Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала елевася в личном дневнике

Мои травки из цикла Хроника одного огорода 2015

Здравствуйте! У нас второй день солнышко, второй день "аки пчела", наверстываю прогулы. Несколько дней шли противные дожди: землю толком не смачивали, но моросили с небольшими перерывами, только пойдешь в огород, он... тоже пойдёт...
Сегодня зять скосил траву, я не успела предупредить, скосил единственный кустик белены... Пошла я его оплакивать и решила показать вам всех моих травяных питомцев и себе настроение поднять...
Грядка пряных трав у меня никак не получается: всходят они по неск. стебельков из кучи семян..., в этом году высаживала рассадой, и сеяла, только рассада и живёт
Базилик я сею по всем грядкам. Мята и в этом году не получилась, даже рассадой.
Зато - любимый шалфейчик радует!
Из целого контейнера травки Лимонелла, до высадки в грунт дожил один стебелёк, но он прижился и раскустился. Разомнёшь в пальцах листок и лимонный аромат - нюхай полдня, главное - комары его боятся!

3 Кустика рассады
В огурцах - несколько веточек валерианы,
, Мыльного корня
и душицы
Осталось показать "рядовые" огородные травки;

Чуть не забыла, выжил один корешок Девясила и два - Цикория
а рядом с Тимьяном - Зверобой
Шалфей, зверобой, душицу, тимьян и др. я собирала в лесу (в А-те - в горах), но сейчас боюсь - в связи с нашествием шелкопряда, леса обрабатывают второй год, вот и пытаюсь вырастить в огороде. На след. год нужно специально подготовить почву.

Всё пока, кудрявую петрушку, укроп Изумруд, чеснок, джусай я уже показывала, растут себе (и мне).
Всем спасибо, кто нашёл время всё посмотреть!
Рейтинг поста:  +79 Не понравилось Понравилось
4 августа 2015 года
4
597






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Херсон
4 августа 2015 года
 
Шикарный подбор трав и пряностей!!!! А куда используете любисток?

елевася (автор поста)
4 августа 2015 года
 
Так же, как и сельдерей, в приправы и в салаты.

Херсон
4 августа 2015 года
 
Он для меня очень уж ....прянен (ну и сказала...)

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
Мои домашние не любят, ни сельдерей, ни любисток в сыром виде, но, когда кладёшь их в зажарку, они меняют вкус и мои "гурманы" терпят...

Минск
5 августа 2015 года
+1  
о, а я тоже сырой попробовала и решила, что слишком мощный. Надо еще раз пробовать в борщи и рагу

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 

Санкт-Петербург
5 августа 2015 года
 
Ответ для Айлюн
сушить его надо, в сушеном виде весьма хорош

Минск
5 августа 2015 года
+1  
спасибо, попробую, а то куст у меня шикарный, но он у меня типа декоративный стоит)))

Санкт-Петербург
6 августа 2015 года
 
мой декоративностью не отличается - улитки его очень любят, понимают пользу травки

Минск
6 августа 2015 года
+1  
да? у меня улитки только в крапиве

Санкт-Петербург
6 августа 2015 года
 
У тебя улитки - мазохистки любители острых ощущений, наверное

Минск
6 августа 2015 года
+1  
дык ночи холодные в это году, отопления в малину никто не проводил, вот они и...

Санкт-Петербург
6 августа 2015 года
 

Дзержинский
6 августа 2015 года
 
Ответ для Айлюн
А у меня с любистоком любое овощное блюдо за мясное у мужа идет. Он уверен, что именно ему кусок мяса не достался, но оно там есть.

Минск
6 августа 2015 года
+1  
оймама!!! надо срочно пробовать

Дзержинский
8 августа 2015 года
 
А ты жила и не знала? Тем более, что там нужна крошечка от стебелька или листька на огромадную кастрюлю.

Минск
9 августа 2015 года
+1  
да нет, я его обнюхала и засомневалась, а принесла домой - домашние разбежались, аки тараканы. Вот растет он у меня почти в мой рост и не востребован

Дзержинский
9 августа 2015 года
 
А ты попробуй насуши. Он как кинза сырой и сушеный совсем разный!
Леночка, а ты для меня сможешь насушить???? И я тебе тоже потом пригожусь!

