Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала LenaSok в личном дневнике

Элементарнее не бывает, или ответный пост Сергею (rokonon)

Разделы: суп, первые блюда
Вот решила пойти по стопам Сергея и опубликовать наипростейший рецепт сырного супчика. Вдруг кому-нибудь пригодится сготовить на скорую руку.
Что нам понадобится?
основные ингридиенты:
1 (один) плавленый сырок (в начале приготовления помещаем его в морозилку)
1 средняя морковь - натереть на крупной терке
1 головка репчатого лука
соль, перец
пару-тройку картофелин среднего размера
манку, рис по небольшой горсточке

прочие ингридиенты - по желанию, их можно не добавлять вовсе, а если добавлять, то в небольшом количестве и не обязательно все из списка - на выбор, - все хорошо сочетается с сырной основой, ориентируемся на наличие продуктов под рукой и предпочитаемой густоте:
цветная капуста - несколько соцветий
стручковая фасоль
тыква
кабачки
корень сельдерея (можно сушеный)
консервы лосось в собственном соку - 1 банка
всякая зеленушка

В кипящую воду закладываем овощи, лук с морковью, естественно пассеруем. Минут за 10 до готовности вводим натертый на средней терке плавленый сыр (его лучше предварительно в отдельной посуде растворить в горячей воде). Если решитесь на консервированный лосось - разминаем его в банке и добавляем в суп до сырка.
Получится легкий и вкусный! Это один из любимейших супчиков внука, который, к слову, очень большая привереда в еде

Рейтинг поста:  +29 Не понравилось Понравилось
LenaSok
Садовод 5 уровня
Санкт-Петербург
10 октября 2014 года
26
466




Комментарии:

Написать комментарий

Москва
10 октября 2014 года
 
У меня в холодильнике всегда в запасе парочка плавленных сырков для супа:-)

LenaSok (автор поста)
Санкт-Петербург
10 октября 2014 года
 

Вильнюс
10 октября 2014 года
 
А я вот никогда такой суп не готовила и не пробовала!? Может попробовать? А попробую!

LenaSok (автор поста)
Санкт-Петербург
11 октября 2014 года
 
уж насколько я сыр не люблю, а в этот суп могу есть по нескольку раз в день

Вильнюс
12 октября 2014 года
 
Да я уже решила попробовать.

Минск
11 октября 2014 года
 
И я такой делаю! Только овощной. Спасибо за идею с лососем Люблю рыбу в любом ее проявлении)

LenaSok (автор поста)
Санкт-Петербург
11 октября 2014 года
 
пожалуйста, кушайте на здоровье

Павлоград
11 октября 2014 года
 
И я такой супчик иногда делаю, когда времени мало, только без рыбы, капусты, фасоли и т.д.

LenaSok (автор поста)
Санкт-Петербург
11 октября 2014 года
+1  
с рыбкой стоит попробовать

Павлоград
11 октября 2014 года
 
Я думаю, мороженый лосось тоже подойдет?

LenaSok (автор поста)
Санкт-Петербург
11 октября 2014 года
 
а это уже не вписывается в категорию "элементарно" Это ж супчик на скорую руку.. размораживать.. чистить...

Павлоград
11 октября 2014 года
 
Да, не подумала... Исправлюсь!!!!

LenaSok (автор поста)
Санкт-Петербург
11 октября 2014 года
 

Минск
15 ноября 2014 года
+1  
а где с грибочками? Как вариант: картошка, грибы, морковка, лук и сырок ну мняааам просто

LenaSok (автор поста)
Санкт-Петербург
15 ноября 2014 года
 
и с грибочками не возбраняется - было бы желание!

Дзержинский
23 ноября 2014 года
 
Спасибо за напоминалку. Очень аппетитно.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить