Битое стекло.

500гр. сметаны 15%+200гр сахара взбить. 30гр. желатина замочить в холодной воде,потом растворить на водяной бане. 3 пачки фруктового желе накануне нужно растворить и поставить в холодильник(разного цвета) .Остывшее желе порезать кубиками,выложить в широкую миску.В сметану взбитую с сахаром влить растопленное желе и быстро перемешать,добавить 1 пакетик ванильного сахара.Вылить в миску с цветным желе и перемешать. Масса быстро загустевает.Сверху выложить печеньем .В холод на4-6 часов.Перед подачей миску с тортом опустить в горячую воду на несколько секунд,чтобы желе отошло от стенок.