Минск
10 августа 2015 года
+1  
Если на этой неделе он выживет, то насушу

Дзержинский
10 августа 2015 года
 
Спасибо, дружочек!

Минск
10 августа 2015 года
+1  
та нет проблем))) сегодня его полила, чтоб выжил)))

Дзержинский
11 августа 2015 года
 

Херсон
5 августа 2015 года
 
Ответ для елевася
Уточните,пожалуйста,куда...Сельдерей мы едим....А вот любисток...Тоже,как сельдерей?

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
+2  
Да, он похож и по запаху и на внешность. Я очень люблю мясо тушёное в травах: на плоской сковороде разогреть чуть-чуть жира, кинуть порезанные травы, один раз помешать, сразу туда мясо в любой нарезке, накрыть плотно крышкой, убрать на самый маленький огонь на самую маленькую горелку, и забыть про него минут на 40-45. Потом туда можно добавлять любой соус, можно только лук и специи, короче, "как Бог на душу положил", как бабушка говорила...

Херсон
5 августа 2015 года
 
Надо попробовать малую порцию...Спасибо!

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
Главное, в таком варианте - за ним не нужно следить, а получается очень вкусно, важно только, чтобы нагрев был минимальный из возможного, а крышка плотной.

Херсон
5 августа 2015 года
 
Да,я так себе и представляла...Спасибо....Когда рискну.напишу....

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 

Дзержинский
6 августа 2015 года
 
Ответ для елевася
Тоже очень люблю блюда, которые готовятся по принципу "забудь про меня"!

елевася (автор поста)
6 августа 2015 года
+1  

5 августа 2015 года
 
Ответ для елевася
Любисток в зажарку... удивительно... надо попробовать!!!!

елевася (автор поста)
6 августа 2015 года
 
А в сушёном виде - ещё интереснее, как фенхель: добавить в жир перед тем как жарить (хоть что), ароматы особенные!

8 августа 2015 года
 
Спасиииииибо!!!! Буду пробовать!!!!

5 августа 2015 года
+1  
Ответ для Неда-да
На Руси отваром женщины мыли голову,чтобы муж любил

Херсон
6 августа 2015 года
 
Это и у нас....Любы мене як я тэбэ......Люби меня как я тебя....

6 августа 2015 года
 

Кишинев
4 августа 2015 года
 
Ответ для елевася
А мы его наравне с петрушкой и укропом в суп или борщ кладём.

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
Ага, в зажарку...

Киев
5 августа 2015 года
+1  
Неда-да пишет:
любисток
можно заваривать и в воду для купания добавлять и после помывки головы волосы ополаскивать, мне в детстве всегда так делали пока в своём домике жили и у родичей в селе росли огромные кусты любистка для этих целей

Херсон
5 августа 2015 года
 
Корнем или веточками?

Киев
5 августа 2015 года
 
веточками

Херсон
6 августа 2015 года
 
Значит.как и у нас....Спасибо!

Макеевка
4 августа 2015 года
+1  
Елена Васильевна! А что в вашем регионе цикорий в дикой природе не растет ? А любисток у нас растет. размножается корневищем. Мужу, к сожалению, не нравиться его запах, а куст, все растет и пахнет-- я его обожаю.

елевася (автор поста)
4 августа 2015 года
 
Растёт, но его боязно копать - леса обрабатывают от шелкопряда...

Макеевка
4 августа 2015 года
 
понятно, защищают природу от природы

елевася (автор поста)
4 августа 2015 года
 
После него остаются голые берёзы, осины, как зимний лес, если травку их кадра убрать...

Макеевка
4 августа 2015 года
 

Киев
5 августа 2015 года
 
elenamysnik пишет:
цикорий в дикой природе
и называют его в Украине Петрові батоги

Макеевка
5 августа 2015 года
 

Киев
5 августа 2015 года
 

Санкт-Петербург
5 августа 2015 года
 
Ответ для elenamysnik
любисток - мужская травка

Макеевка
5 августа 2015 года
 
ну вот, а драгоценный его не любит- кричит: Убери этот вонючий куст! " Ничего в запахах не понимает

Дзержинский
6 августа 2015 года
 
Ответ для elenamysnik
Тоже люблю его аромат!

