Глаза боятся, руки делают...

До обеда посвятил время общению с друзьями, в основном с соотечественниками.
За это время выкурил половину пачки сигарет.
Нет, думаю, так не есть хорошо, а довольно таки плохо.
В основном именно за компом курение незаметно и увеличивается.
Сказал коту, чтобы вел себя хорошо и пошел в магазин, благо их несколько в нашем районе и все рядом, как раз для ленивого меня.
Купил тесто слоеное не дрожжевое.
Дома раскатал листы потоньше, взболтал яйцо, приготовил сахар, противень с фольгой и стал нарезать тесто.
Убедил себя любимого, что вынесу все тяготы и намеренно нарезал пластинки размером 2 - 2.5 см.
Вскоре пожалел о своем опрометчивом решении, но договор с собой свят и я стойко преодолевал эту нудятину. А ну - каждую пластинку окуни в яйцо, затем в сахар и уложи на противень.
Стоит учесть, что я сразу замахнулся на три листа теста - итого получилось 4 противня.
Мдя...
Но печенюшки большого размера - это банальная жрачка, а маленького - эстетичный отвлекающий маневр от пагубной привычки.
В общем - я их всех победил,... со временем.
Помыл стол, посуду и похвастал доце по телефону о своем мужественном поступке.
Получил порцию похвалы, а как без этого, не напросишься - не похвалят.
Теперь можно спокойно торчать у компа... совмещая сигареты с печенюшками или наоборот - в зависимости от точки зрения.

А вообще могу порекомендовать - именно из такого тонко раскатанного теста получаются обалденные треугольнички - с мясом для первых блюд, с яблоком тертым - на десерт (можно и с иным содержимым, но с яблоком особенно хороши - они сочнее). С мясной начинкой просто обмакнуть в яйцо, а сладкие еще и в сахар.
Это тесто хорошо держит пар внутри при выпечке и треугольные конвертики получаются пухлыми, воздушными и вкусными.
А стенки треугольничков тоненькие, что придает им особый шарм и изысканность.

Рейтинг поста:  +131