Черемша (колба), чесночный лук и опасное соседство

Давно у меня растет в саду чесночный лук, который, вроде как в Сибири, называют колбой и по весне ее много продают пучками. Еще и травы толком нет, а частники в Сибири стоят с пучками колбы и мимо этого никогда невозможно пройти, зелень всегда хочется. Вот оттуда и пошла моя любовь к черемше. Это так вкусно - жаленые в пирожках с яйцом, жареные с яичницей! Ну просто пальчики оближешь!

А здесь, на Урале, оказалось, что это мало известное растение. В районе, где у нас сад-огородо, такое растение точно не растет. А так как я загорелась развести свой собственный аптекарский огород с пряными и лекарственными травами, то черемша была одной из первых, которую я стала искать. Но ее ни у кого не было. Однажды, совсем случайно, увидела у одной женщины кучку, похожую на колбу. Она так и называла ее - черемша. Конечно, я купила. И только потом поняла, что это не та. Черемша эта оказалась чесночный лук. Но по вкусу не уступает.
Растет куртинкой, нарастает не так быстро, как хотелось бы.


Что касается настоящей черемши, семена которой продаются в магазинах, то вырастить ее невозможно.


Чтобы черемша взошла, семена должны быть архисвежими, даже не то чтобы этого же года сбора, а чтобы от момента сбора семян до посева прошло бы не более 3 -4 месяцев. Это я потом поняла, а сначала напрасно изводила деньги и мучалась с посевами и стратификациями - все было бесполезно. Я даже не понимаю, зачем производители продают семена черемши, которые однозначно не взойдут.

Поняв, что с семенами полный затык, я перешла к поиску самих луковиц черемши. По весне, когда черемшу стали активно продавать на авито, я присмотрела себе несколько объявлений от людей, с кем можно было бы договориться о покупке луковиц ичерез неделю получила свое сокровище. Причем, получилось так, что снанчала я выписала с Краснодарского края - а это юг, потом прочитала что южная черемша у нас может не перезимовать и нашла еще одно объявление, уже с подмосковья. И, вот, у меня были целых две бандерольки с луковицами черемши.

Конечно, они пришли в ужасном состоянии, особенно те, которые с юга. Черемша и так нежное растение, а тут мариновалось в посылке неделю - листья пришли пожухлые, почти желтые. Но ничего, я была и такому рада, я ж реаниматор еще тот. Быстренько нашла место куда посадить. А луковиц было больше чем мы договаривались - до сих пор с благодарностью вспоминаю этих людей и у меня получилась маленькая полянка черемши - уже настоящей, той самой, которая нарисована на пакетиках с семенами.

Год черемша оклемывалась: старые листья засохли, но луковицы успели дать семена, которые осыпались тут же, даже собрать не успела и на следующий год, весной, я с радостью увидела, что вся черемша у меня живая.

А в этом году смотрю - что-то странное, листики у нее какие-то не такие, как должны выходить из земли, какие-то как в трубочку свернутые. А разворачиваются листом и один в один черемша. Вот это странно, думаю.


И тут вкрадывается сомнение, что эти свернутые трубочки и не черемша вовсе, а ландыши! Господи, ну откуда тут ландышам взяться-то! И ведь как они похожи, эти растения! Только ландыши смертельно ядовиты, вот съешь такую трубочку и на тот свет сразу.

У меня нет представления, откуда взялись ландыши на моей полянке с черемшой. В прошлом году их не было, а в этом появились. Более того, видно на фото, что у них как корень ползучий, что ли, они прямо змейкой вклинились в мою черемшу.


Выдрала я эти ландыши, но корень не выкопала. Не знаю, смогу ли я с ними вообще совладать или пересаживать отсюда подальше свою черемшу - пока не решила. Но соседство таких похожих растений очень опасно.

А какие пряные растения Вы выращиваете?

Рейтинг поста:  +22