Природный холодильник на даче

Оригинально !!!

Когда у нас не было электричества, мои родители вкопали в землю флягу на 36 литров.

А мой муж сварил железный ящик с крышкой размером примерно 50х50х50 и вкопал в уголок в гараже. Даже летом и квас и молоко прохладное. За выходные все сохранялось прекрасно.

Жуть берет читая переписку русских дачников . А дальше ведь будет все хуже и хуже в стране

Получается тот же погребок.А как без него в русской деревне ?

Сегодня решили узнать температуру в нашем "холодильничке"! Привязали к нитке оконный термометр и опустили к бутылкам. Уезжая, посмотрели. Температура оказалась, как в настоящем холодильнике + 5*С и стала сразу расти! Оно и понятно! На улице + 25*С!

А еще если нет света можно в ведро и в колодец опустить,а мясо в крапиву заворачивали и закапывали.Вот

Это потому, что на даче нет подвала?

А вообще просто гордость берет за русских людей . Нас голыми руками не возьмешь, мы всегда что-нибудь придумаем и не пропадем. У нас племянница в Америке живет, такие примеры приводит из их жизни, и смех, и грех. Прямо по Задорнову.

мы непобедимы Российские дачники! У меня подруга 10 лет живет в Чикаго,так она вообще не понимает,как мы там на даче живем и в городе,а я прям угораю от смеха над ней,ведь всего то 10 лет как там живет.

Мое предложение до смешного простое. Как-то в давние времена, когда посылали на работу на летние работы в колхозы, я поспорила со своими коллегами, что в самую жару у меня сливочное масло будет каменным и не растечется. Спорили мы на бутылку ликера Старый Таллин т.к. деревня, в которой мы работали находилась на берегу реки Нарова, что на правом берегу, а на левом была Эстония куда переплывали на лодке. Так вот. Вернусь к своему спору. Я наполнила стеклянную банку маслом, перевернула эту банку вверх дном и поставила открытым горлом банки на глубокую тарелку. Банку завернула тканью и облив хорошенько водой , в т.ч налив воду в тарелку и опустив кончик ткани в нее, поставила свое сооружение на солнцепек. Я о своей банке и забыла, но придя домой, мои коллеги ,естественно, о ней вспомнили. Какого же было их удивление - масло каменное. Его даже можно было с трудом из банки выцарапывать. Думаю, что и с водой в бутылках надо поступить так-же - обвернуть тряпочкой кончик который фитильком поставить в воду, залить эту тряпочку водой и все поставить на солнце. Так делается элементарный холодильник - испаритель есть - есть и холод. Пробуйте и у Вас все получится. Второй мой совет - как сохранить в жару без холодильника на жаре сырое мясо. Нет ничего проще. Просто надо использовать фитонциды растений, а именно : мясо надо все обмазать порошком сухой горчицы и положить в полиэтиленовый пакет , а далее обложить тряпочкой , как сказала ранее. Мясо будет очень вкусным и не испортится. Так я тоже поступала когда ездила в тот колхоз - принесли на наш коллектив половину туши молочного теленка на месяц жизни, а холодильника нет. Можно сказать, бросили на произвол судьбы - мяса больше не будет ранее, чем через месяц, а без холодильника на жаре уже на другой день все испортится. При таком "холодильнике" мясо даже запаха порченного мяса не было - был аромат свежего. А телятина весь месяц пребывания без холодильника была вкусной.