250 мл кефира
0,5 чайной ложки соды
4 яйца
перемешать миксером.
Добавить 5 столовых ложек растопленного сливочного масла или растительного масла без запаха, а можно пополам и то и другое,
14 столовых ложек (без верха) муки
и 250 гр. потертой на терке брынзы.
Поскольку брынзы у меня не было, использовала адыгейский сыр, поломав его руками на маленькие кусочки.
Все тщательно перемешать, выложить в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут... Читать далее»