Новосибирск
4 августа 2015 года
 
Да у вас аптека целая
Елена Васильевна у меня тоже проблемы с мятой были . И рассадой садила и просто в грунт семенами. Все никак не порадует. Плюнула я на это дело и....... купила в супермаркете мяту в стаканчике ( часто можно встретить, разную зелень так продают) и посадила в ОГ.
И как она пошла, да не пошла, а как поперла. Сейчас такой кустище вымахал, что не знаю куда мне ее столько.
Может и вам так попробовать?

елевася (автор поста)
4 августа 2015 года
+1  
Да, я уже тоже про это думаю. Я так мелиссу не могла развести, пока соседка не подарила выкопанный кустик. Теперь она (мелисса) меня третий год радует.

Омск
5 августа 2015 года
 
я от мелиссы лимонной избавиться не могу!!!!!!!!!

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
В баню её! В баню!

Новосибирск
5 августа 2015 года
 
Ответ для елевася
а Вы что с мелиссой делаете?
Я немного насушила, пакетик в морозилку закинула. Все это для чая и морса, в основном.
Куда ее еще применять?

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
Ферментирую и сушу на чай, остатки сушу вениками для бани...

Новосибирск
5 августа 2015 года
 
о, точно- для бани же еще можно! Спасибо

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 

Дзержинский
6 августа 2015 года
 
Ответ для елевася
Аналогичная проблема именно с мелиссой.

елевася (автор поста)
6 августа 2015 года
+1  

Новосибирск
10 августа 2015 года
+1  
Ответ для I am here
А меня она не напрягает, нравится она мне очень

Дзержинский
10 августа 2015 года
 
Так и мне нравится, вот расти не хочет так, как мне нравится.

Новосибирск
14 августа 2015 года
+1  
Странно, у меня она как сорняк но управляемый

Дзержинский
14 августа 2015 года
 
Что-то ей не по вкусу. Я подозреваю, что посадила в слишком затемненном месте. Она от туда потихонечку уползает.

Новосибирск
14 августа 2015 года
+1  
Ну дык, дайте ей проходу может и выползет куда ей надоть. А вообще я чтобы наверняка, (если есть такая возможность) сразу в разные участки земли бросаю семена.

Дзержинский
14 августа 2015 года
 
Я до этого тоже уже дошла. Но ее сажала лет пять назад. Неграмотная была. Вот пусть теперь из-за меня страдает.

Новосибирск
14 августа 2015 года
+1  
I am here пишет:
Вот пусть теперь из-за меня страдает.
Ну за что же ты её так. Возьми вот сейчас семена, да кустики , да и по рассади по разным углам. Глядишь ,- весной отзовется , а то пока доползет до понравившегося ей места

Дзержинский
14 августа 2015 года
 
Опять мне очевидная идея в голову не пришла! Действительно, рассажу и корнями и семена насею. Только она у меня еще цветет. В этом месте даже не тенисто, а темно. Вот она так поздно и сподобилась.

Новосибирск
15 августа 2015 года
+1  
Ну дело то поправимое, подождать пока отцветет

Дзержинский
22 августа 2015 года
 
У меня еще три недели есть. Дам ей этот срок.

Новосибирск
22 августа 2015 года
+1  

Киев
4 августа 2015 года
 
елевася пишет:
Тимьян зацветает
а когда срезать будетет?

елевася (автор поста)
4 августа 2015 года
+1  
Когда весь зацветёт

Кишинев
4 августа 2015 года
 
Мне тоже в этом году удалось вырастить тимьян. А как его срезать, на какую высоту?

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
Оставляя не менее 3 см от земли, я срезаю сразу, как отцветать начинает, обязательно нужно оставить пару кустиков на семена, даже, если семена не успеют вызреть. Тимьян и чабрец я давно поселила в огороде (чабрец в этом году погиб, кошки подрыли), так вот, почему-то, если срезать весь тимьян, он от корня весной не всходит.

Минск
5 августа 2015 года
 
я думала, что тимьян и чабрец - это одно и то же что ж я тогда посеяла???

