Шарлотка на сгущенном молоке

У нас жутко похолодало, ветер северный. Есть время поделиться с вами, девочки, рецептом неклассической шарлотки. Пусть будет ПИРОГ, но по принципу шарлотки.

Базовый рецепт :

2 яйца

3 стол. ложки сгущ. молока

0,5 стакана муки

сода или разрыхлитель

4-5 шт средних яблок

Выпекать при 180-200 град. 30-40 мин в зависимости от духовки

Теперь уточнения.

Пропорции увеличиваю в двое на форму диаметром 24 см.

1. Яблоки нарезаю как на шарлотку, присыпаю ванильным сахаром, добавляю корицу и грецкие орешки. Отставляю.

2. Разбиваю и взбиваю яйца, добавляю сгущенное молоко, муку чуть меньше, тк в тесто добавляю мак. И разрыхлитель.

3. Ну, а дальше как всегда - в форму яблоки, сверху заливаем тесто и в духовку разогретую

4. Через 30 минут вынимаем и ждём мужа-сладкоежку

Буду рада, если кому-то пригодится

Рейтинг поста:  +24