Рецепт салата с капустой.

Рецепт салата с капустой.


3кг помидор - полукольцами шинкую ( по рецепту крутить ;-)

1кг лука -шинкуем полукольцами

1кг моркови - на крупной тёрке

1кг перца - шинкую полукольцами

1 хороший средний или чуть больше кочан капусты - шинкуем

200гр сахара

100гр уксуса 9%

2 ст. л. соли

200 гр. масла

Всё перемешиваю и пробую -не увлечься бы -вкусно (вот тут и пробую на соль и сахар и уксус)


Варим минут 30-40

р. с. Я перемешиваю в тазу и слегка мну капусту со всем вместе, а потом когда уже сока много в кастрюлю перекладываю
А ещё если добавить немного потёртой свеклы, то тоже будет вкусно
Такой салат и просто вкусный и его можно в борщ и в тушеное мясо и фантазия большая у меня
Очень вкусно : мясо, картофель и такая капуста (без свеклы делала)
Идеи подкинула, а дальше ваша уже фантазия вам подскажет

Всегда ваша Ёлка

Рейтинг поста:  +42