Дневник пользователя Анастасия bond

Добрый день всем!!!
Есть перец болгарский, но помидоры всё не краснеют, хоть ты лопни. А салаты на зиму то нужно уже крутить, а то перец долго ждать не будет.
Я вот что надумала, а можно ли перец нарезать как нужно, и заморозить?
А потом как помидоры покраснеют, достать и наварить салатов.
И ещё вопрос на счёт вишни.
Можно ли накрутить компот на зиму из замороженной вишни?