![Витаминная Ложечница](https://www.asienda.ru/data/cache/2015sep/04/02/319359_93501-670x400x.jpg)
Капуста для северян
В условиях короткого лета мало шансов вырастить белокочанную капусту, которая по содержанию минеральных веществ и витаминов затмит все теплолюбивые цитрусовые плоды, теряющие свои витамины от долгого путешествия. Но северяне не отчаиваются и используют родственницу капусты, неприметное растение из семейства Капустные, листья которого имеют форму ложечек, словно приглашая вкусно и полезно отобедать.Скандинавские мореплаватели со времён Средневековья спасались от цинги, заготовив пару бочек солёной травы Ложечницы, богатой витамином С. Миниатюрные изящные листья на длинных черешках и сегодня востребованы для приготовления салатов, придавая им пикантный острый вкус, напоминающий вкус хорошо знакомого россиянам хрена, либо ядрёной редьки.
![](https://www.asienda.ru/data/cache/2015sep/04/58/319354_23474nothumb650.jpg)
Выращивание Ложечницы на дачной грядке
![](https://www.asienda.ru/data/cache/2015sep/04/00/319356_50939nothumb650.jpg)
Если вам придётся по душе это неприхотливое, морозостойкое растение, успешно переносящее тяготы зимы, то сейчас (до конца сентября) самое подходящее время для посева семян в грунт. Хотя можно сеять семена и ранней весной.
Появившимся через пару недель всходам дают немного подрасти и окрепнуть, а затем пересаживают на грядку с песчаной влажной почвой, оставляя между отдельными экземплярами по 25 см.
Ложечница может расти на хорошо освещённом месте, но больше ей по душе полутень или тень.
Растение это двулетнее, образующее в первый год своей жизни розетку прикорневых длинночерешковых листьев, за своеобразную форму которых оно и получило название «Ложечница» или «ложечная трава». На второй год жизни появляются облиственные цветоносы, сидячие листья которых овальной или продолговатой формы. Венчают цветоносы кисти-соцветия из цветков с белыми или лиловыми лепестками в количестве четырёх штук на один цветок. Медовые желёзки треугольной формы располагаются по обе стороны от коротких тычинок, привлекая для опыления насекомых-сладкоежек.
![](https://www.asienda.ru/data/cache/2015sep/04/01/319358_10217nothumb300.jpg)
Завершается вегетационный цикл мелкими семенами, прячущимися в стручках разной формы. Пяти-семи миллиметровые стручки могут принимать форму груши, эллипсоида или шара, слегка сжатых с боков.
Целительные способности
Высокое содержание витамина С в свежей траве растения с древних времён было оценено северными народами, использующими Ложечницу в качестве профилактического противоцинготного средства. Для этих целей используют не только свежие листья, но и водный настой травы.В содружестве с мёдом трава действует на человеческий организм как мочегонное средство.
Воспалительные процессы, возникающие в полости рта, в горле (воспаление миндалин), помогает снять полоскание настоем травы Ложечницы.
Водный настой или настойку травы на спирте народная медицина применяет при гинекологических проблемах, в том числе, при импотенции.
При кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом, гнойных ранах, используют примочки из измельчённой свежей травы, либо из спиртовой настойки.
Комментарии:
Пока нет комментариев.