Огурцы колечками.

В этом году посеяла огурец"китайское чудо", урожайность отменная, кожура тоненькая, хрустит замечательно, но мужу не нравится, что он длинный растет. Вот я и пошла на хитрость, законсервировала
китайца колечками. зимой вряд ли можно в банке узнать заморского огурца!
Огурец порезать и сложить в банку со специями, потом залить маринадом и стирилизовать 1л банку 7 мин.
Маринад:1 л литр воды
1 ст. л. соли полная
2ст. л сахара
35 гр уксуса 9%
4-5 горошин черного перца
В банку предварительно влить 1 ст ложку растительного масла.
Удачи!

Рейтинг поста:  +91