Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала ТатаДм в личном дневнике

Хрустящие кабачки

Кабачки не обжариваются в масле, а запекаются в духовке. В результате небольших финансовых и временных затрат получается интересное блюдо – хрустящие кабачки в сырной корочке.

Что нам понадобится

Два молодых кабачка; Одно яйцо; Столовая ложка молока; Тертый сыр (натереть на мелкой терке); Панировочные сухари; Соль по вкусу; Одна – две дольки чеснока.

Приготовление

Кабачки нарезаем кружочками такой же толщины как и для жарки. Яйцо взбиваем венчиком, подсливаем и смешиваем с молоком. Сыр натираем на самой мелкой терке, смешиваем его с панировочными сухарями, солью, выдавленным через пресс чесноком.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Каждый кружочек кабачка обмакиваем в яйцо, затем в сырную смесь и выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем пятнадцать минут.

Панировку для кабачков можно делать разную – смешать любимые специи с панировочными сухарями, вместо сухарей можно использовать цельнозерновую муку, а сыр заменить например брынзой или моццареллой.

Очень хорошо сочетаются такие кабачки с базиликом – свежим или сушеным, если любите эту приправу, обязательно добавляйте.

Рейтинг поста:  +24 Не понравилось Понравилось
ТатаДм
Садовод 5 уровня
Новокузнецк
11 августа 2014 года
27
531




Комментарии:

Написать комментарий

Благовещенск
24 августа 2014 года
+3  
Нужно приготовить.кабачков много,а что с ними делать?Вот и рецептик!

ТатаДм (автор поста)
Новокузнецк
25 августа 2014 года
+2  
Приятного аппетита!

Благовещенск
25 августа 2014 года
+3  

Новосибирск
27 октября 2014 года
+3  

Новосибирск
27 октября 2014 года
+3  
А я купила электросушилку,вещь хорошая. Яблоки,морковь ,груши сушить прекрасно . Зелень сушится моментально,ни аромат ни цвет ни теряет. Сожалею,что купила ни в июле а в сентябре,когда уже практически петрушка и укроп отошли,засушила маловато,только наморозила

ТатаДм (автор поста)
Новокузнецк
28 октября 2014 года
+2  
Да, с сушилкой здорово!
Вообще, сейчас так много помощников для хозяйки, что можно творить чудеса. Любые санкции нам будут нипочём с нашей богатой природой.
На следующий год сушилка пригодится!

Новосибирск
28 октября 2014 года
+3  
У меня слабость к бытовой технике и посуде.А быть точной, все , что связано с кухней.Кофточки ни сошью,а что то новенькое для кухни куплю.

ТатаДм (автор поста)
Новокузнецк
28 октября 2014 года
+2  


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить