Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Anneta57 в группе Ландшафтный дизайн

Очей очарованье!

Очей очарованье!
Есть в осени первоначальной
Короткая, но дивная пора -
Весь день стоит, как бы хрустальный
И лучезарны вечера...
Ф. Тютчев

За окном идет нудный нескончаемый зимний дождик, на календаре - середина декабря. Кажется, такая погода была всегда... А мне почему-то захотелось вернуться в дивную теплую крымскую осень. Ведь совсем недавно мы наслаждались последними теплыми лучами солнышка, прозрачной синевой неба, горьковатым запахом осенних цветов пополам с легким дымком от костра, и не верилось, что еще немного - и задуют холодные зимние ветра и польют дожди... Я приглашаю вас на прогулку в осенний тихий сад! Одеваемся в легкие куртки (а можно и без них, ведь солнышко греет так ласково!), берем чашечку кофе и дышим хрустальным чистым воздухом крымской осени!

Как много золота!


Хрустальная синева осеннего неба


Солнце встает


Ветка Ленкоранской акации над астрами - как восточное опахало...


Целая россыпь драгоценных камней - цветут многолетние астры


Последние летние цветы - яркие пеларгонии


Осеннее пламя - мои любимые Westerland


Какая жизнерадостная георгина!


Невесомая бабочка на Будлее Давида


Разморило на теплом солнышке...


Начинается парад хризантем!


К зиме готовы!


И вот уже розы укрыты первым легким снежком


Пришла зима - ВСЕМ СПАТЬ!
Рубрика: Садовый дизайн
Рейтинг поста:  +131 Не понравилось Понравилось
Симферополь
13 декабря 2014 года
10
2601




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Киев
13 декабря 2014 года
+1  
сколько хризантем, очень красиво.
А мордочка такая смешная, такое ощущение, будто она прям на дороге уснула

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
+1  
Наш Дэни заваливается спать там, где ему удобно в данный момент. А все остальные - должны его осторожно перешагивать!

Киев
13 декабря 2014 года
 

Черкассы
13 декабря 2014 года
 
Вот согласитесь в любое время года сад хорош. Астры чудные, и расположили вы посадки продумано,это возле роз, между крестовником ?
А как себя ведет зимой акация, она сбрасывает листья? Мы летом отдыхаем на базе у моря в херсонской области и там растут такие акации, цветки экзотические пушистики, и аромат. Ваша картинка навеяла ностальгию. И ещё впечатлил куст злаковой травы (?) под инеем,красиво! Дружок у Вас Аня, миленький,знающий толк, устал-отдохни,тем более на солнышке. Да! Подготовились к зиме Вы завидно, это да!. Только опустошите закрома, постучится к нам весна! Спокойной ночи!

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 
Акация Ленкоранская листья на зиму сбрасывает. Вообще-то , в Симферополе она может в первые годы жизни вымерзать, поэтому я первые две зимы бинтовала саженец лутрасилом. Злаковая трава - это кортадерия (пампасская трава), тоже гораздо надежнее растет на Южном берегу, у нас ей холодновато, на зиму связываю в пучок и закидываю мусором.

Черкассы
14 декабря 2014 года
 
Красиво, А акация как размножается, семенами или отростками?

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
14 декабря 2014 года
 
Я покупала готовый саженец, выращивают из семян.

Бийск
13 декабря 2014 года
 
А у нас зима,зима,зима....!Все белым-бело,снегу много Даже не верится что лето опять будет... Уже скучаю!

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 
Терпите люди, скоро лето!!!

Бийск
13 декабря 2014 года
 
Терпим!

13 декабря 2014 года
 
Как Вы меня порадовали! Очень все красиво , да к тому Вы так все оформили, что читаешь и смотришь на все, как на цветочную сказку в стихах!
Большое спасибо!

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 
Спасибо! Мне приятно!

13 декабря 2014 года
 
Да, совсем недавно так и было. Красота. Нарядно. У нас снега так и небыло.

А вот на счет готовы на зиму... Не подскажете,, почему у мужа некоторое вино получается такое как будь-то брожение не кочилось.Я чувствую легки привкус, как бы сказать дрожжей. Хотя вино уже давно не играет. Он причины понять не может, вроде всё делает как положено, видно какие-то ньюансы.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
+2  
Я не выдающийся винодел, но вино у нас получается хорошо. Может быть, вы его редко с осадка снимаете?. У нас за весь цикл изготовления процесс снятия с осадка происходит три раза: первый раз мезгу отцедили, 20 дней стоит в тепле - сняли с осадка. Через 20 дней - повторили и отнесли на холод (непромерзающий подвал, сарай) еще на 20 дней - на холоде винный камень оседает на стенках бутылей ( при этом вино по-прежнему стоит под затвором) . Получается, что вино стоит уже 60 суток. После этого вино уже готово, его можно убрать в более теплое место, чтобы бутыля на морозе не лопнули, но у меня оно по-прежнему под затвором стоит примерно до марта, хотя уже и не играет. Ну, а в марте, что не выпили за зиму, можно на всякий случай закрепить спиртом (флакон на 10-л бутыль примерно), закатать крышками - и на хранение. А самое правильное - смазать крышки солидолом, закрыть сверху пленкой ( чтобы не ржавели) и закопать на 1м - там всегда температура +15 град. Так всегда делал отец моей подружки - однажды угостил нас вином 25 - летней выдержки!!! Такая температура всегда в Массандровских винных подвалах. В этом году разговаривала с профессиональным виноградарем - так он сказал, что снимать с осадка 3 раза - все равно мало. Чем чаще, тем лучше. Правда, у нас терпения не хватает - уж больно это занятие муторное. Сливать, разумеется, через трубочку, оставляя на дне всю муть (т.е. - винные дрожжи), тогда и запаха дрожжей не будет.

Санкт-Петербург
13 декабря 2014 года
 
А если в крышке укрепить шланг герметичаским уплотнением и с краником, перевернуть банку вверх дном , дать отстояться как следует, а потом чуть приоткрыть кран - весь осадок так слить и опять закрыть кран. Так можно повторить много раз. То, что у вас оказалось осадком можно еще залить кипяченой водой и пусть еще стоит. Так можно сделать, как Вы думаете?

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 
Так делать нельзя. во-первых , осадок на дне имеет достаточно плотную структуру - через шланг он не сливается. Я после снятия с осадка каждый бутыль еле-еле ершиком отчищаю! Во-вторых - это ж сколько надо шлангов с краниками! Просто снимается крышка с трубкой, туда заводится трубка большего диаметра ( чтоб быстрее сливалось), пустой чистый бутыль ставится ниже по уровню ( на пол или табуретку низкую) и через шланг отсасывается чистое вино, без мути на дне. Осадок вылить, еще раз его заливать нет смысла. Вторичное вино делается не из осадка, а из мезги ( в самом начале процесса изготовления вина отжатая мезга заливается второй раз холодной НЕКИПЯЧЕНОЙ водой и опять бродит). На фото видно, что крышки загерметизированы просто пластилином - и снимать его удобно, и снова герметизировать им же после снятия с осадка.

13 декабря 2014 года
 
Я втыкаю в крышку иголку от капельницы, а второй конец так же под водяной затвор.
Осенний сад- чудо как хорош, даже ароматы почувствовала!!! Спасибо за чудесную прогулку!!!

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 
Рада, что ты ко мне в гости заглянула! Жаль , что виртуально...

Хабаровск
18 декабря 2014 года
 
Анна, я никогда в жизни не делала вино. Но у меня растет виноград, типа Изабеллы. Не могли бы вы написать в личку "от и до" всю процедуру виноделия. Все-таки практика всегда лучше услышать.

Саров
13 декабря 2014 года
 
Ответ для Anneta57
Анечка, в очередной раз порадовала своей красотой. И спасибо за советы по виноделию.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
+1  
Рада буду, если советы пригодятся. Попробуйте! У нас осечек еще не было.

14 декабря 2014 года
 
Ответ для Anneta57
Спасибо за ответ. Муж сливает даже больше, чем 3 раза. Причина видно в том, что сначала от сливает так, а затем трубочкой.
Не знею, чем он второй год вино портит, но теперь заберу ваш способ в избранное, пусть обратит на него особое внимание.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
15 декабря 2014 года
+1  
Нет, сливать надо только через трубочку и очень аккуратно (вот, напробуется!!!). У нас после такого процесса на дне примерно на 10 см осадка остается - этот осадок и есть винные дрожжи. Выливаем без сожаления...

15 декабря 2014 года
 
Теперь-то я за ним прослежу. Вот вроде мелочь, а мне уже вино не нравится
Спасибо большое, теперь думаю всё будет хорошо.

Тюмень
13 декабря 2014 года
 
Хризантемы хороши! А тема виноделия очень актуальна.Скоро НГ

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 

Карлсруэ
13 декабря 2014 года
 
очарованье

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 

13 декабря 2014 года
 
Красота! Ждем весны с нетерпением!

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 

Санкт-Петербург
13 декабря 2014 года
 
Спасибо!!Осень-любимое время года для меня.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
+1  
Я тоже очень осень люблю, наверное поэтому почти все посадки в саду ориентированы на летне-осеннее цветение. В Крыму осень - лучшее время года, а весна - холодная, сырая и ветреная.

Санкт-Петербург
13 декабря 2014 года
 

Будённовск
13 декабря 2014 года
 
Сад красавец. Какие вы молодцы

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
+1  
Так диагноз-то известный - "цветомания"!!!!

Таллин
13 декабря 2014 года
 
Сад шикарный!!!! Астры и хризантемы великолепные! Я не подружилась с хризантемами. Почему то не успевали они у меня зацветать.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 
Я думаю . что в вашем климате нужно присмотреться к низкорослым, т.наз. "шариковым" хризантемам - они являются раннецветущими. Обычные, высокорослые даже у нас часто под холода попадают.

Таллин
14 декабря 2014 года
 
Да, в нашем климате даже осенние астры не все успевают зацвести. Приходится выбирать.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
14 декабря 2014 года
 

Дзержинский
13 декабря 2014 года
 
Очень красиво. Глаз радуется, сердце поет! Какая же Вы - молодец!
А за собачку отдельное спасибо.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
+1  
Пес у нас зацелованный, разумеется. Нос всегда в помаде!

Дзержинский
13 декабря 2014 года
 
"Anneta57" пишет:
Нос всегда в помаде!

Калевала
13 декабря 2014 года
 
Очень живописно!

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 
Спасибо!

Москва
13 декабря 2014 года
 
уловила горьковатый запах хризантем, ммм... обожаю.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
 
А когда он смешивается с запахом дыма от костра - м-м-м-!!! Вдохновение!

Тверь
13 декабря 2014 года
 
Чудесный сад, роскошные цветы! Очень понравились хризантемы и астры и милый пёсик.

Anneta57 (автор поста)
Симферополь
13 декабря 2014 года
+1  
Спасибо! мне очень приятно!


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий