Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Мяучелло в группе Наши грядки

Халява – любовь моя!)))

Взбалмошная и изменчивая, обожаемая студентами и лентяями богиня Халява улыбнулась нам своей загадочной улыбкой. У брата на даче созрело так много вишни-черешни, что был брошен клич: «Подходи – навались, собирай – не ленись!!!»
Муж был снабжён ведёрками и отправлен с утречка с наилучшими пожеланиями : дают – бери, бьют – беги. Начало было не очень радостное – первый автобус не пришёл и дорогой мой. проторчав час на остановке, уехал-таки на такси. Собирали они ягоду в 8 рук: моя мамочка, брат, муж и наша дочь,
пока не устали и к обеду не приехали на Рыбачий. Высадили мне мужа, обменялись гостинцами и поехали дальше – на родительскую дачу собрать урожай огурцов и кабачков.
Наши огурчики тоже радуют, сетка палатки над огуречной грядкой вес огурцов прекрасно выдерживает.
Кабачки «бузуют» на грядке с конским (пардон за прямоту))) навозом.
Их уже запекали фаршированной «лодочкой» с фаршем и овощами в новой духовке.
Варенье из этой вишни-черешни всегда водянистое, как компот. В этот раз я добавила к ней для цвета и пущего вкуса-аромата собранную у сына на даче тёмно-бордовую вишню. Её было-то всего литра полтора, но свой неоценимый вклад она внесла.)))
Вечером косточки от первой партии ягод были торжественно зарыты на нашем «Поле чудес». ))))) Как вы думаете – прорастут?
Ну и на «закуску» похвастаюсь – мои июльские колье-ожерелья.
1.
2.
3.
Рубрика: Овощи
Рейтинг поста:  +193 Не понравилось Понравилось
Мяучелло
Садовод 5 уровня
Новосибирск
30 июля 2016 года
4
2630






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

30 июля 2016 года
+8  
Ну когда же люди все успевают- и огород и заготовки, да еще и ожерелья плетут
Лена, ожерелья очень красивые, да и на огороде все замечательно!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+2  
Спасибо. Но ох, не успеваю я всего, муж в 2-х недельном отпуске, но трава всёравно растёт, гости приезжают, а огурцов не одной банки ещё не заготовлено, всё лежит в холодильнике. Асиенду только читаю, да в комментах отмечаюсь, когда уж совсем удержаться не могу.

31 июля 2016 года
+1  

Санкт-Петербург
30 июля 2016 года
+2  
Здорово как!!!! Я уже вторые выходные не могу попасть на дачу. Там уже заросли. Вчера муж туда поехал. Показал мне всё по вайберу через видео. Типа экскурсии Сегодня приедет. В выходные следующие уж точно поеду. Буду два дня на грядках сидеть. Травы выше меня . Ох и вкусное варенье вишни. Очень люблю. На будущий год тоже её больше будет. И колье красивое!!!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+2  
Благодарю , мне муж тоже снимал на телефон дачу, когда я не могла поехать, теперь живу здесь, пока позволяет погода. У сына на даче вообще так всё заросло, что мы еле пролезли к вишне. Намекнули ему, что пора бы покосить, чтобы соседи не огорчались. Вроде внял...

Новосибирск
30 июля 2016 года
+1  
Леночка,ну ожерелья как всегда прекрасны! забавная идея -палаточка для огурцов-нужно взять на вооружение на след.год! Ну а вишенка то всегда вкусно,и с чаем и в пироги и наливочка какая!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+1  
Спасибо, Мариночка. Идея огуречной палатки подсмотрена в интернете. Муж ещё такую-же сделал для фасоли. Немаловажную роль сыграла бюджетность - сетка 2х5м за 51руб. и доски из подручных материалов.

Вильнюс
30 июля 2016 года
+3  
Ожерелья замечательные!
Я когда варю варенье из вишен, оно иногда тоже бывает жидким. Сливаю сироп, добавляю сахар и закатываю как сироп. Зимой идет на компоты, кисели. И варенье становится погуще.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+1  
Спасибочки, возьму на вооружение, у меня как раз есть стеклянные литровые бутылки от гранатового сока. Как раз для сиропа будут.

Казань
30 июля 2016 года
 
Ожерелья красивые получились
Я тоже сливаю лишний сироп и закатываю его отдельно.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+1  
Спасибо. Буду теперь тоже сливать сироп. как раз вспомнила про стеклянные бутылки из-под гранатового сока.

Казань
31 июля 2016 года
+2  
Отлично. А я в таких бутылках крупы на даче храню, сверху зубок чеснока от хлебных жучков и другой нечисти, а стекло от мышей защищает.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
+1  
Вот спасибо за идею, муж ведь кучу таких бутылок повыкидывал, а крупы мы увозили в город в конце сезона. Посуду в холодильник запирали (он с защёлкой - старенький Саратов), а продукты все не помещались. Теперь буду в банках оставлять.

Казань
31 июля 2016 года
+1  

Вязьма
30 июля 2016 года
+1  
Класненькая палаточка- то ж хочу! А кабачки лодочкой- можно рецепт. Сегодня притащила два, что то надо делать!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+2  
1.Кабачок режем пополам по длине, чистим кожицу, вырезаем серединку.
2.У нас было 400гр обычного домашнего фарша. посолили-поперчили, добавили приправы для фарша. Вот без яйца стоило обойтись - фарш после готовки стал жестковат, больше так делать не будем.
3.Кабачки набили плотненько фаршем и, смазав противень подсолнечным маслом. поставили в нагретую до 200 градусов духовку минут на 20. (главное. чтобы фарш сверху не подгорел).
4.Овощную "шубу" делали из того, что было под рукой:
1 луковицу пассеровали, затем
1 резаную кубиками морковь там же слегка (минуты 3) подтушили, затем на ту же сковороду последовали один за другим :
1 болгарский перец кубиками,
оставшаяся часть кабачка кубиками (он оказался длинноват для нашей дачной крошки-духовки)
пучёчек - веточек 5-7 со стеблями - сельдерея и
5 столовых ложек томатной пасты.
5.Чуток всё обжарили, добавив всё же засоленного укропа. Муж упирался - не хотел класть, говорил. что и так солоно.))))
6. Достали из духовки кабачки, сверху уложили, прихлопывая, "шубу" и включив духовку на 180 градусов поставили допекаться , пока не образовалась корочка на овощах.

Духовочка у нас недавно, пока обкатываем. Не очень пропёкся кабачок. Муж сказал, что будем делать как дома - кружочками, что-то лодочка в этой духовке не "показалась" Хи-хи, слопали за милую душу!

PS: Да, люблю ещё резаные соленые или маринованные огурчики в шубу добавлять, но на даче в этот раз их не оказалось. Надо замолосолить немного для такого случая.

Вязьма
30 июля 2016 года
+1  
Спасибо

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+1  
На здоровье.

Казань
31 июля 2016 года
+2  
Ответ для Мяучелло
У нас на даче духовки нет, мы готовим фаршированный кабачок в мультиварке. Круглый кабачок Тёща Хлебосольная
режем пополам, убираем мякоть с семечками и фаршируем. Сверху мажем смесью майонеза с чесноком, если есть добавляем натертый сыр и на жарку на 1 час. Весь отлично пропекается, на дне немного бульончика. Мужу хоть через день делай, пока сезон кабачков идет. А я больше перец фаршированный люблю,

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
1 августа 2016 года
 
Я тоже больше люблю перец, но за неимением теплицы, не растёт он у нас в достаточном количестве.

Казань
1 августа 2016 года
 
Я для фаршировки сажают сорта с небольшими конусовидными плодами, но урожайные - Биг папа и Пурпурный колокол, оба в технической спелости лиловые, так совпало. Вот и сегодня немного нарвала, домой собираюсь, там и нафарширую

Казань
1 августа 2016 года
 
Дописываю. У меня теплица всего второй год, то есть 2 первых года после покупки сада я сажала в открытый грунт все овощи, в том числе и перцы. Один год перцы были шикарные, на следующий год выросли всего сантиметров на 40, но урожай был неплохой.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
1 августа 2016 года
 
Вот и у меня год на год не приходится. Биг папу тоже сажу - нравится обильностью плодов и размеры хороши.

Калач
30 июля 2016 года
+1  
Ожерелье -прелесть Очень красиво и со вкусом

У нас дочь тоже рукодельничает https://new.vk.com/club43036094

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
+1  
Удалось посмотреть только сегодня утром. Оленька, дочка - молодчина, такой талант! Понравилось всё, но кулоны ... прямо руки зачесались попробовать что-нибудь сотворить))))) Эх, жаль что у нас в семье аллергия на металл, я вот и бисером-то увлеклась не только потому, что красиво. Сама могу носить золото, стекло, пластмассу и дерево. Особенно проблема, когда очки подбираю, так хочется незаметные, с тонкой проволочкой, но увы.. Ах, да - ещё жемчуг могу носить.))))) Мамочка мне длиииинную связку речного подарила на НГ, завязываю узлом и ношу. Вам всем здоровья и удачи, а дочке - благодарных клиентов!

Калач
31 июля 2016 года
+1  
Лена Спасибо большое!!!!! Дочка трудится. Клиенты есть ТТТТТ Но ,а бисер меня просто завораживает Такие красивые ожерелья Сделано с любовью
Мяучелло пишет:
но кулоны ... прямо руки зачесались попробовать что-нибудь сотворить)))))
сотвори ,если хочется

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
+2  
Творю, куда ж я - тварюшка, денусь. Опять ожерелье и снова такое впервые делаю. Но не покажу, пока не закончу - примета уже не раз срабатывала, больше незаконченные работы не показываю никому, кто со мной в одном доме не живёт, конечно. Ещё хочу с кабошонами поработать, научиться их бисером оплетать, но не всё сразу, пока не один камень не глянулся.

Калач
31 июля 2016 года
+1  
Мяучелло пишет:
куда ж я - тварюшка, денусь.
Мяучелло пишет:
Опять ожерелье и снова такое впервые делаю.
Лена,будем ждать результат А ты в Стране Мам есть???

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
1 августа 2016 года
+1  
Нет, в Стране Мам меня нет, из молодых мамочек я выросла, а до бабушки пока не доросла.

Калач
1 августа 2016 года
 
Мяучелло пишет:
из молодых мамочек я выросла, а до бабушки пока не доросла.
понятно

Крестцы
30 июля 2016 года
 
Халява всегда радует а колье. Леночка у вас супер. Когда только время на все хватает ?. Вы их на заказ делаете?

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
 
Делаю, дочка меня подбивает и группу в контакте создать, может и соберусь когда. НО есть у бисера такая особенность - его очень сложно фотографировать, красиво-то сделать можно, на то я и фотодизайнер, а вот РЕАЛИСТИЧНО... Например, дочь, увидев эти работы в реале сказала, что колье с камнями на фото выглядит лучше, а вот зелёненькое ожерелье гораздо интереснее в реале. Такчто точно поручиться можно только за плетение и цвет. Вот на розовом ожерелье бисерины, что выглядят серебристыми - на самом деле - прозрачно-блестящие. )))) Вот такой он бисер-затейник. )))

Крестцы
30 июля 2016 года
+1  
Ясно....это не только с бисиром так.... фото, вообще коварная вещь.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+2  
Есть такое, я вот картины знакомого художника после съёмки корректирую по цветопередаче вручную. Здесь глаз точнее аппаратуры, ну и опять же монитор с дизайнерской матрицей, на ноуте сроду точно не сделать.

Крестцы
30 июля 2016 года
+1  

Николаев
30 июля 2016 года
+1  

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+1  

30 июля 2016 года
+1  
Молодец, Леночка!!! Все успеваешь! Ожерелье СУПЕР!!! Варенье

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+2  
Спасибо, Лидочка, на самом деле работали-то там двое - муж никогда не ворчит, если я рукодельничаю, сам огородничает, говорит : "Ты только скажи, что и где сделать." А если я засыпаю, надиктовываю ему задания под запись, как проснусь - проверю.))) Он же сова, а я - жаворонок, так повелось с тех времён, когда дети крохами были. Придёт с работы, я с ног валюсь. Вахту сдал - вахту принял. Весь вечер он с ребятишками. Зато утром я с 4-5-ти утра на ногах, надо завтрак готовить, на дневную вахту заступать.))))

30 июля 2016 года
+2  
Мяучелло пишет:
Придёт с работы, я с ног валюсь. Вахту сдал - вахту принял. Весь вечер он с ребятишками.
Леночка! А ты знаешь, что ты очень счастливая женщина?

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
+1  
Догадываюсь. )))

Николаев
30 июля 2016 года
+2  
Ответ для Мяучелло
Вот это у нас наоборот,муж в 8 вечера уже спит,а утром очень рано уже на ногах,а я сова.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
 
Тоже неплохо ))), главное, что дети и хозяйство под присмотром, а кто и когда - не суть важно.

Николаев
31 июля 2016 года
+1  

Нижний Тагил
30 июля 2016 года
 
Ожерелья очень красивые!!! У нас в этом году вишни тоже много,но не настолько чтобы с халявчиками делиться ,только дочери и свекрови, варила вишню в желе,очень вкусно ,остальную заморозила.У нас одна взрослая вишня и одна молоденькая

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+1  
Благодарю, а халява - она тоже не для всех)))) На Братишкиной даче обычно пасётся он с родителями и дочери моей перепадает, а наше с мужем и сыном дело - третье, если много будет. Отростками с нами поделились щедро, да вот что-то растут они здесь плохо. едва живы. Вот и пробую через косточки. Недавно Лариса Сероклинова по телевизору говорила, что даже персик, если из косточки с рынка посадить прямо в землю, может адаптироваться к сибирским условиям. Может и у нас так лучше получится.

Нижний Тагил
30 июля 2016 года
+3  
У нас второе лето хороший урожай вишни,а до этого мало было,уже и убрать подумывали,но вишня у нас вкусная,много так ели ,прямо с куста,удачи в разведении вишни!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
+1  
Спасибо , а у нас не всякую с куста и поешь - скулы сводит.

Москва
30 июля 2016 года
+1  
Я тоже удивляюсь и завидую - и огород и такая красотища- Ваши ожерелья! А я все время вожу с собой талмуд о выкройках, но пока только смотрю на него!!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
30 июля 2016 года
+1  
Вы же ездите на дачу, а я тут живу, да и муж два через два дня со мной, а сейчас и вовсе в 2-хнедельном отпуске. Вот в непогодушку, когда сыпет серонебушный дождик и появляется минутка на красоту. А выкройки... значит не созрела ещё идея, что-то не додумано. Как всё придумается точно - руки сами примутся всё делать!

Москва
30 июля 2016 года
+1  
Нет! Я не езжу на дачу - я здесь живу! Муж со мной, и внучка, и собака, и кошки!!! Жду осеннего дождика да снега!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
+1  
А меня с толку сбила фраза, что возите выкройки с собой.)))) Так с вами ещё и внучка! На детей нужно массу времени, если ими заниматься, конечно, наши-то детки уже подросли - 25 и 20 лет, а внуки ещё в перспективе. Вот и пока мы не бабушка с дедушкой - время ещё чуток находится иногда.

Москва
31 июля 2016 года
 

Одесса
30 июля 2016 года
+1  
Классный урожай и шикарные работы

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
 
Огромное спасибо

Ларнака
31 июля 2016 года
+1  
Ожерелье просто шедевр! А я о вишне даже не мечтаю, здесь в продаже только черешня. Приятного чаепития с вишневым вареньем.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
31 июля 2016 года
+1  
Благодарю . А то, что на фото - вишня-черешня. Настоящей сортовой вишни нет ни у меня ни у друзей-знакомых. Только сибирские варианты. Все разные и не слишком обильно плодоносящие. Но можно добавлять как "усилитель вкуса".

Рязань
31 июля 2016 года
 
Вы знаете, а я последние года 4, перестала варить из вишни варенье. Честно выковыриваем косточки всей семьёй и замораживаем в небольших контейнерах. Зимой с чаем чуть подоттаявшая вишня - прелесть! Хотя, конечно, прекрасно знаю, что вишневое варенье - это высший класс, но решили, что так просто полезнее. Ожерелья - красота! Как-то несколько лет назад в Ярославле на выставке-продаже в художественном музее увидела очень красивое розово-сиренево-фиолетовое ожерелье в виде перьев, но показалось, что дорого. Жалею до сих пор!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
1 августа 2016 года
+1  
У нас холодильник небольшой, замораживаю совсем немного вишни с косточками для настойки, есть такой рецепт. где обязательно нужно 10 вишенок с косточками. В маленькую хрущёвскую кухню брали специально холодильник шириной 55 см и несмотря на 2 с половиной ящика (третий маленький, там же мотор внизу) места не хватает и тыкву натёртую надо положить и брокколи. А сало? А мясо? 2-х мужиков я кашкой не насыщу. )))
Бисерные работы действительно стоят недёшево, но в интернете полным-полно схем к украшениям. Можно сплести попробовать, я первое своё колье аж 4 месяца плела , а недавно стала плести по такой же схеме в другом цвете, так сама обалдела - за 3 дня управилась. Такчто нет ничего невозможного!

Каргасок
1 августа 2016 года
+1  
Лена, а что за рецепт из десяти вишенок, у меня ещё есть на вишне вишенки

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
1 августа 2016 года
+1  
У меня рецепт дома, завтра сын будет в городе и продиктует мне рецепт, а я здесь смогу написать.

Каргасок
1 августа 2016 года
 
Спасибо!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
1 августа 2016 года
 
Только там 10 вишенок с косточками, а остальные без косточек, толи 300гр, толи полкило, просто без косточек при необходимости можно и купить, а с косточками только если самим припасти. И там, кажется ещё листиков штук по 10 надо. В общем завтра погладим.)))

Каргасок
2 августа 2016 года
 
Хорошо, Лена!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
2 августа 2016 года
 
Вишнёвая наливка на спирту.
20 вишен с косточками,
20 вишнёвых листиков,
0.5 кг вишни без косточек
залить 0,5 л спирта и стоять неделю.
Через неделю сварить сироп из 0,5 кг сахара и 650мл воды, когда остынет, вылить в ту же банку.
Всё перебултыхать, процедить и ещё через неделю можно пить.

Каргасок
2 августа 2016 года
 
Благодарю!!

Рязань
1 августа 2016 года
 
Ответ для Мяучелло
У меня тоже такая же кухня, только я еще у тетушки холодильник арендую, она совсем рядом

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
1 августа 2016 года
+1  
Повезло. а я отдаю дочке - она тоже морозит, но, конечно уже для себя. )))

Рязань
1 августа 2016 года
 

Каргасок
8 августа 2016 года
 
Ответ для Мяучелло
а Вы к ней в гости на вишню

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
9 августа 2016 года
 
Так пока своя ещё не съедена, а когда наша кончится - уже и они свою подъедят.

Каргасок
10 августа 2016 года
 
А Вы пока у них не съедите свою не кушайте

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
10 августа 2016 года
 
Так и представляю, как я у сына и мужа банки из рук выдираю и отправляю их на другой край города вареньица покушать!

Каргасок
11 августа 2016 года
 
тоже представила


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить