Пионер и просто красавец!

Вот такой весенней зеленью он радует в ожидании солнца.

Я его как с осени привезла, так он молодец на балконе лежал, я его ела, когда вспоминала. Сохранился просто прекрасно, я его вымыла на даче слегка от глины, то есть он в пакете практически мокрый был в глиняной воде. Наверно поэтому не засох сразу, мне это понравилось. Потом осталась мелочь и подвялилась, я ее замочила ненадолго, тугор набрался очень быстро и посадила просто слоями в горшок. Вот такой куст получился, буду в салат добавлять!

Одно время мы пытались его есть, но не прижился. Сырой натёртый на тёрке добавляли к огурцам, помидорам. Жарили как картошку, добавляла в овощное жаркое. Не пошел. Для нас очень семечкой подсолнечной пахнет. Ну чересчур сильно.

А мои его очень любят, но я специально не сажаю. Рос когда-то в огороде, дык всходит сам, где придется. Подкапываю весной, трем на салат. Едим сырой

Едим сырым,вкусно. Как большая семечка.

Даже просто на зелень полюбоваться, и то приятно!

Вы молодчина , такую идейку нам подкинули

Моя знакомая из него делает чипсы и едят всю зиму.Я бы и себе его завела, но тут что-то я его не вижу пока, в Белгороде он у меня рос, правда про чипсы я тогда не знала, но употребляла стебли в сыром и сушеном виде от болей в суставах и ноги парила и прикладывала к коленям...

Ого, сколько пользы! не знала, по весне соберу и приткну где-нить в огороде

Я от него избавляюсь - уж очень грызунов привлекает

Очень симпатичный кустик получился

Лекарь...однозначно, первый помощник людям, болеющим сахарным диабетом.

С большим трудом извожу и продолжаю это делать на своём участке - наследство от предыдущих хозяев. Эйфория была первые два года - выкапывали по три ведра, раздавали всем знакомым. Мои его не едят. Я тоже себя уговаривала, что страшно полезен, но ни в салате, ни жареный топинамбур у нас "не пошёл".
А потом он стал расти в неожиданных местах, быстро вымахивая выше двух метров... Корчую безжалостно. В общем, не мой это "товарисч". А на зелёный кустик смотреть приятно, да. На фотографии