Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала milamin в группе Домашнее животноводство

Козы

Обращаюсь к козоводам!!! Давайте делиться опытом. Кто чем и как кормит. Какие проблемы, какие радости. Кто что готовит из молока. Где какие цены. Я молодая козоводка всего год как занимаюсь этим делом. Сначала мне подарили козочку, но мне захотелось сразу молока. И пришлось купить козу.


Зовут ее Юля. Имя полностью соответствует характеру. Так как я никогда не доила, то намуччилась я с ней ой ой. И плакала, и хотела отдать. Но потом как то все образовалась. И сейчас я у нее главный авторитет.


Порода --не знаю какая. Но я ее люблю.
Сейчас пытаюсь делать сыры. но не всегда все получается...
Если кому будет интересно можно обсудить рецепты.

Рубрика: Козы
Рейтинг поста:  +12 Не понравилось Понравилось
Одесса
10 августа 2014 года
7
848




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Моя Деревня
10 августа 2014 года
 
Мы держим коз более 20 лет,делаем сыр ,морозим молоко и творог ,из сливок варим сгущёнку,фото в альбоме.

milamin (автор поста)
Одесса
13 августа 2014 года
 
симпатичные у вас козочки!!! Я смотрю у вас птица и козы вместе, а мне сказали, что нельзя.

Моя Деревня
13 августа 2014 года
 
В одном дворе,но по разным стайкам живут.Это какое же помещение надо чтобы раздельно держать.

milamin (автор поста)
Одесса
13 августа 2014 года
 
Имеется в виду, раздельные дворики для выгула. Конечно, если один большой двор, всем лучше будет.. Вы пишите, что делаете сыр, это творог или сыр?? Я постоянно ищу рецепты, именно, сыра. Вот сейчас мне дали один рецепт-- очень вкусный сыр, но там на 1 литр молока идет 3 яйца и 200 гр сметаны. Вкус конечно изумительный, но я эксперементирую, что бы сделать его подешевле.

Моя Деревня
13 августа 2014 года
 
Нет ,двор у нас большой,всем хватает места.Но будем разделять,т к козы бывает что наступят на цыплят.А сам сарайчик маленький,там небольшие стайки.Козы отдельно.В этом году в нём оставим коз ,кур и индеек ,остальных в теплицу поликарбонат.Сыр варю по другому,дешевле.

milamin (автор поста)
Одесса
13 августа 2014 года
 
поделитесь пожалуйсиа!!!

Моя Деревня
13 августа 2014 года
 
интернет пока пишу отключить могут,завтра за него заплачу и напишу

milamin (автор поста)
Одесса
14 августа 2014 года
 
спасибо!!! Жду

Моя Деревня
14 августа 2014 года
 
1 л молока, 1 яйцо,100 гр масла слив,1 ч л соли ,1 ч л соды ,1 кг творогу.Творог размять,лучше блендером,залить молоком,кипятить 20 минут,дать отстоятся,процедить.В алюминиевой или антипригарной кастрюле растопить масло ,выложить процеженный творог,добавить яйцо ,соль и соду,на очень маленьком огне плавить 20 минут.Получится мягкий плавленый сыр,вылить в сполоснутую холодной водой эмалированную посуду.Можно молоко немного разбавить,а то может не плавится а пригореть ,если молоко очень жирное.Раз сделаете- научитесь ,можно добавить в готовый укроп,процеживать умеренно ,не совсем досуха,удачи !Можно делать на водяной бане.

milamin (автор поста)
Одесса
14 августа 2014 года
 
спасибо !!! Буду пробовать.

14 августа 2014 года
 
Красавица ваша Юлька! Тоже держала и коров, и коз, и овечек, перечислять не буду, потому что легче сказать. кого не держали, в те голодные 90 годы. Вам , девочки здорового поголовья, успехов на рынке сбыта и удачи во всём.

Моя Деревня
14 августа 2014 года
 

milamin (автор поста)
Одесса
14 августа 2014 года
 

milamin (автор поста)
Одесса
14 августа 2014 года
 
Ответ для Любовь Шадрина
а почему перестали??? К ним привыкаешь. Особенно к тем, что попротивней

milamin (автор поста)
Одесса
15 августа 2014 года
 
Ответ для Любовь Шадрина
спасибо!!!

14 августа 2014 года
 
Они же такие хорошие"

15 августа 2014 года
 

живёт у меня только Граф, ему ещё и года нет.

milamin (автор поста)
Одесса
15 августа 2014 года
 
а у нас маленькая пикенеска. Этой зимой бродячие собаки загрызли у нас на участке 11 кур, и мне срочно нужен барбос. Вот сейчас прикармливаю одного мальчика. Когда на участке есть своя большая собака, то другие боятся заходить.

15 августа 2014 года
 
У моей дочери было такое тем летом,но всех гусей и уток.

milamin (автор поста)
Одесса
16 августа 2014 года
 
Очень обидно. У меня когда случилось, неделю не могла зайти в курятник, поприбирать. Все муж сделала.

15 августа 2014 года
 

и ещё стрекоза прилетает и позирует. любит фотографироваться

milamin (автор поста)
Одесса
15 августа 2014 года
 
красотка!!!!

15 августа 2014 года
 
Так получилось на фоне неба и она сидела и ждала" Скоро ты там, а то улечу"

milamin (автор поста)
Одесса
16 августа 2014 года
 
дождалась своего звездного часа...

Челябинск
17 августа 2014 года
 
И я о козе мечтаю..(домашние молоко пьют в немереных количествах ))да все как то побаиваюсь ..вдруг не справлюсь...может к весне решусь все таки

milamin (автор поста)
Одесса
17 августа 2014 года
 
я уже писала, что я городской житель. А вот сейчас захотела и все получилось. И доить научилась, творог делаю, брынзу, сейчас с сырами эксперементирую. Так что дерзайте!!1

Моя Деревня
17 августа 2014 года
 
А сено с вениками запасаете?

milamin (автор поста)
Одесса
17 августа 2014 года
 
Конечно! Веники сами запасаем, а сено у нас тут в тюках продают.

Моя Деревня
17 августа 2014 года
 
А почём у вас тюк?

milamin (автор поста)
Одесса
17 августа 2014 года
 
в тюке 25 кг. Цена зависит от состава травы. Самая дорогая люцерка-- 2 у е. Самая дешевая, почти солома 1 у е.

Моя Деревня
17 августа 2014 года
 
Мы берём в рулонах,в нём 25 пудов,берём 2,выходит 5700 руб с доставкой

milamin (автор поста)
Одесса
17 августа 2014 года
 
вы мне в доллары переведите, пожалуйста.. 25 пудов-- это ж как вы его на участок закатываете??? Тяжеленный!!!

Моя Деревня
17 августа 2014 года
 
Если я правильно перевела это 158 долларов ,не такой и большой ,в машине бортовой их несколько штук,а в тюке около 15-20 кг,мы не берём,мелкое сено,пропущенное через валки ,наши не едят,может у вас лучше.

milamin (автор поста)
Одесса
17 августа 2014 года
 
интерсно, мы своим еще рубим сено, что бы помельче было, а то сильно раскидывают и не очень хотят кушать. Видимо кто как приучил

milamin (автор поста)
Одесса
19 августа 2014 года
 
Ответ для Бисквитка
а пойло как вы им перерыве между едой или вместо ячменя??

Моя Деревня
19 августа 2014 года
 
пойло отдельно,зерно варим и с отрубями и овощами

milamin (автор поста)
Одесса
19 августа 2014 года
 
Я утра даю ячмень с овощами, в обед пойло с прессованными отрубями,, вечером опять ячмень с овощами. А вы как??

milamin (автор поста)
Одесса
19 августа 2014 года
 
Ответ для Бисквитка
Прессованные отруби очень вкусные, они кукурузные палочки, внучке 2 года, она она сама подходит к мешку и ест их.

Моя Деревня
19 августа 2014 года
 
у нас пшеница, дроблёнка пшеничная или кукурузная,отруби пшеничные,пойло вечером.

Рыльск
17 августа 2014 года
 
Очень интересно. Мне козы очень нравятся, но решиться на их прибретение и содержание никак не решусь.
Когда я родилась, моей бабушке отправили телеграмму, что родилась внучка назвали Ларисой. На что бабушка тут же отправила моей маме письмо со всякими советами и сожалением, что девку назвали козьим именем, дескать: "У нас в деревне всех коз Ларисками зовут". Так и живу всю жизнь с "козьим" именем...
Может потому у меня к козам особая любовь?

milamin (автор поста)
Одесса
17 августа 2014 года
 
Когда я была в первом классе, в нашем букваре была коза Милка. Кто то пытался пошутить, я уже не помню всего, но больше никто не пытался и меня даже не дразнили( Меня зовут Мила). А козьи имена надо давать осторожно. Коза по имени Юля --полностью соответствует этому имени, такая же юла. А вторую назвала Диана, так она после родов умерла. Теперь я назвала ее дочь Радостью, может поможет

Шумерля
17 августа 2014 года
 
У меня коза была. Купили Белку( чисто белая была, комолая). Переделала я её в Беляну. Молока давала много, хорошее,жирное; из кормов- только ела люцерну, пшеничную посыпку и чистую артезианскую воду пила. Ну очень холодную, летом добавляла лёд в воду, а зимой-просто снег в миску нагребала. Но доить её...врагу не пожелаешь.." отдавалась" только в мужские руки и слушала только мужчину. Если я начинала доить такой концерт закатывала....Пришлось на магнитофон голос мужа записывать...А уж если любовь просыпалась...- знала вся деревня. Рожала только троих, и только козочек. Характер этой козы-дерезы имени явно не соответствовал. Терпела я её только из-за молока, замечательное было. Но когда она сшибла с ног маленького сына ( ему было тогда года три), терпенье моё лопнуло, продала..А вспоминаю до сих пор. "Зааненка" была, чистокровка, но вредная...как коза....

milamin (автор поста)
Одесса
17 августа 2014 года
 
насмешили!!! Хохочу!! Козы такие разные и смешные. Моя сейчас только меня признает, мне больше молока дает, стоит спокойно, сейчас, А муж ее боится, она перед ним как станет во весь рост и рогами на него, он от нее в сторону, а мне так попыталась сделать, а я на нее пошла и тоже голову нагнула( может она у меня тоже рога увидела, правда муж не признается), так она сразу в сторону отошла, а потом пошла ко мне целоваться. Я одно время ей музыку включала, классику. Надо попробовать опять разную ставить.

Москва
27 декабря 2016 года
 
milamin пишет:
а я на нее пошла и тоже голову нагнула
Вот и стало ясно, кто во дворе главнее! А к главной и поподлизывться можно

Шумерля
17 августа 2014 года
 
Козы - они такие :И смех, и грех....И весело с ними, и молоко исключительно полезное.....А про музыку Вы хорошую идею подкинули, спасибо!

milamin (автор поста)
Одесса
17 августа 2014 года
 
расскажите потом.


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий