ни ягоды облепихи, ни ягоды калины!

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  
А у нас облепиху облюбовали сороки. Сидят и клюют там наверху. Но на макушках нам её не сорвать, пусть лакомятся и птички

Вильнюс
18 сентября 2016 года
 
Если только на верхушках- пусть лакомятся!!

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
 
Наверху не собрать. Иногда приходится срезать самые высокие ветки, которые разламывают ствол. Так и собирать легче. Но много не обрезаем.

Вильнюс
18 сентября 2016 года
 
Я кощунствую...Всегда прошу мужа обрезать ветки и уже на скамеечке сидя обстригаю ягодки....

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
 
Нельзя только много сразу обрезать. А понемножку - можно. Так конечно собирать удобнее, согласна. Многие так и делают.

Самара
18 сентября 2016 года
+4  
Ответ для Liudinka
Мы веточки маленькие нарезаем облепихи с ягодами и в морозилку. Замерзнет, вынимаю , об край таза тюк и все ягоды в тазу.

Вильнюс
19 сентября 2016 года
 
Это очень хороший способ!! Но морозилка уже почти под завязку! А после морозов так ее собирать- холодно и неуютно!

20 сентября 2016 года
 
родственники отжимают сок прямо с ветки на дереве, как корову доят в ведерко! я сначала подумала,что медведь обсосал, испугалась даже....

Вильнюс
20 сентября 2016 года
 
Даже интересен сам процесс.....

Ржев
17 сентября 2016 года
+1  
Вот бы такую посадить.Какой сорт?Необыкновенно красивая

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  
Сажали не мы, а прежние хозяева, так что название не знаю. Но очень обильная почти каждый год.

17 сентября 2016 года
+1  
Хороша!!! Как ягодки облепили веточки!!!

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  
Да, Танюша. Заглядение.

19 сентября 2016 года
 

17 сентября 2016 года
+1  
Какая красивая! Ягоды крупные!

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  
И много очень.

17 сентября 2016 года
+1  

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  

Екатеринбург
17 сентября 2016 года
+1  
Красавица

Белгород
17 сентября 2016 года
 
согласна

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  

Белгород
17 сентября 2016 года
 

Хорошава (автор поста)
Палех
17 сентября 2016 года
+1  
Ответ для Гостюшка
Ага!

17 сентября 2016 года
 
Какая красавица!!!

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
+1  
Да, Наташа, вся к оранжевых ягодках. Просто прелесть.

18 сентября 2016 года
 
Хорошее наследство вам осталось от прежних хозяев участка!!!

17 сентября 2016 года
 

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
+1  

Киев
17 сентября 2016 года
 
Просто мечта аж морс захотелось
Надо будет по новой высадить, не прижилась прежняя, не знаю, что ей было не так.

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
 
Да у вас на Украине что хочешь растет прекрасно. Палку воткнешь и та зацветет. У меня там тетя живет, так у них этой облепихи, правда не сортовой, в балках и на лесополосах растет полно, высоченными деревьями.

Киев
20 сентября 2016 года
+1  
"Да у вас на Украине что хочешь растет прекрасно. Палку воткнешь и та зацветет." Ну, да, у нас все без труда, и бананы на улице идем срываем
Смотря где тете живет. Мне до ближайшей лесополосы, в черте города не считаю, км 100, а в черте не то что облепихи, мухомора не найдешь.

Луга
17 сентября 2016 года
 
Красота! У нас небольшой кустик дал неплохой урожай... собрали часть ягод и сделали компот... будем зимой наслаждаться.

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
+1  
Молодцы, значит полакомитесь тоже. Оцените вкусовые качества. В варенье жидкий сироп мёд напоминает. Вкуснотища!

Луга
18 сентября 2016 года
 
на варенье не хватило...

Резекне
18 сентября 2016 года
 

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
+1  

Солнечногорск
18 сентября 2016 года
 
Как много ягод!!!! А мы, похоже, не успеем собрать свой урожай)))). Ягод не особо много, да и те исчезают очень быстро))). Птички стараются наверно)))

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
 
Птички их любят. У нас объедают сороки. Прилетают целыми группами и нас совсем не боятся, сидят себе и поклёвывают.

Солнечногорск
18 сентября 2016 года
 
Сороки ничего не боятся....только с их появлением, у нас в саду пропали другие птички((((. Они же хищники. В прошлом году разогнать их, так у нас в скворечнике, на яблоне, скворцы поселились. А недавно смотрю, опять сороки хозяйствуют)))

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
 
Так скворцы вылетели из скворечника, а эти "Нахалки" тут как тут.

Солнечногорск
20 сентября 2016 года
 
Да уж)))

Владивосток
19 сентября 2016 года
 
Ответ для ArsanA
У нас виноград сороки отклевывали кистями , поставили пугало с глазами( сделала из больших пуговиц)-они перестали даже садиться на кусты!

Солнечногорск
20 сентября 2016 года
 
Интересно))))

Хорошава (автор поста)
Палех
20 сентября 2016 года
 
Ответ для Милейна
Вот здорово. Я тоже пугало мечтала нынче сделать , да руки не дошли. А у вас нет фоточки, глянули бы на него.

Владивосток
20 сентября 2016 года
 
Уже нет , голову я делала из синтепона, сверху капроновый чулок. В интернете есть подробное описание как сделать такую куклу. Но, к сожалению, чулок за два года под солнцем расползся окончательно... Нужно делать новое, но это уже зимой Но пугало боялись только сороки. Я ставила это пугало на грядку, где сеяла овес. Тут же на грядку слетались воробьи и дикие голуби, необращая ни на что внимания

Хорошава (автор поста)
Палех
20 сентября 2016 года
 

Павлодар
18 сентября 2016 года
 
Вот это ягоды!!!

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
 
На полудикой ягод меньше намного, а это сортовая. Название, к сожалению, не знаю.

18 сентября 2016 года
 
Ох какая красавица! Я вот посадила облепиху дамочку , а мужчинку два раза сажала не приживаются почему-то. Дамочка уже такая большенькая, а мальчишку теперь опять до весны будет ждать . А на какой год вообще облепиха зацветает , вернее облепих.

Владивосток
19 сентября 2016 года
 
Ох, у нас таже самая история! Посадили мальчика и девочку-девочка сразу пропала... Мальчик вымахал очень быстро! Посадили уже две новых девочки-муж повредил у мальчика корень и этот большой куст пропал . Весной снова посадили мальчика и от старого пошла поросль от корней, надеюсь на следующий год попробуем ягод!

Тимашевск
18 сентября 2016 года
 
Одно слово - облепиха!

Хорошава (автор поста)
Палех
18 сентября 2016 года
 
Да уж, облепила, так облепила!


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий