Опубликовала ольга буркина
в личном дневнике
А у нас сегодня сырники на ужин!
Сегодня приготовила на ужин сырники.
Всё быстро и просто
Разбейте в глубокую миску одно сырое яйцо, всыпьте сахар (2-3 ст. ложки)
добавьте соль (по вкусу),
Перемешайте и тщательно взбейте массу.
К полученной массе добавьте 350 гр. свежего творога,
Всыпьте 2 стол лож. муки.-да-да всего 2 стол. ложки
Еще раз тщательно всю массу перемешайте.
Из получившейся творожной массы, слепите круглые небольшие лепешки и панируйте их в манной крупе.
В сковороду влейте растительное масло (столько, чтобы помещенный жариться сырник, был погружен в масло примерно до половины своей высоты),
Разогрейте сковороду и обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистого оттенка.
Подавать горячими.
Можно полить сметаной
или вареньем.
приятного аппетита
| Рейтинг поста: +162 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийХочу добавкииииииии
Я делаю почти так же, только добавляю ещё пол чайной ложки соды и не обжариваю сырники на сковороде, а запекаю их в духовке ( подстелив на противень лист пекарской бумаги) Так, как бэ полезнее
Иногда сама делала, но это, когда дома нефиг делать
Я уже создавать блог с вопросом о рецепте собралась, а потом решила заглянуть в поиск и попала на Ваш рецепт, чему я несказанно рада!
Это - мои первые удавшиеся сырники))
Получились сочными, но остались при заданной форме. Супер.
С клюквенным вареньем - ммммм! Муж-немец в восторге!)
Правда, утром уже его не помнили)))