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
Описька вышла - имелся ввиду Чабер

Минск
5 августа 2015 года
+1  
фууу, а я аж проснулась с утра: думаю, че эж это я посеяла

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
Чабер похож на тимьян и видом и ароматом, но - не похож...

Легница
6 августа 2015 года
 
У Чабера садового грубее аромат, а чабрецы бывают(ползучие и полукустарники невысокие, их называют блошиными(тимьян Маршалла) и известняковыми(тимьян Палласа).

елевася (автор поста)
6 августа 2015 года
 

Дзержинский
6 августа 2015 года
 
Ответ для Айлюн
Ты тут на днях икать должна была. Убирала я чеснок с грядки. И вдруг - аромат совсем не к месту. И вспоминаю я, что между двумя рядками чеснока в начале июня я поселяла базилик. И забыла. Напрочь. И вот взошло штук пять самых стойких. Теперь у меня есть пусть ущербная, но рядка базилика. Фиолетового.

Минск
6 августа 2015 года
 
I am here пишет:
Убирала я чеснок с грядки.
уже хихкаю[
quote="I am here"]ромат совсем не к месту[/quote]
где? где ж это со мной было?
I am here пишет:
но рядка базилика
уууу, сестра!!!

Дзержинский
8 августа 2015 года
 
А мой базилик побратим твоего чабреца!

Минск
9 августа 2015 года
+1  

Кишинев
5 августа 2015 года
 
Ответ для елевася
Спасибо

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
+1  

Киев
5 августа 2015 года
 
Ответ для елевася
Поняла, спасибо, потому как ходила и думала, когда ж его срезать.
А подскажите, в этом году новые веточки отрастать будут или нет, просто я впервые посеяла и не понимаю как себя ведет эта травка.

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
+1  
Смотря по времени срезки и погоде... Если холода (-2-3) не наступят через пару недель после срезки, отрастут.

Киев
5 августа 2015 года
 
спасибо.

Резекне
4 августа 2015 года
 
Знатная коллекция.

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
+1  

4 августа 2015 года
 
Ну и травищи у тебя, ЕВ!

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 

Санкт-Петербург
5 августа 2015 года
 
елевася пишет:
Мята и в этом году не получилась, даже рассадой.
???
Может быть попробовать посадить ее корнем? У знакомых, может быть есть?
Она такая плодовитая... Из одного корешка у меня так размножилась, что в этом году объявила ее сорняком Где она себя только не сажает. даже не даю ей цвести, что бы еще и семена не подсаживались в клумбы...

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 
У меня так с мелисой - не росла, пока соседка корень не капнула, теперь - сорняк, но приятный: мы его в бане запариваем...

Новосибирск
5 августа 2015 года
 
Вот ведь как бывает! Кто- то сеет и пересаживает мяту, а я от нее избавиться не могу. И валериана такая здоровенная вырастает, только проглядишь ее. Мелисса и та, как сорняк. Любисток растет уже в нескольких местах.

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
 

Карлсруэ
5 августа 2015 года
 
разнообразные травки У меня такой огромный любисток во дворе. Я его выкапываю, чтобы не так много было, а он все равно растет.Как-то практически не использую его , мяты и мелиссы очень много на фазенде. Нужно бы почаще пользоваться. А вот петрушку, которую ем с удовольствием жара угнетает все хуже и хуже выглядит.

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
+1  
Мои проблемы в том, что я по 25- 35 кв.м в год "отвоёвываю" у целины, поэтому, места вроде много, а выращивать негде... Петрушку я выращиваю только двух видов - кудрявую и корневую. Корневая выносливее.

Карлсруэ
5 августа 2015 года
 
а наша, что фазенда только второй год , в первый год много отвоевали, а в этот год со стройкой не успеваев должный порядок поддерживать.

елевася (автор поста)
5 августа 2015 года
+1  
Лиха беда начало, постепенно всё упорядочится! Я когда первый раз вошла на участок, мне стало нехорошо...: трава в мой рост и выше, а в дальней части (где сейчас грядки с картофелем, луком, морковью, томатами) кленовая роща в полном смысле этого слова... Понадобилось 8 лет, чтобы отвоевать то, что отвоёвано...


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить