Невероятные гибриды. Топинсолнечник. Выращивание
Селекция последнего времени далеко шагнула вперед. Чаще стали появляться гибриды межвидового скрещивания. Яркий представитель этого направления топинсолнечник. Что за растение скрывается за таким загадочным названием? Как его возделывать? Постараемся ответить на все вопросы.

Биологическое описание

Многолетнее растение семейства Астровые. Высота куста 2м и более, в зависимости от условий произрастания. Стебли тонкие, прямостоячие, ветвистые. На 1 растении боковых ответвлений появляется до 5 штук. Удлиненно-овальные листья на концах заострены, по краям четко видны зубчики, по всей поверхности усеяны жесткими волосками. Черешки длинные.
Корни мочковатые, доходят до 2 метровой глубины, добывая для культуры воду из нижележащих горизонтов, усиливая ее засухоустойчивость. На концах летом образуются мясистые утолщения-клубни с белого или слегка желтоватого оттенка мякотью. Форма варьирует от круглой до удлиненно-грушевидной. Тонкая кожура приводит к короткому периоду хранения выкопанных столонов.
Соцветия диаметром 6 см корзиночного типа. Лепестки насыщенно желтого оттенка, удлиненные, язычковые. Опыляется перекрестно пчелами, ветром. Завязывает семена, внешне похожие на подсолнечник, меньшего размера. В 1 грамме содержится около 120 штук.
Может выращиваться на одном месте до 10 лет, сохраняя хорошую урожайность.

Размножение

Размножается:
• семенами;
• клубнями.
Первый способ более трудоемкий, не всегда дающий потомство, полностью копирующее родителя. Чаще используется селекционерами для получения новых гибридов.
Дачники предпочитают более легкий вариант – клубневой. Здесь все признаки сорта сохраняются в полном объеме.
На весну оставляют несколько маточных кустов. Ранней весной выкапывают растения. Отбирают крупные столоны для посадки. Остальной урожай применяют по назначению.
Первоначальный материал приобретают в питомниках или у знакомых овощеводов.

Сорта

Сорта топинсолнечника делятся на:
• силосные (много зеленой массы, относительно мелкие клубни);
• клубневые (рост меньше, клубни крупнее);
• универсальные (оба показателя на равном уровне).
Наибольшее распространение получили гибриды «Восторг», «Целинный», «Новость». Последнее достижение селекционеров сорт Башгау, выведенный учеными аграрного университета Башкирии.

Выращивание

Перекапывают площадку на штык лопаты с осени, заправляя перегноем, песком, стаканом золы на 1 квадратный метр. Ранней весной сразу после схода снега намечают рядки через 50см, копают ямки глубиной 10 см на расстоянии друг от друга в 30-40см.
Посадочный материал предварительно из лейки обрабатывают растворенными в воде микроэлементами (марганец, медь, цинк, бор). Этот прием повышает урожай, устойчивость к неблагоприятным внешним факторам.
Раскладывают по одному клубню в лунку. Засыпают рыхлой, плодородной почвой. Эффективен прием посадки в заранее нарезанные гребни.
Через 2 недели появляются первые ростки. При высоте 15 см растения окучивают. Рыхление почвы позволяет улучшить аэрацию, снять уплотнение, повысить урожайность.
Через месяц подкармливают сложным удобрением «Кемира» столовая ложка на ведро жидкости. В засушливые периоды обильно поливают 2 раза в месяц. Пока растения маленькие, сорняки периодически пропалывают. По мере роста культура сама заглушает «конкурентов».
Наибольшей урожайностью топинсолнечник обладает первые 4 года. При дальнейшем использование плантации без уборки клубней, их размер с течением времени уменьшается.

Уборка

Средние показатели выхода готовой продукции клубни плюс зеленая масса 30-40 кг с метра квадратного.
Надземную часть убирают во второй половине лета, после цветения. Оставляя стебли высотой 50-60см. Чтобы дать возможность вызреть клубням.
Столоны выкапывают по мере необходимости в несколько сроков, начиная с конца сентября. Часть урожая оставляют до весны. Подзимний вариант хранения продлевает время потребления свежей продукции.
После уборки клубни перекладывают в полиэтиленовые пакеты, убирают в прохладное место. Используют 1-1,5 месяца. При желании предварительно столоны промывают от земли, немного обсушивают.

Для сельских жителей тописолнечник расширит кормовую базу животных. Обеспечит ранней весной витаминами. Поможет справиться с тяжелыми недугами. Стоит попробовать вырастить его на своем участке, чтобы на собственном опыте убедиться в полезности данного продукта.