Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Ekaterina Gon в личном дневнике

15.06.2023. Зенга зенгана. Полка. Земляника садовая.

Всем доброго времени суток.
И снова про землянику садовую. На сегодня Зенга Зенгана и Полка.
Я не зря объединила эти два сорта, внешне они очень похожи, ягодки ровненькие, среднего срока созревания, зреть начали одновременно.

Кустики-первогодки зреть начали раньше, по урожайности не впечатлили меня. Это всё, что есть на 1 кустике.
А вот второгодние, хоть и попозже спеют, но весь куст усыпан ягодами. На фото-одна сторона куста.

Что мне понравилось-все ягодки ровненькие, одинаковой формы, второгодки покрупнее.



Внешне, конечно, трудно их отличить, так получилось, растут рядом у меня, но все-таки есть небольшое отличие, Зенгана (на фото справа) чуть потемнее, чем Полка (на фото слева).

Теперь о вкусах. Зенгана достаточна сладкая, присутствует лёгкая кислинка, но после ранней клубники показалась слаще некуда . А вот Полка имеет какое-то ароматное конфетное послевкусие, кислинка отсутствует совсем, очень вкусная, необычная.

Пока меня смущает только урожайность, но кусты ещё молодые, поэтому буду наблюдать на следующий год.

В общем, клубники в этом году много, дети едят вдоволь, уже наморозила прилично. Целую я не морожу, занимает больше места, перетиртую с сахаром только. Съедается быстро и в первую очередь.


Вот в таких контейнерах замораживаю по 250мл. Удобно размораживать. В том году пробовала в пакетиках на защелке-тоже удобно.

И в завершение-о погоде , к нам пришла настоящая осень , осень я люблю, но не в июне. Дожди практически каждый день, причём не такие, чтоб пролить, а такие, чтоб насорить. Но у природы нет плохой погоды, удаётся даже книжки почитать , запастись, так сказать, духовной энергией перед борьбой с "урожайным разнотравьем".

Всем дочитавшим-тепла и
Рубрика: Урожай
Рейтинг поста:  +41 Не понравилось Понравилось
Ekaterina Gon
Садовод 3 уровня
Сызрань
16 июня 2023 года
3
1202






Комментарии:

Написать комментарий

Каргасок
16 июня 2023 года
+1  
Красивая ягодка! По моему первогодки всегда дают невеликий урожай, не обижайтесь на них )))
У меня не получается заморозить целые ягоды, чтобы они после разморозки были красивыми и такими же вкусными. Поэтому перетираю с сахаром, но чтобы были чуть кусочками.

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
16 июня 2023 года
 
Спасибо!
Я с помощью блендера измельчаю, планирую немного не пюрешкой сделать, а тоже с кусочками. А полностью замораживать-да, вид не очень после разморозки.

Чехов
16 июня 2023 года
+1  
а мы ждём, когда будет поспевать ягодка, маленькая внучка так сама осматривает все грядки. Пробу сняли на первогодках, на двух сортах, весной покупала розетки.

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
16 июня 2023 года
 
Дождетесь и вы ягодку. Самое лакомство детям.

Макеевка Днр
16 июня 2023 года
+1  
Много лет назад выращивали на даче Зенгу. Для меня лучше этого сорта просто нет 20 лет прошло , а эту клубничку помню!! Да, на второй год будет урожайность получше и ягодки покрупнее.

Омск
16 июня 2023 года
+1  
Хорошие ягодки! Мы ещё только попробовали, примерно литр набрали

Вольск
16 июня 2023 года
+1  
Да, Катя, погодка у нас и вправду осенняя. За то завтра обещают аж +27. А следующую неделю снова +20-21 и в добавок ночи холодные.
Я вот думаю, и зачем я только притеняющую сетку вешала.
Полку узнаю, у него форма особенная, перед чашелистиками вытянутость. Удобно открывать зелень. И вкусная она безусловно.
Урожай на третий год будет еще больше. Но после трех лет надо убирать, мельчает и болявая: она на увядание, вялые ягоды делаются и не сладкие. Ругаю себя, что пожалела и оставила. Но на варенье сойдет.

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
16 июня 2023 года
 
У меня вяленая в этом году Гигантелла и Цунаки, второгодки,думала от недолива, обидно очень ягоды крупные, но вялые, правда, достаточно сладкие, собираю на компот, и чего им не хватило. Посмотрю что на следующий год будет, если так же-удалю.

Вольск
16 июня 2023 года
 
У нас Гигантелла сухая какая-то. Не понравилась.

Тюмень
16 июня 2023 года
+2  
Хорошая ягодка. Кусты-первогодки вполне перспективные. Я обычно в размножение пускала те, которые давали по 3 и больше крепких кисти. На 2 и 3 год кусты в силу войдут и урожай дадут отличный.
Тоже перетирала и по контейнерам. Только без сахара. Как-то затаривать морозилку килограммами (это если всю ягоду за сезон посчитать) сахара не хотелось. Лучше потом на столе добавить. Хотя мы не добавляли, вкус получается натуральный. Измельчала картофелемялкой. И не до однородности, а только чтобы в контейнеры без пустот накладывалось. Дети зимой в первую очередь кусочки вылавливали

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
16 июня 2023 года
+2  
Спасибо за идею-попробую картофелемялкой помять, да и без сахара тоже попробую
Зенга больше усов дает, чем Полка, к осени, думаю, еще нарастут.

Вольск
16 июня 2023 года
+1  
Полка в середине лета очень щедра на усы.

Тюмень
16 июня 2023 года
+2  
Ekaterina Gon пишет:
попробую картофелемялкой помять,
Просто я ленива Достать блендер, собрать, потом помыть, убрать...
А когда с дачи вечером приедешь, уставший, уже отдохнуть хочется.
Быстренько перебрала, перемыла, отложила на еду, остальное в кастрюле размяла и в морозильник засунула. Быстро, просто.
Ekaterina Gon пишет:
Зенга больше усов дает, чем Полка, к осени, думаю, еще нарастут.
Полки у меня не было, не могу сказать. А Зенга да, усатенькая.

Ekaterina Gon (автор поста)
Сызрань
16 июня 2023 года
+1  
Я к вечеру пока на участке с кучей планов и не переделанных дел, которые нельзя отложить стоит заползти домой-все, электричество вырубается, поэтому блендер-это громко сказано, у меня стакан и погружной справляются быстро. Не знаю, лень это или нет, но с годами учишься упрощать себе жизнь по-максимуму.

Новоспасское
22 июня 2023 года
+1  
Ответ для Fuchsia
я просто вилкой разминаю, чтобы пустот не было. Если объем не очень большой, то быстро получается

Тюмень
23 июня 2023 года
+1  
Да, когда мало, можно и вилкой. Главное, чтобы ягодки плотно легли в контейнер.
Просто мы обычно в сезон каждый раз приличный объем привозили - 2 раза в неделю примерно по ведру. Поэтому картофелемялкой быстрей.

Москва
17 июня 2023 года
+2  
У Полки первый урожай был с более крупной ягодой и сам цветонос длиннее, второй год ягода заметно мельчает, по хорошему на 3-й год лучше и не оставлять. И усов море. Полку покупала в Тимирязевке, надеюсь, что был не пересорт. Может, конечно, у нас погода заметно прохладнее, ягода не вялится.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить